【摘 要】
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随着人民生活水平逐步提高,当前生鲜产品需求日益增长,消费者对产品的质量提出了更高的要求,冷链物流得到了社会各界的高度重视。同时在生鲜产品供应链发展过程中出现了“农超对接(‘Farming-Supermarket’ Docking)”这种新型模式,“农超对接”是指由定向针对农产品流通的平台与农户签订协议,减少农产品流通中的繁琐过程,直接将农户与超市等销售端连接,优化农产品进入超市的流通程序,构建市场
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随着人民生活水平逐步提高,当前生鲜产品需求日益增长,消费者对产品的质量提出了更高的要求,冷链物流得到了社会各界的高度重视。同时在生鲜产品供应链发展过程中出现了“农超对接(‘Farming-Supermarket’ Docking)”这种新型模式,“农超对接”是指由定向针对农产品流通的平台与农户签订协议,减少农产品流通中的繁琐过程,直接将农户与超市等销售端连接,优化农产品进入超市的流通程序,构建市场经济条件下的产销一体化链条,实现商家、农民、消费者共赢。但该模式在生产、流通及销售方面还存在诸多制约条件,其中生鲜产品的冷链物流由于起步晚、基础薄弱、专业化水平不高等存在的问题尤为严重。为此,国家出台了各种政策,提出建立一个组织化程度高且具备冷冻冷藏、包装、加工、配送等功能的冷链物流配送中心可以有效解决上述问题,使生鲜产品在流通的各个环节始终处于常规的低温环境,减少流通过程中生鲜产品的损失率和浪费率,保证食品的质量安全。结合“农超对接”模式在东部城市逐渐开展的情况下,为解决这种新兴的模式下物流配送中心的选址问题,本文基于农超对接视角,在分析第三方冷链物流配送中心的特点和选址目标的基础上,根据青岛市“农超对接”供应链流通环节建设的特点,建立了选址评价指标体系,并将熵权法和层次分析法相结合对评价指标进行赋权,避免评价结果过于客观或主观。在此基础上,采用TOPSIS方法构建了选址评价模型,由于该方法具有能有效解决评价对象间优劣划分即组内优劣排序问题、操作简单、计算清晰明了以及有利于决策者快速做出决策等优势,所确定的选址具有科学性、合理性和可行性。
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