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“长富宴”美味誉狮城(二)
“长富宴”美味誉狮城(二)
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ancci
【摘 要】
:
<正> 主料:鲍翅(水发)750克,鸡腿肉150克,上汤2000克.配料:枸杞10克,玉竹15克,党参5克,红参须5克.调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉等适量.
【作 者】
:
王国培
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
1995年6期
【关键词】
:
宴席
长富宴
菜肴
面点
食谱
制作
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<正> 主料:鲍翅(水发)750克,鸡腿肉150克,上汤2000克.配料:枸杞10克,玉竹15克,党参5克,红参须5克.调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉等适量.
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