【摘 要】
：
写下这个题目之前的某天，在一次与行业无关的采访中，我们偶然听到这样一个案例：某地区的茶业龙头企业仓库里存了近十吨的高档好茶，却到了连产品的包装款都无法支付的地步。也就是说，如果再不输血的话，它仓库里的这些好茶，将连走出仓库的机会都没有。 那是一个曾经风光无限的企业，在政府和外界的眼里，一直是行业的楷模。它旗下拥有大面积的茶山资源，生态环保，土质优良。在行业疯狂圈地的那几年，这个企业一直让行业内的
论文部分内容阅读
写下这个题目之前的某天，在一次与行业无关的采访中，我们偶然听到这样一个案例：某地区的茶业龙头企业仓库里存了近十吨的高档好茶，却到了连产品的包装款都无法支付的地步。也就是说，如果再不输血的话，它仓库里的这些好茶，将连走出仓库的机会都没有。
那是一个曾经风光无限的企业，在政府和外界的眼里，一直是行业的楷模。它旗下拥有大面积的茶山资源，生态环保，土质优良。在行业疯狂圈地的那几年，这个企业一直让行业内的人艳羡不已。接下来，它以摧枯拉朽之势不断进行行业的拓展，例如连锁加盟，例如会所的建立，例如品牌的大肆宣传，但是，几乎在一夜之间，它却无法再度推行自己大刀阔斧的拓展，因为此时的企业已经弹尽粮绝。
这让我们不禁想起房地产行业的那个“顺驰”，孙宏斌一路高歌猛进大放厥词，疯狂圈地，而这让他的企业最后落到被收购的地步。当然，对于孙宏斌来说，这已经是最好的出路了，房地产行业外围盘旋着大批的资金，他们强势救援，可以让这个企业在某一刻起死回生。
可是茶行业就没那么幸运了。一旦陷入资金的困局，这个正在成长中的行业很难像房地产或者烟酒行业那样吸引到大批的投资，更多企业会成为茶产区政府财政的包袱。前一秒的它们风光无限，被政府看作政绩之所在，而后一秒的它们，也许就是扶不起的阿斗。
那山很清静，那市很喧哗，而行走于山水和街市间的人群，是不是要更加冷静？
其他文献
在继承传统的制作工艺基础上，建设现代化、清洁化的茶叶加工厂，提高红茶制作水平，提升祁门红茶的质量，以保持祁门红茶独特的品质风格；要通过营销能力建设，来提高祁门红茶市场美誉度和知名度，推动祁门红茶的文化和品牌建设，让祁门红茶再度飘香全球。 全球有一百余个国家及地区饮茶。在全球茶产业中，红茶以生产量最多，消费量最大，而占据着举足轻重的地位。2011年，全球茶叶生产总量421.7万吨，茶叶出口总量17
附篇 三、名人咏武夷茶诗 谢尚书惠蜡面茶 唐·徐夤 武夷春暖月初圆， 采摘新芽献地仙。 飞鹊印成香蜡片， 啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末， 冰碗轻涵翠缕烟。 分赠恩深知最异， 晚铛宜煮北山泉。 和章岷从事斗茶歌 宋·范仲淹 年年春自东南来， 建溪先暖冰微开。 溪边奇茗冠天下， 武夷仙人从古栽。 新雷昨夜发何处， 家家喜笑穿云去。 露芽错落一番荣， 缀玉含
沈红的世界，平和、恬淡，辗转业界三十余年，只是一杯清茶的岁月流长。这杯茶被稳稳地根治在内心，不随外力颠覆、倾斜，也不随日月干涸、滋长。仅凭舌尖的触感，坚守一杯茶的信仰。 2007年，当北京茶叶总公司成功回购“京华茶叶”（以下简称“京华”）的消息传出，沈红终于可以长长地舒一口气。 八年的等待之后，一切仿佛又回到了最初，尽管沈红已经从初出茅庐的女大学生变成了一个风韵犹存的成熟妇人，从师于老一辈的茶
