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本文在分类群组成、生活型、分布、生境、食用部位等方面,分析了内蒙古野生蔬菜资源的基本特征,并采用线性加权综合法数学模型对内蒙古野生蔬菜作了综合评价。在此基础上探讨了内蒙古野生蔬菜资源的开发利用与保护问题。内蒙古野生蔬菜资源的基本特征主要表现在以下5个方面:(1)内蒙古野生蔬菜植物共有311种,1亚种和11变种,隶属60科、171属。其中,菊科(Compositae)和百合科(Liliaceae)是构成内蒙古野生蔬菜资源的最突出的两个科,葱属(Allium L.)是最突出的属。(2)在内蒙古野生蔬菜植物中,有一、二年生草本植物84种,多年生草本植物207种,木本植物只有32种,多年生草本植物是最主要的生活型。(3)在内蒙古野生蔬菜植物中的221种分布于内蒙古大部分地区,内蒙古野生蔬菜资源植物具有广泛分布的特征。(4)内蒙古野生蔬菜植物在山地植被里有132种,在草原植被里有115种,山地和草原是内蒙古野生蔬菜资源植物最主要的生长环境。(5)内蒙古野生蔬菜的可食用部位涉及根、幼苗或嫩苗、嫩芽、嫩茎、嫩茎叶、嫩叶、花、花序、果实以及变态器官根状茎、鳞茎、块茎、球茎,具有显著的多样性特征。其中,嫩苗和嫩茎叶是内蒙古野生蔬菜的主要食用部位。对内蒙古90种野生蔬菜的综合评价结果表明,内蒙古野生蔬菜资源植物综合价值最高的有5种,较高的有40种,一般的有43种,较低的有2种,表明内蒙古野生蔬菜资源植物的开发利用价值较高,表现出一定的地区与民族文化特色。在内蒙古野生蔬菜资源的开发利用与保护方面,作者认为首先应加强野生蔬菜资源植物的基础研究,以便全面认识这类特色资源的基本特性;其次,应筛选优质特色种类,为开发地区与民族特色产品提供基础;第三,应建立野生蔬菜原料养护基地,确保原料质量;第四,应尽早考虑野生蔬菜的人工栽培,以确保资源的可持续利用。