逛买手店,学做专业买手

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  时尚界最宠爱的人是谁?是谁一年中有大半年在满世界去捕捉时尚信息,永远昂着头坐在每季各大品牌的秀场前排?是谁在购物的时候可以逛遍世界各地,还不需要自己买单,同时在自己的城市塑造出跟风的铁杆粉丝群?
  不是设计师,不是明星,这些对时尚敏感、能准确判断流行趋势、品位高雅、眼光独到、经验丰富,能够根据市场判断制定畅销商品采购计划并实施采购的人,被称为“时尚买手”。
  前年流行蝴蝶结、去年冬季时装周上模特统统黑丝袜配黑色浅口鞋、今年柔美清透的水彩色染上了裙装……让这些风靡于T台,见诸于时尚媒体的服饰最终席卷街头,走进女人们的衣柜,最终成为流行时尚的,正是时尚买手们。他们以个人的风格带动某些店面的时尚风格,并通过分类定制的购买行为,支撑起整个城市的时尚风骨。
  
  时尚买手的购物圣地
  
  纽约第五大道
  这个历史悠久、以时尚大气闻名世界的街道上,几乎拥有全球所有顶级的品牌店。货品齐全、更新速度快是这里的一大特点,许多在其他国家买不到的产品,来这里买肯定没问题。除了品牌店外,超大型的百货商店也是第五大道上的亮点。另外,这里的店铺很少打折,但一旦打折便是惊天动地,引来众人排队购买。
  
  巴黎香榭丽舍大道
  香榭丽舍大道独一无二的风景让这条商业街的观光味比其商业氛围更加浓厚。虽然名店数量与纽约第五大道无法相比,但一些新锐设计师所设计的服饰,很有引领时尚的感觉,价格也普遍不高,适合追求个性又另类的年轻人。法国每年有两次固定的全国性商品打折,一次在夏季,一次在冬季,具体打折日期由政府统一规划,每年的日子不固定。夏季打折大致在六七月份,而冬季打折一般在元旦过后一周左右开始。
  
  香港铜锣湾
  香港这个作为时尚先锋战士的城市,已率先向时尚圈输送了耳熟能详的Joyce、连卡佛、I.T、D-Mop等云集国际一线或二、三线时装大牌的多品牌买手店。而这一切,可以在铜锣湾全部找到。
  超大型的时代广场、崇光百货、利园以及集合街头时尚流行的小精品店都聚集在这块不大的地域内,所以,最贵的东西和最便宜的东西都可以在这块小小的区域里找到。香港的打折季是每年的7~9月以及新年前后至下一年的2月份。在打折季内,时间越拖后东西越便宜,但所剩下的精彩货品也较少。
  


  
  买手 创意撩人
  
  当LV、Chanel不再那么遥不可及,奢侈品就失去了时尚代名词的作用,取而代之的词汇是创意。高级手工订制固然个性十足,并不是每个人都有精力和财力沉湎其中,于是,Zara、Mango、Gap、H&M、Oasis、Only等创意十足而平易近人的时尚买手文化应运而生。
  买手(Buyer) 起源于法语的“Boutique”, 原意就是指专卖各种精美服饰的小店,通常以特定群体为目标消费者。按照国际上通行的说法,买手指的是往返于世界各地,时时关注最新的流行信息,手中掌握着大批量订单,不停与供应商联系,组织商品进入市场,满足消费者不同需求的人。他们以目标顾客独特的时尚观念和趣味为基准,挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、皮包、鞋子以及化妆品,融合在一个店面里。
  买手店概念在中国,是近些年才开始流行的,判断买手店最简单的标准是,你走进一家店里,店主很自然地成了你的时尚顾问,提供颇具专业水准的时尚建议。正如《购物狂纽约血拼季》中的Lucy所说:这家商店你每周必逛,那么店主人毫无疑问在为了你的气质采购服装。既然有人帮你从世界各地搜罗适合你的服装,干吗还要费劲重新搜索一遍呢?
  
