长条的，浅黄色的豆参从麻袋中被拿出来，灶上铁锅中炖着奶白奶白的鲜鱼汤，灶下烧着柴，橘黄的火光点亮了灶前一小方天地。
　　“咯洗手去，要恰饭哦！一群饿牢里出来的死鬼！”奶奶围着围裙，操着方言朝我们吼着，但皱成一团的眼角里，分明有着无限的慈爱。檐上一缕陈灰落下，惊醒了墙角正打盹的懒猫。
　　一群泥猴围在灶前，贪婪地盯着锅里上下翻滚的鱼片。有胆大的伸手去拈，被奶奶一锅铲拍中了手背，烫得嗷嗷直叫。
　　奶奶把豆参投入鲜香的鱼汤中，豆参瞬时吸了水，缓缓胀大，成了憨态可掬的胖娃娃，白里透着水嫩。豆参本身带着油炸制品独有的粗糙口感以及微微的涩意，被浓滑的鱼汤一中和，那粗糙就变作了极为筋道的韧性，而涩意也被鲜美的鱼汤冲散了去。豆参吸水，鱼所带有的微腥被豆参转化得荡然无存，倒是鲜香被锁进了豆参内部，成为了豆参的一部分。
　　一群泥猴被迫洗净手，赶着上了餐桌。邻居的狗窜来窜去，四处寻找着被弃在桌下的骨头，也就免不了被几个顽皮的摸摸头——得，手白洗了。
　　瓷汤碗被端了上来。
　　原本微黄的豆参变为奶白，用筷子稍稍一戳，便渗出了浓而白的鱼汤。鱼肉被炖得稀烂，也不必咀嚼，只需呡一口，一条绵软顺滑的鱼肉便顺着喉管滑进食道，换来一阵舒适的喟叹。
　　嫩绿的小葱，泼辣的红椒，居心不良的姜末，此时均匀地洒在了浓汤上，缀出点点乡下独有的淳朴乡情。
　　猫悄悄上了桌，舔食着鱼骨;几只鸡迈着方步走来，晃着大红冠，一下一下啄着飯粒，不时发出几声轻微的嘟囔;白鹅也来凑热闹，不吃饭，光扇着翅膀咋呼人。
　　奶奶坐在上位，咀嚼着儿孙们吃剩的鱼骨——至于豆参和鱼肉，自然是进了儿孙们圆滚滚的肚子里。奶奶的神情像极了桌上的猫，眯着眼，睫毛和银灰的头发轻轻颤着。
　　门槛上坐着的是爷爷，穿着一身稍稍褪色的蓝色粗布衣，正晒着午时极暖的阳光。自家的菜园就在不远处，红的红绿的绿，在阳光下闪着晶亮的光。那光一闪一闪的，晃着爷爷的眼。
　　奶奶总是开玩笑说，等你长大喽，就吃不到豆参喽。然后笑眯眯地看着我气鼓鼓地噘起嘴，向她保证绝对不回城里去。而这时，奶奶就会说，等以后奶奶老了，你也走了，奶奶就变成你最爱吃的豆参，天天陪着你。我总以为这只是奶奶的玩笑，谁知，一语成谶。
　　奶奶去世的那天，父母从千里之外赶回来，我知道，我就要背叛奶奶，和父母一起回城里去了。很奇怪，我并没有哭，连眼泪都没有，只是呆呆地想，以后，再也吃不到奶奶的豆参了。而我总觉得奶奶没有走，她和史铁生的奶奶一样，不过史铁生的奶奶是天上的星星，而我的奶奶，是粗糙的、浅黄的豆参。
　　回了城里，就很少吃到豆参了。只有逢年过节，才能等来千里之外的同乡捎来的一小袋豆参。但那种鲜美的滋味已经成为味蕾上一种固化的记忆，永远不会消散，只会随着时间，渐渐地沉淀在舌尖。直到某一天再次尝到熟悉的味道时，它会突然苏醒，和眼泪一起，源源不断地倾泄而出。
　　豆参，随着奶奶的去世，成为了回味与乡愁;而豆参中所锁着的鲜香、慈爱，与奶奶皱着的眼角、微微颤动着的银发，以及暖阳下爷爷的蓝布衣，都成为了我成长过程中，最好的陪伴。

　　（注：豆参，一种豆制品，江西省地方传统特产，主产于江西省鄱阳县与都昌县一带，鄱阳方言称之为“豆葱”。）