茶业究竟有多“乱”?

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  不知不觉,眼睛一闭一睁365次,2013年就过去了。回顾这过去的一年,不少茶友感觉像看一部剧情情节起伏的韩剧:“国八条”来了,高端茶死翘翘了,普洱茶(古树茶)又“疯”了,茶树被晒死了,金骏眉“公有化”了,星巴克也开始卖茶了……郁闷的事还忒多。算了,还是人艰不拆(人生已经如此的艰难,有些事情就不要拆穿)吧。
  对于2013年茶界的风云变化,还是觉得一位牛人总结得好,他写了一首《茶业乱象歌谣》,真是太油菜花(有才华)了:
  @阿保的歌谣,句句命中要害,怎一个“乱”字了得?2013年,最让许多“不自爱”的茶企心拔凉拔凉的事莫过于“国八条”的出台。此前,它们不断地把茶往奢侈品上扯,满足各路“土豪”们的虚荣心,而且认为只要搞定政府采购,就可以高枕无忧了。想不到,一纸禁令出炉,立马就蔫了。有消息称,由于“三公禁令”的延续,2013年,仅福州的茶叶店就关了两成多,而武夷山一红茶厂,曾将价值4000多万元的红茶抵押给银行申请贷款,而到12月份,因销量受阻,被迫拍卖已抵押的茶叶给银行还债。同时,如龙井、铁观音、大红袍等高档名优茶价格也大幅下跌,跌幅在10%~50%之间。为此,中国茶叶流通协会在发布的《中国茶叶2014形势预测报告》称,2013年全国茶叶产量预计达195万吨左右,同比增产约8%,茶叶产能已过剩!如果茶区政府再不调整产业政策,限制扩张茶园面积,极有可能导致“茶贱伤农”。
  命苦不能怪政府,谁让你们没节操啊!当“国八条”来袭时,一些茶企就纷纷转型,寻求突围。据统计,去年,福建万余家茶企转战网络,在天猫、淘宝开网店,网上卖茶交易额超过10多亿元。还有,堪称中国茶界“战斗民族”的安溪人,近日成功地将一批重200公斤、货值2.5万美元的乌龙茶出口到法国,安溪乌龙茶首次成功开拓欧盟高端市场。该批茶单价高达125美元/公斤,是全国茶叶出口平均价的30.71倍。看看吧,人家多励志!
  不过,还有更牛逼的。最近,天津狗不理宣布收购美国知名咖啡连锁企业,借助收购企业在40多个国家的数百家连锁店,打入国际餐饮市场。这个中国餐饮业2014年的开年创举真是既喜大普奔,又充满喜感。那么,被并购的咖啡企业会是哪家呢?难道是星巴克?如果是,那可真是“屌炸天”了,招牌可以毫无违和感地改成“狗不理·星巴克”,小资们也可改口说:“我不在狗不理,就在去狗不理的路上”,而且以后还可以一边喝咖啡,一边吃狗不理包子、听天津快板:“竹板这么一打,哎,别的咱不夸,夸一夸,传统美食狗不理包子……”。怎么样,胸怀抱负的中国茶企们,是不是也要开始有所行动了呢?
  吊诡的是,在多种名优茶“四面楚歌”的背景下,一度沦为“妖孽”的普洱茶居然逆袭,再度疯狂,尤其是冰岛、班章的古树茶在2013年年初就暴涨到8000元/公斤,让茶农们一夜间都跻身“土豪”行列。随后,各路热钱如苍蝇逐臭般大量涌入市场,茶价也如“火箭”般一路飞涨。在网友们看来,拥有一饼“高大上”的古树茶就是“土豪”的标志。
  其实,要成为一个茶界“土豪”,还有很多种方法。继《喝茶装逼指南》出炉后,《土豪喝茶养成记》又闪亮登场了。
  @不二茶肆:#不二小画#土豪喝茶养成记(2013-12-23 11:34来自iPhone客户端)
  上期,我们介绍了用茶做“秀”、用茶作画,下面这位德国艺术家的陶瓷茶具,口味还真不轻!(密集恐惧症者慎入)
  @这里是美国:德国艺术家Evelyn Bracklow的手绘陶瓷餐具,送给密集恐惧症、强迫症、处女座们……
  看完重口味的,我们再来看看小清新的。还是@不二茶肆贡献的两组欧美室外茶屋。第一组是大隐于市的茶屋,在美国华盛顿闹区住宅公园里。
  第二组是来自捷克俄斯特拉发(Ostrava)A1 Architects事务所的小茶馆,是该事务所系列茶馆中最小的一个。这是个更加亲密而舒适的空间,只能容纳两名客人和一位主人,可以算是名副其实的“微茶馆”了。
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