  我喜欢的就是你需要的
  买手的购物不完全是靠感觉,而是建立在严格的市场考察基础之上的。曾任Kookai伦敦总公司时装买手的Amelia Yao说,买手必须清楚市场上流行趋势,同时知道竞争对手所卖货品款式、价格、面料,所采取的市场策略等, 时刻关注竞争对手的发展动向,时刻清楚自己在市场中的位置,才能使采买的货品达到最佳效果。
  当然,感觉的成分也不可或缺,毕竟这是一份创意十足的工作。高端品牌的采购方法不拘泥于任何一种形式,买手或者到巴黎、伦敦、米兰、纽约四大时装周参观世界级顶尖品牌的高级成衣发布,寻找下一季的流行资讯和灵感;或者到各大时装城市的零售店铺内选购适合自己顾客的样衣,以备之后的产品开发之用;或者参加国际型贸易展, 直接将看好的款式向国外或国内的制造商下订单;或者也可以从国内外的批发商手中直接采买现货……而这一切,都建立在敏锐的流行感觉基础之上,“海蓝色的宽肩款式系列能否博得中年妇女青睐,或者,它更适合放进步行街概念店销售?有没有具备别的品牌没有留意到的创意细节?这些问题都是必须考虑清楚的。”
  香港铜锣湾的D-mop有Bernhard Willhelm、Yohji的青年品牌“Y-3”、Dirk Bikkembergs,还有Veronique Leroy等欧洲名牌,品牌罕见又特别新潮,吸引了不少娱乐圈的明星和时尚潮人;而街对面的M&S百货则拥有高贵的英国血统,以面料舒适、质量稳定而吸引到中年男女的稳定客户群体。不同的客户群体定位,决定了买手店的购货需要。
  
  买手影响城市时尚指标
  Zara有近400名设计师,他们在一年中大约设计12000种时装,这两个数字都要远远超过其他知名的服装品牌。通常,一些顶级品牌的最新设计刚出来没多久,Zara就会发布和这些设计非常相似的时装。
  据悉,在欧洲,每年Zara都要向那些顶级品牌支付几千万欧元的罚款。Zara并没有因此放弃这种设计模式——Zara从中赚取的利润要比罚款高得多。
  Only、Jackjones、Ecco等品牌都没有自己的设计师,他们在不同的地区有自己的开发师,也就是买手。“这将是以后服装行业比较热门的一个职业,现在欠缺的,主要是时间问题。”开创国内时尚买手市场的Amelia如此预测。
  宏观而言,买手不停歇地影响着一个城市时尚文化的流向。“买手和一个城市的时尚指标是双向促进的。如果这个地方的人还在追求时尚的初级阶段,可能就比较需要专业的买手把别处的好的流行带过来。而如果该城的时尚人群已经非常成熟,那么对于买手来说就很有压力,必须起到丰富时尚的作用,否则有些做得差的买手可能还会跟不上顾客的眼光。”香港年轻品牌“5CM”的买手Theresa女士说。
  但从品牌运营角度而言,买手最关键的地方就是把前期的一些过程给缩短了,比如说产品的开发、设计、打样等,可以这样理解,利用买手只是把所有企业的设计都拿来采用,然后由下单的厂家来完成而已。
  但未必所有企业都需要大量的买手。对于一些正装品牌而言,虽然,他们也“并不排除以后会招纳部分买手”,但由于西服在款式上可发挥的余地并不大,所以还是以设计师为主。
  基本上,买手更适合时尚类的休闲服品牌,或者更确切地说,是虚拟品牌。
  
  专业买手的起点
  产品设计师:了解时装市场与运作。如果是一位具备设计师功底的人准备入行,他所欠缺的是零售管理方面的知识和财务运算的能力,在企业中有一定工作经验的设计师相对有意识地培养了这方面的常识,会比较容易转型为买手。
  时尚编辑:对时尚有非常敏锐的“嗅觉”,长期浸淫在时尚最前端,能够对未来的流行做出准确的预测,这也是时尚买手最难养成的素质。如果加强商务运作的意识训练,时尚编辑会成为买手行业最有实力的后备军。
  时装模特:游走于各大秀台,亲身体会各类设计师作品,往往具有非常准确的市场预测能力。有准备的模特通常会特别留意每一季的服装流行趋势,并学习服装设计基本理念,这一类人选,是模仿大品牌销售策略,进攻分类市场的最佳人选。
  销售人员:对市场的敏锐分析能力,销售人员也会成为买手行业人才的另外一个主要来源。欠缺的是产品知识、审美能力和对流行趋势的敏感。加强时装产品开发基础知识的训练,掌握流行趋势的信息和动态,销售人员也会是买手行业最为稳定的人才来源。
  
