论文部分内容阅读
摘 要：木薯，别名树薯，是一种用途广、易栽培、经济价值高的作物。该文从吉安市现状出发，列举了华南5号、华南205、南植199、GR891和华南8号等木薯优良品种，并结合吉安市生态区域特点，介绍了木薯高产栽培技术，以供种植参考。
關键词：木薯；优良品种；高产栽培；吉安市
中图分类号 S533 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）22-62-02
木薯，别名树薯，是大戟科木薯属多年生（热带亚热带）或一年生（温带）灌木，地下结薯，是一种用途广、易栽培、经济价值高的作物。目前以广西、海南、广东栽培面积最多，福建、云南次之，湖南、江西、贵州亦有少量栽培。江西抚州东乡县从2002年开始引入木薯试种及推广，如今已扩大到吉安、鹰潭、上饶、南昌等地，总栽培面积超过4 000hm2。吉安市2001年开始试种木薯，引入品种由于种植时间长加之未进行系统选种导致原有的品种混杂、种性退化、品质差及产量低，严重制约了我市木薯产业的发展。为了加快吉安木薯产业发展，吉安市科研单位及农业推广单位自2008年开始从广东、海南、广西引入木薯新品种进行试验、示范及推广，经过多年的筛选应用，选择了几个高产、抗性强、淀粉含量较高、适应本地生长的优良品种在吉安市大面积栽培，并研究出其高产栽培技术。
1 优良木薯品种
1.1 华南5号 中国农科院热带作物研究所选育而成的木薯新品种，是目前我国推广面积最多的品种之一。其适应性强，主要特点是矮干密节，顶端分叉较早，分枝部位较低，分枝较长，株型呈伞状；叶柄绿带红色，成熟老茎外皮灰白色，内皮浅红色；结薯集中，掌状平伸，大薯率高，薯块粗大均匀，浅生易收获，薯外皮浅黄色，内皮粉红色。一般鲜薯产量在2 500～3 000kg/667m2，淀粉含量28%～32%，中早熟品种，植后7～8个月可收获。
1.2 华南205 自菲律宾引入广东，后经广东传入海南和广西等地，适应性强，遍布于我国各产区，是目前我国栽培面积最大的高产品种。矮秆密节，分枝少，株高1.5～2.5m，较抗风。茎褐色，叶片7～9裂，裂片窄长，叶红色。结薯集中，薯块多而粗壮，圆锥形，浅生易收获。鲜薯淀粉含量28%～30%。中熟品种，植后8个月可收获，在肥力中等的地块栽培，一般产量在2 000～3 000kg/667m2，集约栽培可达5 000kg/667m2。
1.3 南植199 中科院华南植物研究所育成，是一个高产、高淀粉、抗病能力强的优良品种。其株高1.4～1.6m，顶端分枝少，茎粗细适中，节间密，株型矮且紧凑。叶色深绿，叶片寿命长。结薯集中，浅生，薯块大小均匀，可鲜煮食，风味好，鲜薯淀粉含量28%～30%，植后8个月可收获，一般产量在2 000～3 000kg/667m2。
1.4 GR891 广西亚热带作物所培育的木薯新品种，是目前淀粉含量最高的优良品种。其株高1.5～2.5m，茎灰黄色，节间密。叶片较大，厚而浓绿，裂叶长棱形，叶柄红色。结薯呈掌状平伸、浅生，薯块大小均匀，薯皮浅黄色，肉质细嫩，可鲜煮食、风味好，鲜薯淀粉含量30%～32%。植后8～9个月可收获，中迟熟品种，一般单产在2 000～3 000kg/667m2。
1.5 华南8号 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所选育的木薯新品种，有良好的块根和茎叶产量，是薯草（叶）兼用的高产、高淀粉优质新品种。顶端分枝部位高，分枝短，株型紧凑。叶片裂片披针形，暗绿色，叶柄绿色，叶节密，成熟茎外皮灰绿色，内皮深绿色。结薯集中，薯块大小均匀，大薯率高，圆锥形，薯外皮光滑，黄白色，薯内色为白色。适应性强，早熟、抗风、抗旱和抗寒。种植7～8个月可收获，一般产量在2 500～3 000kg/667m2，集约栽培可达5 000～6 000kg/667m2。
