城市旅游产业结构分析是区域旅游经济研究的重要内容之一。已有相关研究较少关注地市这一层级的旅游产业结构问题。本文拟以厦门市为研究对象,探寻其产业结构演化规律,以期能为厦门旅游产业发展提供些许参考。本文根据原有的对旅游产业结构的相关研究述评,通过选取2000年至2019年的厦门旅游各产业部门运行数据,并与福建同期数据为参照系进行深入的剖析。在研究方法选用上,主要采用偏离份额分析法来,对厦门旅游产业结构的合理化和高级化进程进行分析,计算出厦门市旅游产业结构的时序变化,并进一步分析厦门市旅游产业高级化演进过程,从而分析判断厦门旅游产业结构变动与旅游经济发展的关系。研究表明,厦门市旅游业各产业部门的总体发展水平、发展速度均高于福建全省的平均水平,有较大的发展优势。厦门市旅游业各部门在福建全省旅游业中有较强竞争力,但略有下降趋势。在旅游产业演进过程中,厦门经历了持续上升期及震荡调整期后,现在已进入稳步发展期,旅游产业结构对旅游经济发展的贡献度存在震荡,最后收敛于稳定期间。最后,本文根据对厦门市旅游产业结构的深入分析,确立了其产业结构进一步完善的目标思路以及对策措施,期盼能对厦门市的旅游产业发展提供一些可行的借鉴和参考。不足在于些许数据的欠缺导致文章的研究时长较短,结果有一定的局限性。另外,没能扩大参照系,只是将厦门市与福建全省的平均数据进行研究,这也是文章的不足之处。