现代社会中,全球一体化的表现越来越明显,企业的产品伴随着科技的发达也产销国外。竞争环境的剧烈变化,也对企业提出了更高的要求。市场扩大的同时,危机也悄悄的来临了。近年来,大型企业的产品伤害危机事件屡见不鲜,比如光明乳业回收奶、哈根达斯厕所门、肯德基苏丹红和麦当劳使用过期食品等,与人民群众日常生活息息相关。各类媒体上所处可见的产品伤害危机事件,不但使得国有企业、跨国公司、成长中的民营企业都意识到危机的破坏性和普遍性,更产生建立危机管理的意识。面对不断的危机,越来越多的企业家认识到企业在社会中所扮演的角色,可以是社会贡献型,也可以是社会窃取型；可以是环境保护型,也可以是环境破坏者；可以是仁慈温暖型,也可以是绝情冷酷型。企业在伦理方面的态度,直接反映出企业的核心价值观和企业的社会责任感。危机对企业而言,既是机遇又是挑战。一般情况下,企业在此时需要的不是社会公众的关注,而是扭转美誉度受损的不利局面。此时,一方面,企业的美誉度和品牌资产受到严峻挑战,致使企业存在的合理性受到社会公众的质疑；但另一方面,由于舆论的扩大效应,企业的知名度也得到出乎人意料的提高。因此,企业不需把危机当作灾难,能够转危为安就把握住了这次机会,经受住了挑战。如果企业能通过适当的手段把一个负责任的企业形象传递出去并建立或巩固,使企业的美誉度得到恢复甚至提升,那么企业就能转危为安,化危机为机遇,这将对组织的形象有整体的提升作用。本文的研究背景是因为近几年产品伤害危机事件频发,例如光明回炉奶、麦当劳销售过期食品,还有震惊全国的三鹿三聚氰胺事件的发生,不仅给消费者造成了严重的影响,也削弱了消费者对企业的信心,也给企业造成了不小的负面影响。本文一方面是对产品伤害危机案例分析实证研究的补充；另一方面,是对产品伤害危机研究内容的补充。研究的目的首先是分析产品伤害危机的内涵,那么通过典型案例的分析,找到适合产品伤害危机的应对策略,从实际的操作层面为企业解决问题提供一个参考；三是提出产品伤害危机治理的机制,为企业在此方面的构建提供参考。本文采用的具体方法是多案例的分析方法,总共选取了三个典型案例,分别是雀巢奶粉碘超标事件,霸王洗发水涉嫌致癌事件和博士伦润明护理液涉嫌导致失明事件。基于案例的研究,一是为企业如何应对产品伤害危机提供较为具体方法；二是为以后企业应对产品伤害危机提供参考。然后是本文重点的部分。先介绍了筛选案例的过程中遵循的原则,分别是时效性、广泛性、声誉性、一致性和差异性。其次,介绍了三个典型案例,即雀巢奶粉碘超标事件,霸王洗发水涉嫌致癌事件和博士伦润明护理液涉嫌导致失明事件的背景资料,总结典型产品伤害危机事件案例的共同特征,即突发性、聚焦性和紧迫性。接下来,本文基于企业伦理的视角,根据危机的生命周期理论来划分案例,并以此为标准来分阶段详细分析案例。危机生命周期一共有三个阶段,分别是危机的爆发期、处理期和反思期。在分析过程中,有值得肯定的地方,也有不足之处,在每段结尾都有评价分析。最后,依据Coombs提出的危机管理策略理论作为本文的理论基础,进一步结合典型案例中发生产品伤害危机的企业所采取的应对措施,根据实际的分析情况提出了适合产品伤害危机的应对策略,一共有否认、解释、合理化、讨好和补救等五类策略,即否认、解释、合理化、讨好和补救。其中每一类策略都有具体的方法和解释。第四章是基于企业社会责任的产品伤害危机管理的分析和实施。该部分是根据实际案例存在的不足,提出了国内企业在管理机制方面的构建。从管理机制的构成和过程两个角度来研究产品伤害危机管理。接下来开始研究产品伤害危机管理的实施,包含对策和处理程序以及如何在危机里有效沟通两方面。