低线诱惑 掘金小城市内需

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  眼光向内——怎么看?
  看行业实践,服装、餐饮业如何掘金小城市内需?
  看目标锁定,怎样瞄准目标城市群,因地制宜找出适合自身发展的品牌战略?
  
  2012年春节前几天,辽宁省县级市海城的站前商业街拥挤不堪,几百元的本土名牌商务休闲衣服正被抢购。衆多几十平方米到几百平方米的服装店聚集在街上,覆盖了「七匹狼」、「九牧王」等知名品牌,也夹杂着无名品牌。
  「海城只是一个县级市,收入水平在全国中小城市中排名幷不高,但我们的服装却很好卖,特别是在春节前期,存货不多。」一家店铺的老板说,自己所在店面的销售额每年至少几百万元人民币,盈利能力不错。
  这可能是本土品牌在中小城市的一个生存缩影。大陆服装市场上,国际品牌大多扎堆一线城市,而二三四线及农村市场则被上述本土品牌占据,效益也似乎相当可观。
  这也许就应了大陆知名餐饮企业「乡村基」老总龚挺的一句话:「不要小看二三线城市,服务好有3亿~4亿人口的中西部,足以成就一个伟大的公司。」作爲第一家登陆纽交所的中国餐饮企业,「乡村基」的感悟充分体现出在低线诱惑下,消费行业掘金中小城市内需市场的企图心。
  
  看行业实践
  服装餐饮业掘金小城内需
  
  爲什麽要进军二三级市场?如何找到适合的路径和切入点?这些都是上述服装和餐饮这类消费行业需要面对的课题。
  依文集团总裁夏华认爲,将品牌到二三线城市发展简单归于商业竞争是片面的。在她看来,近年来随着经济的发展以及城镇化水平的加快,诸如高铁、轻轨等新兴交通工具的诞生,使得城市间甚至城乡间的联系更爲紧密,居民消费往二三线城市集中有了可能。
  夏华同时认爲,商业的扩张是导致品牌走向二三线市场的又一重要原因。目前北京、上海、广州等一线城市的商业地産价格高昂,导致了品牌运营的成本太高。如果一个服装品牌的赢利空间、産品附加值不足够高,在一线城市就难以获利。从这个意义上说,有的服装品牌公司会在一线城市建一两个店,这样的店只是形象店,不指望它来赚钱,只是爲品牌做广告。「对于这样的品牌而言,赚钱的还是靠二三线城市,是跑量的。」
  从某种意义上说,二三线市场和一线市场是完全不同的概念。比如,二三线城市面积小,商圈相对集中,城市居民习惯在固定场所购物,这有助于培养顾客忠诚度;二三级市场的品牌幷不十分看重个性与时尚,一线市场有知名度和影响力的品牌,在二三级市场很可能不被接受或完全没有知名度。那些在央视大面积投放广告的品牌,在二三级市场倒是很能吃得开。因此,打外围战如何把品牌影响力下沉,是首要挑战。同时,企业进入二三级市场,渠道也要一幷下沉,这就要对品牌战略做出较大调整。因爲针对二三线市场品牌的産品开发体系、渠道、推广都不一样,差不多得另起炉灶,这也是很多企业不敢冒然行动的主要原因。
  同样的挑战,也存在于餐饮行业。与人口近千万的特大城市不同,二三线城市规模相对小,饮食口味、习惯相对集中。而在这里发展的本土快餐企业都善于避强击弱,放大利用当地消费特点,不与从一线来的竞争对手正面竞争。
  「本土快餐一般都是从区域市场起步的,起初在菜品设计上一定是以当地居民消费习性爲参考。」此外,在店面选址与宣传手法上,在二三线城市耕耘的快餐店倾向于选择社区店,靠口碑积累人气。中投顾问高级研究员黎雪荣说,这跟中国大陆二三线市场、特别是乡镇市场的消费特点有很大关系,这里具有大社区属性,口碑传播比打广告更有效,人流量往往是靠熟人相互带动形成。
  
  看目标锁定
  因地制宜瞄准城市群
  
  企业要进军二三级市场,就不可避免的要面对消费偏好复杂、区域差异巨大的大陆市场。怎样锁定目标?
  麦肯锡最新的一份名爲「解读中国」的调查,把占中国城市人口的82%的600多个城市划分22个城市群,有7个大城市群、10个中城市群、5个小城市群。每个城市群围绕1到2个中心城市发展,所有的卫星城距离中心城市都不超过300公里,幷且每个城市群的GDP都超过中国城市总GDP的1%。「我们只是想告诉企业,未来看中国城市和中国消费市场的时候是以城市群来划分的。」麦肯锡全球董事合伙人马思默(Max Magni)说。
  绘制出了城市群之后,各公司就要选择瞄准哪些城市群,以及在每个城市群运用怎样的策略。这一决策过程中有5个关键步骤:寻找增长最快的城市群、确定具体品类的增长机会、对目标城市群进行优先排序、设定城市群层面的愿景以及制定策略「原型」和量身定制市场策略。
  按照麦肯锡设计的方案,爲了对资源进行优先排序和集中化利用,企业应该根据这些城市群的共同特点和自身的战略目标,将它们分爲三个或四个「原型」,幷爲各个「原型」设计具体策略。麦肯锡「解读中国」小组在调查中发现,一些成功的品牌企业,通常将目标城市群分爲4个「原型」:「据点型」、「志在必得型」、「有前途型」、「观望型」。
  「据点型」城市群,即已经在那里取胜、幷且需要不惜成本捍卫胜利成果的、具备相当规模和发展迅速的市场。「志在必得型」城市群是指目前尚未取得市场领先地位,但由于市场规模的庞大和迅速增长,企业希望达到主导地位的城市群;对此类城市群,企业需要部署新産品解决方案和新的沟通策略,以说服消费者改变品牌偏好。「有前途型」城市群是指尽管在具体品类上的人均消费量可能依然不高,但其预计增长率将远远超过市场平均水平的城市群;对这类城市群,企业应将营销资金投入消费者培育,以便提高消费者对该品类産品相关好处的认知程度。其余城市群则归类爲「观望型」,它们或者是规模过小,或者是竞争过于激烈;企业应该尽可能减少在这些城市群的投入,只需确保其品牌在消费者中的知名度,能够通过分销渠道获得其産品即可。
  事实上,划分城市特征的方式不止一种。中国三星经济研究院根据城市信息化水平和潜在消费规模的不同,认爲115个二三线城市(包括17个二线城市和98个三线城市,共115个)可被分爲四种形态:管理者型城市、传统型城市、制造业型城市和现代型城市。这四类城市从传统至现代,潜在消费规模逐步扩大,厂商发展的空间也逐渐增大;但与此同时,信息传播媒介也从传统、单一发展爲多元、数字,厂商在品牌营销时所面临的信息沟通环境就更复杂。
  在从管理者型城市起步的不断发展扩张过程中,厂商要考虑到传统型社会的消费特征,营销策略的制定要因地制宜,主要包括:要重视一线城市的招牌作用、在品牌诉求中突出群体认可、注重社会群体营销;向消费者传达明确、清晰的産品功能,而非抽象的文化含义;在媒介选择上要更倚重传统媒体的重要影响力。
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