【茶事回放】 星巴克进驻灵隐寺合适不合适？ 《新华日报》10月4日讯：全球最大的咖啡连锁店星巴克在杭州灵隐寺景区开店，引来争议不断。商业行为与宗教寺庙两种不同的文化是否有所冲突？拜拜菩萨，喝喝咖啡，能否“中西合璧”？ 点评 星巴克本身就是一种文化 许多中国人对文化有一种错误的认识，总是觉得文化是神圣不可侵犯的，文化是不能和钱在一起相提并论的，这可能也是中国文化产业化落后的内在原因。文化本
一个茶席，从来不是单纯的视觉美感。就此而言，茶汤才是重点。泡茶人调配器具表现茶的韵律、节奏，起承转合，无从形容……只有你亲自喝到,这是“一期一会”的表达，我们都懂得，每次冲泡，都是和一片叶子一生唯一的相遇。 —老古 中国茶重在心性，是一种心的明澈，把所有多余的东西剪除殆尽，才最逼近茶的本道。很多人因茶的形式感或吸引或背离，抑或把随便两字作为随性的标榜，其实只要问自己的心性是什么就知道了。心性所
如果说茶人这个称号是一条耸立了无数高峰的山脉，对邵曙光而言，在攀爬的过程中，一个问题始终萦绕在她的心头：到底是她翻越了这座高山，还是这条山脉高高地托举了她？从“半路出家”到“误入茶途”，在这条茶人的路途上奔波几十年之后，邵曙光坦言，如今，尚可担个“准茶人”的名头而已。 如果说茶人这个称号是一条耸立了无数高峰的山脉，对邵曙光而言，在攀爬的过程中，一个问题始终萦绕在她的心头：到底是她翻越了这座高山，
武夷山整治茶叶市场 确保正规商家和消费者的合法权益 2012年9月5日，由武夷山市食安办牵头，组织武夷山市工商局、质监局、药监局、农业局联合执法，对武夷山市度假区范围茶叶市场进行整治。通过整治，将在茶叶的生产、流通、销售等各环节，进一步规范茶叶市场秩序，打击假冒伪劣、以次充好行为，确保正规商家和消费者的合法权益。 此次整治的重点是：价格欺诈、假冒伪劣、不正当竞争、违反食品安全管理。当日，武夷
1茶之品类繁多，不可胜数，贵贱云泥，难能囊括。饮者但以一己体质之不同，与乎性情之不同，择最合己意之茶，亦可谓善饮也。名品固佳耳，而未必合己意，不必勉为其难。 2知茶者，也当知茶具、辩水源、识火候。盖茶具之质地、工艺、形状，俱影响茶之性味；水、火之不同，固亦休戚相关。故善烹茶者，须博识广闻，方能依茶选器、凭水控温，左右逢源，烹得好茶吃。 3盖地分南北，节序春秋，而日有晨昏，茶之出，南北春秋各有异
上海失陷之后，徽州地区的古镇屯溪一度繁荣，有“小上海”之称，成为祁红外销的另一个主要窗口。祁红得地利之便，成就了一种乱世中独特的繁荣景象。 春风十里尧渡街 我们都知道，“祁红”的发源地，并非徽州的祁门，而是东至的尧渡街。 尧渡老街的街名，来源于远古时的尧舜二帝由此过渡，现在是东至县人民政府驻地。老街的路是长条形光洁的石板排列成的，恰似摆在书架上的线装书，每块石板都被岁月磨得裂痕斑斑，滑滑溜溜
拿什么说服你，我的买家 走在路上，常会看到茶叶店的门口有茶艺师端着盘子推销茶品，盘子上放着一次性的纸杯，邀请过往的行人品尝自家的新茶。 忽然觉得在淘宝等网店买茶还缺个尝的步骤，茶毕竟还是要入口才知其品质的产品。在和开网店的朋友探讨网络营销的弊端时，他们也表示出了些许的无奈。 自家山场明前的鲜叶，最细嫩的芽头，经最有经验的老师傅一点点揉捻，制成的红茶，品质堪比金骏眉，却不敢挂在网上卖。“几百亩