民以食为天,食以安为先。食品安全牵涉千家万户,食品类法律的每一次出台都备受瞩目,而《食品安全法》（以下简称《食安法》）中的惩罚性赔偿制度更可以说是到了家喻户晓的地步。该制度的设立,确实在一定程度上遏制了不法生产经营行为,保障了食品安全,但考察近三年的食品侵权之诉,发现同案不同判的司法乱象屡见不鲜。在此背景下,深入研究我国食品侵权惩罚性赔偿司法适用中存在的问题,从而实现惩治非法经营、保护消费者权益的制度功能。本篇文章除引言外,共分为四部分:第一部分是对食品侵权惩罚性赔偿制度的一个基本概述,在对该制度的基本概念作了界定的基础上,顺着时间脉络整理了与惩罚性赔偿相关的立法,然后具体分析了该制度的构成要件。第二部分则是对该制度的司法适用情况作了具体考察,先检索出近三年的判决书,然后借用图表从原被告类型、诉讼理由、案件争议内容以及最终判决结果这四方面归纳总结出该制度的司法概况,最后对现阶段该制度的实施效果作出评价。第三部分主要是梳理出目前该制度在我国司法适用中存在的问题,首先,在法条理解上,主要体现为食品经营者“明知”的解释认定存在分歧以及《食安法》第148条但书条款的理解不充分的问题;其次,在适用条件上,则体现为多次购买问题食品的赔偿不统一,食品安全标准的司法审查方式不一致及食品消费中的实际损害要件有争议等问题;最后,在赔偿标准上,则存在着以食用后的损失为赔偿基准的规定不明、以食品价款为赔偿基准的赔偿力度不够及现有惩罚性赔偿的计算方式僵化的问题。第四部分则是围绕第三部分提出的问题分别从法条理解、适用条件及赔偿标准对应的方面提出合理的完善路径,以期法院在审理此类案件时能够形成准确理解和统一裁判,从而促进该制度实现应有的价值与功能,产生良好的法律效果与社会效果。