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本试验应用人工瘤胃模拟技术研究不同补钴水平(0mg/kgDM,0.05mg/kgDM,0.1mg/kgDM,0.15mg/kgDM,0.2mg/kgDM和0.25mg/kgDM)对体外瘤胃微生物发酵的影响,结果如下: 添加钴使PH值有降低的趋势,但与对照组相比差异不显著(P>0.05)。 添加钴增加了NH3-N浓度,其中0.05,0.1和0.15mg/kg组达到显著水平(P<0.05);添加钴同样可增加0-72小时的NH3-N总产量,其中0.1,0.15和0.2mg/kg组分别使NH3-N产量增加18.45%,14.53%和11.81%,均达到显著水平(P<0.05)。0-72小时的NH3-N总产量(Y,mg)与钴添加量(X,mg/kg)之间呈现出二次曲线变化,回归方程为: Y=-2.1571X2+16.299X+87.99 r=0.9519 n=3。 添加钴有利于日粮有机物的体外降解。0.15,0.2和0.25mg/kg的钴分别使有机物的体外降解率提高2.79%,5.69%和3.79%,均达到显著水平(P<0.05)。有机物体外降解率(Y,%)与钴添加量(X,mg/kg)之间呈二次曲线变化,回归方程为: Y=-0.0454X2+0.7633X+42.85 r=9019 n=3。 添加钴可使TVFA浓度增加,与对照组相比,0.15,0.2和0.25mg/kg组的TVFA浓度增加,均达到显著水平(P<0.05),其中以0.2mg/kg组的TVFA浓度最高。但各种VFA的比例不受添加钴的影响。TVFA的浓度(Y,mmol/l),乙酸、丙酸和丁酸比例(Y,%)与钴添加量之间的回归关系如下: Y(TVFA,mmol/l)=-0.7966X2+9.8637X+36.909 r=0.9575 n=3 Y(乙酸,%)=0.4537X+56.217 r=0.9784 n=3 Y(丙酸,%)=-0.1011X2+0.4532X+27.29 r=0.9480 n=3 Y(丁酸,%)=0.042X3-0.5367X2+2.0784X+5.1867 r=0.9784 n=3 添加钴有利于微生物氮(MN)的合成,与对照组相比,加钴0.1-0.25mg/kg可使0-72小时的MN产量显著增加(P<0.05),其中0.2mg/kg组达到极显著水平(P<0.01)。0-72小时MN总产量(Y,g)与钴添加量(X,mg/kg)之间呈对数曲线变化趋势,拟合方程为: Y=0.0241Ln(X)+0.0771 r=0.9106 n=3。