DS超市采购成本控制研究

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近年来,我国零售业态呈现出社区团购、连锁便利店、线上超市等多种新的经营模式,“新零售”模式通过整合线上线下资源抢夺市场,同时我国劳动力、房租等运营成本逐年上升,使我国连锁超市企业面临着巨大的经营压力。超市企业之间的竞争更多的是其内部成本控制能力的竞争,在整个内部成本控制中,首要即降低采购成本。采购成本控制的好坏是决定公司是否具有竞争优势,是否可以永续经营的关键因素。DS超市是国内著名连锁超市,同样面对着激烈的市场竞争。基于此,本文以DS超市采购成本为研究对象,深入研究发现该企业采购成本控制方面存在的问题进行原因分析,并提出了一定的建议措施。首先,综合阐述了DS超市采购成本控制研究的研究背景和意义,分析了国内外关于采购成本、供应链管理、供应商管理的相关研究,简述了研究内容、方法和成本管理的相关理论。其次,通过企业访谈法并结合实际调查与相关数据,运用所有权总成本(TCO)理论对DS超市采购各环节中成本控制现状进行描述。再次,结合采购成本控制管理相关理论知识对DS超市采购各环节中存在的问题进行归纳总结,得出DS超市存在采购流程不完善、采购议价能力较差、订货操作不规范、库存管理重视程度低、供应商管理不科学等影响采购成本控制的问题,并对问题产生原因进行了分析。最后,根据问题产生的原因,有针对性的提出完善企业采购基本管理制度、优化商品采购模式、加快企业信息化建设、运用ABC分类法对商品进行分类库存管理、运用Kraljic矩阵对供应商分类建立完善的供应商管理制度等建议。本文从实际出发,结合相关理论知识,对DS超市采购成本控制方面进行研究,找出其存在问题并提出针对性的改进措施,对于我国连锁超市行业内相关企业有效控制采购成本、提升企业竞争力有一定的实践意义,同时也对其他行业采购成本控制方面工作具有一定的参考意义。
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