2 高产栽培技术
2.1 选择适合本地种植的优良木薯品种 吉安位处江西中西部，属亚热带季风湿润气候，受季风影响明显，气候温和，四季分明，年均气温18.3℃，降雨充沛，年平均降水量1 457.5mm，日照充足，年平均日照时数1 813.7h，全年无霜期长达296d。吉安市木薯有效生育期从3月底至11月，有8个多月。生产上应根据气候条件和土壤要求，选用生长快、长势好、耐旱、产量高、各类土壤都适应的早熟品种华南5号、华南8号，或者是生长快、长势好、耐寒、耐肥、抗倒、产量高、适应广的中熟品种华南205，以及高产、高淀粉、抗病能力强的中熟品种南植199，同时适当搭配产量高、品质优的中迟熟品种GR891。注意超过9个月以上收获的迟熟品种不宜在我地栽种。
2.2 深耕整地并结合施基肥 木薯要选择土层深厚的疏松地块种植，才能多结薯、结大薯，一般要求深耕30cm左右，在坡地种植，可按水平线起畦，做成畦宽带沟0.9m，沟宽0.3m，畦高25～35cm。木薯吸肥能力强，要获得高产就必须施基肥，每667m2施腐熟猪粪或者鸡粪500kg、尿素10kg、中浓度复合肥（N、P、K≥40%）20kg，施用方法采取全园撒施。
2.3 适时栽种，合理密植 我市日平均气温在15℃以上时即可栽种，一般在3月下旬至4月上旬。木薯的种植密度一般为660～830株/667m2，株行距为（0.8～1）m×1m，肥地可适当稀些，瘦地密些。华南205在吉安市一般地力上种植株行距为0.9m×1m，瘦地上种植株行距为0.8m×1m，而华南5号在荒山荒坡地或贫瘠的土地上种植株行距为0.8m×0.8m，在中等肥力地块上密度为0.8m×1m，在肥沃地上种植密度为0.9m×1m。栽种木薯的种茎应选择充分成熟、粗壮密节、新鲜坚实、芽点完整、不损皮、不干枯、不枯烂、无病虫、皮层绿色、砍断切口有乳汁流出的主茎中、下段最好。选好种茎后，用快刀按17cm的长度将木薯茎砍成一小段，每段上需保留3～4个有效芽，对砍好的种茎用代森铵或石灰水浸泡消毒，当天砍茎当天消毒并种完。砍好的种茎采取45°斜插土中，盖土5～6cm厚，3/4种茎入土。种植方法有平放、斜插、直插、交叉斜插、交叉斜插法，一般应采取斜插载种，斜插入土较深，接触面大，下面水分多，所以发芽快，缺株少。
2.4 加强田间管理 及时做到查苗、补苗、间苗。出苗8d后及时查苗，对于缺苗的地块用预备苗补上；在幼苗长到15～20cm时进行间苗、定苗，每茎留1株生长旺盛、粗壮的苗，其余的全部除掉。间苗做到去密留稀，去弱留强。出苗后30d左右施苗肥，每667m2施尿素和过磷酸钙各5kg。结薯期每667m2施硫酸钾复合肥20kg、氯化钾20kg，结合中耕培土进行。
2.5 病虫害防治 木薯在我市病虫害较少，危害较轻，对产量无严重影响。对偶有发生的细菌性枯萎病和细菌角斑病，一般插植时用10%的石灰水消毒，发病时可用50%的氯溴异氰尿酸喷雾。木薯主要的虫害是红蜘蛛，发生在高温干旱季节，发生时叶背可见红色小虫，可采用取螨忌等杀螨剂防治。其它虫害有大蟋蟀、金针虫、地老虎、蝼蛄等，主要为害种茎及幼芽，栽插时可在两端切口上涂甲磷铝，也可用杀虫双或呋喃丹拌细土撒施诱杀。
2.6 适时收获 木薯成熟叶色稍转黄，基部老叶脱落，薯块皮层粗厚，外表色泽变深，薯外皮易脱开时，表示木薯已经成熟，可以开始收获。在我市一般在11月中旬至12月上旬收获。收获时可用手直接拔起，板结的土壤可采用锄头挖起。
参考文献
[1]黄学华.良种木薯高产栽培技术[J].广西农学报，2009（02）.
