2017年10月18日,习近平总书记在十九大报告中指出,要实施健康中国战略。推进健康中国战略,有利于妥善解决党和政府在提高人民健康水平过程中遇到的困难和问题,有利于维护社会稳定、促进经济发展、改善民生,是新时代背景下党和政府以人民为中心发展的必然选择。党的十九大报告还指出:“要实施食品安全战略,让人民吃得放心。食品安全始终是广大人民的重点关注对象,国家主席习近平表示“食品安全与广大人民的生命健康有着密切的联系,影响着中国的发展前景”。当前人民群众对美好生活最基本、最直接、最现实、最迫切的需要就是食品安全。只有拥有充足的物质保障,中国才能实现健康快速地发展。为了推动社会经济的长久可持续发展,应该对食品安全给予足够的重视。近年来,全球由于食品不合格引发食品安全事件越趋频繁。一些食品生产者为了追求短期的高额利润,生产出一些假冒伪劣产品,严重影响到了人民群众的身心健康和生命安全。可见,食品安全事件的不断爆发,往往涉及范围较广、造成后果较为严重,进而危及到人民的生命健康与社会的稳定,在这个特定时期,食品安全问题给大家呈现出非常不理想的状况。食品安全问题引发的信任危机,必然会对整个国家未来的发展产生深远影响。食品是人们生存的基本保障,伴随着社会的进步与发展,广大人民对食品安全的关注力度逐步提高,只有充分保障食品的健康与安全,广大民众才能吃得放心,才能够保障人民健康与生命安全,我们的国家的经济才能健康发展,我们的国家才能繁荣昌盛。因此,解决食品安全问题,保证每个人都能吃上放心食品,这自然而然成为了我们亟须解决的问题。本文研究主要分为六个部分,具体内容如下所示:第一部分绪论,阐述了本文的研究背景、研究意义、研究综述,并说明了本文的研究方法、创新之处。第二部分对健康中国战略的定义、发展历程展开分析探讨,并以此为基础阐述说明了食品安全的定义以及重要作用。第三部分研究探讨了食品安全的基本理论、思想以及国内外食品安全的经验借鉴,为后文食品安全问题的解决奠定了基础。第四部分,探讨了国内食品安全的表现形式,分析了食品安全问题的负面影响,通过国家、社会、企业以及消费者深刻剖析我国食品安全问题产生的原因。第五部分,此部分为本文的重点,是在健康中国战略背景下,通过对国家、社会、企业以及消费者进行分析,进而针对性地提出解决食品安全问题的对策和合理化建议。最后一部分对全文进行总结。