灵武长枣树是宁夏中部地区的传统经济林树种,当地枣树灌溉方式为大水漫灌和滴灌结合的灌水方式,这种模式不仅浪费水资源且无法通过水肥调控提高果实品质,本次实验以当地主要鲜食品种灵武长枣为研究对象,通过不同的滴灌灌溉定额和施肥水平的实验研究,探明当地灵武长枣果产量和品质提升的优化灌水施肥方案,以达到节水灌溉和提质增效的目的。不同生育期枣树耗水规律不同,各处理全生育期耗水量大小为开花坐果期>萌芽展叶期>果实膨大期>果实成熟期。各处理全生育期耗水量W1为240.67mm,W2为319.82mm,W3为400.61mm,全生育期平均日耗水强度各处理W1为1.79mm,W2为2.35mm,W3为2.99mm。W1处理下Kc值大小为萌芽展叶期>开花坐果期>果实成熟期>果实膨大期,W2处理下Kc值在开花坐果期>萌芽展叶期>果实膨大期>果实成熟期,W3处理下,作物Kc值在萌芽展叶期和开花坐果期大于1,各生育期Kc同W2排序一致为:开花坐果期>萌芽展叶期>果实膨大期>果实成熟期。灵武长枣日光合变化和蒸腾速率变化呈现双峰曲线,各处理生育期净光合速率为果实膨大期>开花坐果期>果实成熟期。随着灌水量的提高,叶片水分利用效率下降,最高处理为8:00时W1F1水肥处理,其次为W1F2、W1F3水肥处理,同时段叶片水分利用效率最低为W3F2水分处理。经过分析可以看出灵武长枣在低灌水定额下,光合速率日变化也主要是由气孔限制因素引起而非非气孔限制值,因此合适的低灌溉定额对灵武长枣节水灌溉和提高叶片水分利用效率具有一定积极影响。通过叶面积解析软件及统计分析,得出了灵武长枣树不同部位和方向的枣树叶片的特点,结果为各方位枣树的叶片大小分别为S东＞S南＞S北＞S西,各部位叶面积为S下＞S上＞S中,得到了枣树叶片长、宽以及长X宽与长枣叶面积的回归方程,叶面积对长×宽的一元回归方程拟合。拟合的回归方程为y=0.5909x+0.9874。不同灌水对枣树物理品质和化学特性均具有不同程度的影响,枣果物理品质随着灌溉定额和施肥量的增大而增大,但果形指数在W1F1处理下达到最大。W2F1处理下,枣果Vc含量最大,达410.67mg·100g-1,实验研究中W3F2处理时长枣可溶性固形物含量最高为31.24%,W1F1处理时还原糖含量最高为19.36%,其中总酸含量最高的处理为W3F3处理,总酸含量可达0.49%,总酸含量最小的处理为W3F1含量为0.33%。不同灌水和施肥组合处理之间,糖酸比最高的处理为W2F2处理,糖酸比最高可达75.17,糖酸比最低为W3F3处理,为60.06,除W1灌水处理外,施肥量为F2处理的糖酸比在不同灌水时糖酸比最高。通过产量和水分利用效率的分析可以看出长枣产量在W1F2水肥处理下达到最大,其中灌水量为360L/株,施肥为400g/株,每公顷产可达7244.88kg,其中最高单株产量可达8.3kg/株。灵武长枣树在W1F2水肥条件下(WUE=3.87 kg/m3)枣树的水分生产效率为实验处理中最高。利用优劣解距离法综合所有评价指标可以得到,其中品质最好的为W2F1水肥处理,而品质最差的得分水肥组合为W3F2水肥处理组合,各处理评分从大到小依次为:W2F1>W1F2>W1F1>W2F2>W3F3>W3F1＞ W1F3>W2F3>W3F2。