[2]刘其森.山地木薯套种西瓜高产栽培技术[J].福建农业科技，2010（03）. （责编：张宏民）
關键词：木薯；优良品种；高产栽培；吉安市
中图分类号 S533 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）22-62-02
木薯，别名树薯，是大戟科木薯属多年生（热带亚热带）或一年生（温带）灌木，地下结薯，是一种用途广、易栽培、经济价值高的作物。目前以广西、海南、广东栽培面积最多，福建、云南次之，湖南、江西、贵州亦有少量栽培。江西抚州东乡县从2002年开始引入木薯试种及推广，如今已扩大到吉安、鹰潭、上饶、南昌等地，总栽培面积超过4 000hm2。吉安市2001年开始试种木薯，引入品种由于种植时间长加之未进行系统选种导致原有的品种混杂、种性退化、品质差及产量低，严重制约了我市木薯产业的发展。为了加快吉安木薯产业发展，吉安市科研单位及农业推广单位自2008年开始从广东、海南、广西引入木薯新品种进行试验、示范及推广，经过多年的筛选应用，选择了几个高产、抗性强、淀粉含量较高、适应本地生长的优良品种在吉安市大面积栽培，并研究出其高产栽培技术。
1 优良木薯品种
1.1 华南5号 中国农科院热带作物研究所选育而成的木薯新品种，是目前我国推广面积最多的品种之一。其适应性强，主要特点是矮干密节，顶端分叉较早，分枝部位较低，分枝较长，株型呈伞状；叶柄绿带红色，成熟老茎外皮灰白色，内皮浅红色；结薯集中，掌状平伸，大薯率高，薯块粗大均匀，浅生易收获，薯外皮浅黄色，内皮粉红色。一般鲜薯产量在2 500～3 000kg/667m2，淀粉含量28%～32%，中早熟品种，植后7～8个月可收获。
1.2 华南205 自菲律宾引入广东，后经广东传入海南和广西等地，适应性强，遍布于我国各产区，是目前我国栽培面积最大的高产品种。矮秆密节，分枝少，株高1.5～2.5m，较抗风。茎褐色，叶片7～9裂，裂片窄长，叶红色。结薯集中，薯块多而粗壮，圆锥形，浅生易收获。鲜薯淀粉含量28%～30%。中熟品种，植后8个月可收获，在肥力中等的地块栽培，一般产量在2 000～3 000kg/667m2，集约栽培可达5 000kg/667m2。
1.3 南植199 中科院华南植物研究所育成，是一个高产、高淀粉、抗病能力强的优良品种。其株高1.4～1.6m，顶端分枝少，茎粗细适中，节间密，株型矮且紧凑。叶色深绿，叶片寿命长。结薯集中，浅生，薯块大小均匀，可鲜煮食，风味好，鲜薯淀粉含量28%～30%，植后8个月可收获，一般产量在2 000～3 000kg/667m2。
1.4 GR891 广西亚热带作物所培育的木薯新品种，是目前淀粉含量最高的优良品种。其株高1.5～2.5m，茎灰黄色，节间密。叶片较大，厚而浓绿，裂叶长棱形，叶柄红色。结薯呈掌状平伸、浅生，薯块大小均匀，薯皮浅黄色，肉质细嫩，可鲜煮食、风味好，鲜薯淀粉含量30%～32%。植后8～9个月可收获，中迟熟品种，一般单产在2 000～3 000kg/667m2。
1.5 华南8号 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所选育的木薯新品种，有良好的块根和茎叶产量，是薯草（叶）兼用的高产、高淀粉优质新品种。顶端分枝部位高，分枝短，株型紧凑。叶片裂片披针形，暗绿色，叶柄绿色，叶节密，成熟茎外皮灰绿色，内皮深绿色。结薯集中，薯块大小均匀，大薯率高，圆锥形，薯外皮光滑，黄白色，薯内色为白色。适应性强，早熟、抗风、抗旱和抗寒。种植7～8个月可收获，一般产量在2 500～3 000kg/667m2，集约栽培可达5 000～6 000kg/667m2。
