【摘 要】
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肉桂醛（Cinnamaldehyde）具有杀菌消毒、抗炎、加强肠胃运动等功能,还可用于饲料添加以防止霉变。本研究以肉桂醛喂食和药浴两种方式作用于半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis）,探讨肉桂醛对其非特异性免疫指标和肠道组织结构的影响。主要内容如下:1.将肉桂醛按0、10、100、1000、2000、4000 mg/kg添加到饲料中,喂食半滑舌鳎10 d、20 d、30 d后取样
【基金项目】
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天津市应用基础与前沿技术研究计划（重点项目）（15JCZDJC33600）；
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肉桂醛（Cinnamaldehyde）具有杀菌消毒、抗炎、加强肠胃运动等功能,还可用于饲料添加以防止霉变。本研究以肉桂醛喂食和药浴两种方式作用于半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis）,探讨肉桂醛对其非特异性免疫指标和肠道组织结构的影响。主要内容如下:1.将肉桂醛按0、10、100、1000、2000、4000 mg/kg添加到饲料中,喂食半滑舌鳎10 d、20 d、30 d后取样,测定生理生化指标及抗氧化指标。结果表明:喂食肉桂醛可显著提高半滑舌鳎血液白球比例（A/G）和NBT阳性细胞数量（P＜0.05）。中低剂量（10、100 mg/kg）喂食20 d可普遍提高半滑舌鳎组织总超氧化物歧化酶（T-SOD）活力及谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力,提高溶菌酶（LYZ）含量,同时降低丙二醛（MDA）含量;中等剂量（100、1000 mg/kg）喂食30 d可显著提高脾脏总抗氧化能力（T-AOC）（P＜0.05）,但喂食肉桂醛30 d对其它抗氧化指标的影响普遍不利;另外,过高剂量（4000 mg/kg）还会显著降低肝胰脏溶菌酶含量（P＜0.05）。2.选取体重为47.23±8.06 g的半滑舌鳎,腹腔注射200μL灭活的迟缓爱德华氏菌（5×10~8 cfu/m L）。使用肉桂醛脂质体（LEC）和空白脂质体（LE）药浴,于2 h、6 h、12 h、24 h、48 h取样,测定相关基因表达。结果表明:肉桂醛对髓样分化因子88（My D88）和溶菌酶（LYZ）的表达有上调作用,对Toll样受体7（TLR7）、肿瘤坏死因子（TNF）、白介素8（IL-8）、补体C3、C5的表达有下调作用,对核因子κB1（NF-κB1）和白介素1β（IL-1β）的表达影响不明显。3.喂食试验30 d后取肠,显微观察组织结构。结果显示:半滑舌鳎肠绒毛高度、隐窝深度和肠壁厚度从前肠至后肠,有逐渐减小的趋势。喂食肉桂醛对半滑舌鳎中肠组织结构影响较大,可显著提高中肠绒毛高度与隐窝深度的比值（P＜0.05）,对后肠无明显影响。低中剂量（10、100 mg/kg）可提高前肠绒毛高度（P＞0.05）,剂量过高（2000 mg/kg）不利于前肠绒毛高度的增加（P＜0.05）。
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