波尔多右岸的别样风采味道

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  拉朗德波美侯
  (Lalande de Pomerol)
  是法国波尔多右岸地区的
  法定AOC产区之一。从中世纪开始,
  这里就开始种植葡萄园,
  酿造葡萄酒。
  后来在大修道会的资助下,
  这里逐渐发展成为杰出的葡萄酒产区。
  这个产区内有两家著名酒庄,分别是Chateau Tournebrise(松风酒庄)和Chateau Tournefeuille(舞叶酒庄),两个酒庄建立在同一片葡萄园上,其中后者在国际市场上已享有很高知名度,在国际各大酒展上得奖无数。而法国绅士埃美瑞克·泊提(Emeric Petit)就是这两个酒庄的主人。
  18公顷的葡萄园环绕着酒庄,拥有高标准的发酵车间与酒窖。葡萄种植在典型波美侯地区的石子与黏土土壤上,两个主打葡萄品种生长在这块土壤上可以得到应有的复杂性,充分成熟的葡萄可以酿造出美丽的葡萄酒。同时,黏土盆地与多砾石的高坡之间就像形成了一个砾石海滩,也造就了独一无二的拉朗德波美侯酒品。
  舞叶城堡的主人——酿酒师巴泰勒·米佩蒂先生在1735年选择了这片神奇的土地,开始了葡萄种植和酿造。1998年春天开始,佩蒂家族的弗朗索瓦与他的两个儿子埃美瑞克(Emeric Petit)和马克一起掌管舞叶酒庄。
  Chateau Tournefeuille(舞叶酒庄)是坐落在Neac村庄的一座古堡,城堡处于居高临下的陡坡之上,俯视山下,绝美景色尽收眼底。夏天炎热的时节,山谷里的凉风吹过葡萄园和城堡旁边的一棵巨大的梧桐树,树叶随风飘舞,发出悦耳的声音,所以城堡被命名为舞叶城堡,Tournefeuille意为“旋转飞舞的落叶”。Chateau Tournebrise(松风酒庄)历史不算悠久,是Petit家族为了拓展新市场而推出的新品牌产品,Tournebrise意为“旋转的微风”。两个酒庄可谓姐妹花。
  Chateau Tournebrise(松风酒庄)中“brise”在法语中是“风”意思,风从斜坡吹过,对葡萄生长及成熟十分有利。酒庄采用70%美乐(Merlot)、30%品丽珠(Cabernet Franc)的右岸经典比例酿造干红葡萄酒。
  拉朗德·波美侯产区名庄辈出,如今已经成为信誉与品质的代名词,只要出自这个小产区的酒基本上都有高品质的保证,当然也附带不菲的价格。松风酒庄与著名的酒王柏图斯(Chateau Petrus)比邻,与另一名庄白马酒庄(Cheval Blanc)仅相距一公里,其得天独厚的风土条件,严谨求精的酿酒理念,注定成就右岸的又一个精品佳酿。
  现任庄主兼酿酒师埃美瑞克·泊提(Emeric Petit)十分注重葡萄种植,倾注了葡萄果农一样的热情,也将对葡萄园的钟爱与丰富的种植经验播撒在这片土地上,力求酿造出能彰显家族声誉的佳酿。
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