2 高产栽培技术
2.1 选择适合本地种植的优良木薯品种 吉安位处江西中西部，属亚热带季风湿润气候，受季风影响明显，气候温和，四季分明，年均气温18.3℃，降雨充沛，年平均降水量1 457.5mm，日照充足，年平均日照时数1 813.7h，全年无霜期长达296d。吉安市木薯有效生育期从3月底至11月，有8个多月。生产上应根据气候条件和土壤要求，选用生长快、长势好、耐旱、产量高、各类土壤都适应的早熟品种华南5号、华南8号，或者是生长快、长势好、耐寒、耐肥、抗倒、产量高、适应广的中熟品种华南205，以及高产、高淀粉、抗病能力强的中熟品种南植199，同时适当搭配产量高、品质优的中迟熟品种GR891。注意超过9个月以上收获的迟熟品种不宜在我地栽种。
2.2 深耕整地并结合施基肥 木薯要选择土层深厚的疏松地块种植，才能多结薯、结大薯，一般要求深耕30cm左右，在坡地种植，可按水平线起畦，做成畦宽带沟0.9m，沟宽0.3m，畦高25～35cm。木薯吸肥能力强，要获得高产就必须施基肥，每667m2施腐熟猪粪或者鸡粪500kg、尿素10kg、中浓度复合肥（N、P、K≥40%）20kg，施用方法采取全园撒施。
2.3 适时栽种，合理密植 我市日平均气温在15℃以上时即可栽种，一般在3月下旬至4月上旬。木薯的种植密度一般为660～830株/667m2，株行距为（0.8～1）m×1m，肥地可适当稀些，瘦地密些。华南205在吉安市一般地力上种植株行距为0.9m×1m，瘦地上种植株行距为0.8m×1m，而华南5号在荒山荒坡地或贫瘠的土地上种植株行距为0.8m×0.8m，在中等肥力地块上密度为0.8m×1m，在肥沃地上种植密度为0.9m×1m。栽种木薯的种茎应选择充分成熟、粗壮密节、新鲜坚实、芽点完整、不损皮、不干枯、不枯烂、无病虫、皮层绿色、砍断切口有乳汁流出的主茎中、下段最好。选好种茎后，用快刀按17cm的长度将木薯茎砍成一小段，每段上需保留3～4个有效芽，对砍好的种茎用代森铵或石灰水浸泡消毒，当天砍茎当天消毒并种完。砍好的种茎采取45°斜插土中，盖土5～6cm厚，3/4种茎入土。种植方法有平放、斜插、直插、交叉斜插、交叉斜插法，一般应采取斜插载种，斜插入土较深，接触面大，下面水分多，所以发芽快，缺株少。
2.4 加强田间管理 及时做到查苗、补苗、间苗。出苗8d后及时查苗，对于缺苗的地块用预备苗补上；在幼苗长到15～20cm时进行间苗、定苗，每茎留1株生长旺盛、粗壮的苗，其余的全部除掉。间苗做到去密留稀，去弱留强。出苗后30d左右施苗肥，每667m2施尿素和过磷酸钙各5kg。结薯期每667m2施硫酸钾复合肥20kg、氯化钾20kg，结合中耕培土进行。
2.5 病虫害防治 木薯在我市病虫害较少，危害较轻，对产量无严重影响。对偶有发生的细菌性枯萎病和细菌角斑病，一般插植时用10%的石灰水消毒，发病时可用50%的氯溴异氰尿酸喷雾。木薯主要的虫害是红蜘蛛，发生在高温干旱季节，发生时叶背可见红色小虫，可采用取螨忌等杀螨剂防治。其它虫害有大蟋蟀、金针虫、地老虎、蝼蛄等，主要为害种茎及幼芽，栽插时可在两端切口上涂甲磷铝，也可用杀虫双或呋喃丹拌细土撒施诱杀。
2.6 适时收获 木薯成熟叶色稍转黄，基部老叶脱落，薯块皮层粗厚，外表色泽变深，薯外皮易脱开时，表示木薯已经成熟，可以开始收获。在我市一般在11月中旬至12月上旬收获。收获时可用手直接拔起，板结的土壤可采用锄头挖起。
参考文献
[1]黄学华.良种木薯高产栽培技术[J].广西农学报，2009（02）.
[2]刘其森.山地木薯套种西瓜高产栽培技术[J].福建农业科技，2010（03）. （责编：张宏民）