生鲜实体零售商店作为生鲜农产品流通的关键载体，担负着周转生鲜农产品流通和保障居民日常生活消费的重要功能，然而随着市场的发展，生鲜实体零售的竞争愈发剧烈，并且商店之间依然缺乏合作，由此产生诸多的问题：竞争的加剧，商家逐利性驱动的自发建设，导致供过于求；商店间缺少合作，不断争夺消费人流，导致对消费人流的控制性减弱；生鲜实体零售竞争合作关系的混乱，导致运营商利润难以最大化。为此，本文以生鲜实体零售的竞合关系为切入点，进行详尽的分析与研究，基于此，为实际构建合理的生鲜实体零售网络提供借鉴与参考。
　　生鲜实体零售商店的竞合关系是基于自身竞争力的传播，形成的对消费者的吸引，这一过程符合病毒在人群中的传播规律，而多个实体零售商店的竞争与合作类似多种病毒在人群中的传播与相互免疫。因此本文采取传染病模型进行研究，在传统SIS传染病模型基础上，引入多种竞争因素，构建基于竞合性的生鲜零售传染病模型，并以两个实例进行仿真，探讨竞合关系的动态变化对消费者吸引力的影响，并对生鲜零售网络的构建提出相关建议。
　　研究结果表明，(1)独立存在的生鲜零售商店，对于区域内流量的吸引力不足；(2)弱势一方吸引力的提高造成零售群内竞争性的加剧，有利于增加区域流量的粘性，吸引更多消费者；(3)相对于竞争性，生鲜零售群的内部合作的提高，能够吸引更多的消费者。因此，在构建生鲜零售网络时，首先，根据各竞争要素，合理评估生鲜零售的吸引力大小，其次，动态调整区域内生鲜零售商店竞合关系，促进区域内生鲜零售商店的共生，再次，重点提高零售群内弱势一方的吸引力，最后，协调区域内生鲜零售商店的竞合关系，构建具备良性竞合、分布合理的生鲜零售网络。