中国是国际水果贸易的重要参与成员,同时国际水果贸易也对中国的乡村振兴和消费升级具有重要意义。为了更好把握国际供需结构,推动国内国际资源的有效对接,对国际水果贸易网络的格局演化和影响机制进行刻画分析势在必行。因此本文采用社会网络分析方法,从网络密度、平均度、平均路径长度和直径、平均聚类系数等整体网络特征指标,以及点强度、中介中心度、接近中心度、特征向量中心度等节点中心性指标对2005年、2010年、2015年、2019年四个节点的国际水果贸易网络结构演化进行分析,并采用社团划分方法对国际水果贸易网络的区域结构演变进行分析,最后采用QAP回归分析从经济距离、运输距离、文化距离、制度距离四个方面探究其影响因素。结果表明:①国际水果贸易网络的紧密性强,网络连通性较高,网络中存在明显的集群分布,具有明显的“小世界”特征,贸易实现效率较好。②网络中进出口核心国家较为固定,少数核心国家掌握了大部分水果进出口资源;“中介”核心国的资源控制力大幅削弱,贸易竞争偏向于资源和信息碰撞;从贸易伙伴的重要性来说,进口核心国的普遍优于出口核心国。③中国在国际水果贸易网络中的核心地位从边缘到核心,不仅进出口份额已经占据网络核心位置,其“中介”和“信息员”的角色职能也不断加强。④国际水果贸易网络可以划分为西欧社团、美洲社团、亚欧社团以及新兴的东亚社团。其中东亚社团是2005年之后逐渐从东亚-美洲社团当中分离出来的,随着中国在国际水果贸易当中的地位不断提高,东亚社团在网络中的影响力也不断提升。⑤经济距离、地理距离、语言距离和制度距离对国际水果贸易的发生解释程度较高,对贸易额大小的影响又随不同。建议扩大国际水果贸易的广度和深度,带动区域贸易繁荣,优化国内营商环境,进而推动国内外供需的良性循环。综合来看,国际贸易网络的高连通性、集群分布特性和竞争形势的变化为中国和其他新兴国家的发展提供了机遇,中国应当抓住时机为国内和区域水果贸易的发展谋求共赢,进而推动国内外供需的良性循环。根据上述结论提出以下建议:一是利用好区域集中化大趋势,带动区域水果贸易繁荣发展;二是充分利用进口市场优势,扩大水果贸易的广度和深度;三是改善国内营商环境,提供良好政策服务;四是优化信息反馈机制,促进供需快速对接。