埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴，热闹非凡的Piazza街角，安静地伫立着一栋简洁雅致的三层建筑，沉重的木质旋转门关住了历史和繁丽，在外面绝对看不出来，可一旦你费力推开那扇门，许多的惊喜和故事便会噼里啪啦地掉出来。Taitu，在埃塞俄比亚语里的意思是美丽、自由和色彩，这也正是我推开酒店大门时的感受。
　　当年，随着埃塞俄比亚与吉布提之间铁路的开通，越来越多的外国人来到亚的斯亚贝巴。颇有见识的泰图皇后，有感于当时整个亚的斯亚贝巴都没有一家拿得出手的酒店，于是决心为络绎不绝的旅行者建造一个可以休憩的地方，既要雅致、舒服，又要有现代设施。今天，进入泰图酒店，就宛如是进入了一位皇后的梦想。
　　和一派纯白的外表截然不同，泰图酒店的内部装饰颇具Art Deco风格，源于新艺术运动的Art Deco，喜欢融入异域的文化元素，强调几何重塑、线形纹样与绚丽色彩。那些繁复、浓郁、感性的色彩，絮絮叨叨地聚集在一起，让整个酒店几乎找不到一点空白之处，但却热闹而不聒噪，华丽而不沉重，让人感受不到丝毫的拘束。酒店到处摆满了艺术品，琳琅满目。这些艺术品并不是高高在上地陈列着，而是随意放置于走廊、座位之间，任人品鉴。本土画家们的作品灵动而意味深长，让人深深着迷，每一幅都是一段欲说还休的历史：泰图皇后和她的孟尼利克皇帝，喝着蜂蜜酒、微醺中起舞的美丽女人，正在热烈议事的贵族们……
　　酒店有三种餐饮选择：门廊处是一个小小的咖啡馆，提供埃塞俄比亚传统咖啡和意大利风格咖啡；大厅里是可以喝上一杯啤酒的酒吧和提供埃塞俄比亚传统风味的餐厅；花园上方的半露天咖啡厅里则供应早餐，并可以眺望比萨区的熙熙攘攘的迷人风情。
　　说到咖啡，在酒店的一个角落，每天都会上演已延续数百年的埃塞俄比亚传统咖啡仪式，如同是做宗教礼拜一般，先要用新鲜青草铺在地上，用冒着浓烟的木炭点燃松香块，然后在烟雾缭绕中开始洗、炒、捣、煮。我注意到，煮咖啡的女子总是微微侧着头，似乎是在聆听什么，在整个仪式中她一直没有说话，只是认真操作。酒店女经理在一旁轻声解释说，只有用心去对待每一粒咖啡，才能够唤醒它们的香味，才能煮出最美味香浓的正宗埃塞俄比亚咖啡。
　　酒店的这位女经理，有着一种并不张扬的美，她生于埃塞俄比亚，但从小就在美国生活，直到读书、工作，几年前再次回到亚的斯亚贝巴，她一下子就被这里的氛围迷住了，就此留了下来。她说：“这个地方让我感到由衷的放松，可以忘掉奔忙和追逐，这里的人会永远对着我微笑，这种感觉，让我无法放弃。”