中国网络订餐业市场分析

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伴随着中国餐饮业的快速发展,一种新的分支产业—网络订餐业应运而生。网络订餐业以系统提供网络预订座位、网络点菜和多种网络支付方案服务为其主要特征。然而,目前中国的网络订餐服务非常有限制。整个行业很不成熟,处于行业发展的早期。据调查结果显示,仅仅25%的网络订餐公司提供在线电子菜单服务,但没有网络点菜服务;目前没有一家公司既提供网络订餐数据分析服务又提供网络支付服务。本文将重点分析中国的网络订餐业市场现状,找出行业不成熟,发展缓慢的原因。同时,基于对行业本身的分析,提出一种行业发展的新模式并虚拟一家网络订餐公司(Esfomo.cn)来运作这种新模式,从市场的角度来分析这种新模式在网络订餐业市场中运作的可行性,并以次来推动中国网络订餐业市场的发展。
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