  搭配细节中的城市优雅
  
  看时尚杂志、关注国际品牌的时装发布会、包括考察东莞的众多来料加工工厂,园林设计专家晓晖对潮流有着近乎直觉的敏锐。走进她新开在广州天河南时尚中心区的“Princess Luxury”,很难想象,这个精致优雅的小店汇聚了顶级女装品牌,而每一件的价格,不过是专卖店的三分之一不到。
  一家买手店凝结了主人的心血和审美倾向。晓晖的这家店,有Prada、Buberry、Gucci、MJ、Moscino等大品牌,也有欧洲、日本、中国独立设计师的新作品,甚至跟随流行细节的国产品牌,经过她的选择和搭配,呈现出来的是优雅的Chic乐趣。
  她说,广州已经形成了成熟的购物环境,顾客比较重视品质及实用性,对价格的要求在其次。在她选择的服饰当中,会受大多数人欢迎的款式一般占50%,另外40%是比较个性的,其中包括色彩有创意的、结构新奇的以及手工细致的等几个部分,剩下10%则属于另类的了,这一区往往卖得出人意料的好,独特的设计很受年轻人的欢迎。晓晖建议顾客可以适当地选择个性装备,拘泥于流行大可不必,最重要的是相得益彰的风格和与众不同的视觉印象。
  


  
  狂野的花朵迷情
  “灰黑当道”早已不是城市的主调,花朵就像陈词滥调又如何,感谢John Galiano、D&G、Moscino小姐们:她们打翻了五彩调色板,让撩人的花朵上身,散发泼辣的姿态;更感谢像晓晖这样的买手们,放秀台上的花朵们随着暖冬的风遨游。
  晓晖店里的碎花灵感大多数来源于MJ对秋冬的演绎,和欧洲不知名的设计师与波普色彩撞击的延续。花朵造型偏具几何图案,颜色更由粉粉绿绿转向以棕色、紫色、墨绿等为主的很秋天的色系,别有一番文艺的调调。
  当然,灰黑色系作为最为普遍的欣赏标准,也是不能缺少的,搭配的秘诀在于不能中规中矩——俏皮的贴花礼帽,或者亚克力的装饰性皮包既打破了主色调的沉闷感,又让冬日街头的优雅增加了八分设计感。
  
  
  苏格兰格纹 打破“格”局
  经历着经济虚假繁荣后的低迷,人们对上一代的浮夸形象做出痛心疾首的省思,开始修订消费模式,更多地关注着装品质。在高调奢华风头渐渐消散的时候,英伦格子代表一种复古和低调的觉醒,在2008秋冬街头蔓延开来。格纹已不仅仅是苏格兰的象征,它的触角扩展到了整个时尚界,来自法国、意大利等国家的时尚品牌纷纷演绎起了苏格兰格,有的遵循英伦风,有的彻底打破了原来的“格”局。
  晓晖的店里有很多格纹,有属于英格兰的优雅,也有属于Marc Jacobs顽童般的趣味,甚至与Prada相得益彰的贵气十足。晓晖聪明地选择艺术家设计的小礼帽,或者闪着光的漆皮包袋来搭配,仿佛赫本重新跳跃在罗马街头,将冬日城市小姐的优雅暴露无遗。
  
  荣威右座美女高潮迭起
  十强座席虚位以待
  
  年末的一大时尚盛事——荣威寻找“右座美女”时尚美女评选活动正在紧张激烈地进行当中。首轮胜出的32位选手在经过视频资料上传、归零票数重新开始新一轮人气比拼之后,十强已经基本浮出水面。根据赛程安排,十强名次将于1月8日正式公布。届时他们将接受专业杂志《风度》的包装,拍摄荣威550时尚特辑,为观众演绎数字化轿车的别样风采。
  荣威寻找“右座美女”时尚美女评选活动是荣威550为了展示数字轿车的科技概念、吸引年轻消费者对数字化轿车的关注而推出的一项跨年大型时尚评选活动。通过活动的层层展开,不但有更多的数字化美女被观众熟知,荣威550的数字化生活理念也得到越来越多消费者的认同。据悉,决赛阶段的评选将在稍后继续展开,十位选手将再次接受网友及专业评审的考验。万众期待的荣威550大奖也将于1月15日正式落定。你离右座美女有多远?答案即将揭晓。
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