泸州老窖:从“刷屏”奥运到搅动白酒江湖

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  明者因时而变,知者随事而制。泸州老窖正在进行的革命,不只为当下的复苏,更意图抢占未来竞争的制高点。
  这个岁末,白酒的江湖注定不会平静。
  中秋国庆双节期间,茅台、五粮液等一线酒企接连涨价,引发了白酒行业的整体躁动。经过3年时间的调整,高端白酒重新恢复到提价节奏。高端提价,中低端趁机出货,各大白酒品牌酝酿已久的大战即将打响。
  从2012年底开始,在“塑化剂危机”、限制“三公消费”“勾兑门”的内外交困下,原本一路高歌猛进的白酒行业遭遇了凛冬。如今春风拂岸,已经苏醒的酒企都带着强烈的“饥饿感”。
  刚刚经历了涅槃的泸州老窖亦是如此。公众不难发现,在今年里约奥运会期间,泸州老窖在各类媒体的奥运版块刷屏,尤其女排夺冠时在央视的曝光,更是发出了回归白酒品牌第一阵营的最强音。
 泸州老窖股份有限公司销售公司常务副总经理李小刚受邀参加“全球社会企业家生态论坛”。

  经过三年的蛰伏,泸州老窖何以强势回归?
  壮士断腕
  2016年半年报分析,泸州老窖上半年真实营收增长了30%以上,势头喜人。不破不立,泸州老窖眼下的提速得益于自我革命的气魄。
  时间聚焦到2016年7月,4份处罚文件一周之内接连砸向了泸州老窖的几家特许经销品牌,其中包括对某酒业公司高达20万元的罚款。做出处罚决定的不是别人,正是泸州老窖。
  这些被开罚单的酒业公司,是泸州老窖特许开发品牌的运营商,他们被处罚的主要原因是,以泸州老窖的名义进行促销推广,误导消费者。泸州老窖方面认为,这样严重损害了泸州老窖的企业和品牌形象。
  其实,泸州老窖特许经销品牌的这些违规促销手法在过去十分普遍。很长一段时间里,泸州老窖在产品架构上的特点是群狼模式:市场上充斥着各式各样的“泸州老窖”,任何一个白酒品牌进入市场,都会陷入泸州老窖的“人民战争”。最多的时候,泸州老窖旗下的特许经销品牌达到上千个之多。
  然而,广泛的特许经销产品的开发,优势是全面挤占了商家的资源,激发商家的动力;弊端就是价格乱象,品牌价值被稀释,而且时间越长弊端越大。
  随着“群狼战术”的弊端越来越显著,泸州老窖的“瘦身计划”迫在眉睫。
  从2015年下半年开始,泸州老窖痛定思痛,大刀阔斧清理旗下的总经销品牌,进行产品“瘦身”。数据显示,仅2015年,泸州老窖砍掉的总经销产品就多达1 874个,白酒“贴牌模式”宣告隐退。
  大单品战略
  “瘦身计划”本身不是目的,紧随其后的是泸州老窖确立的“大单品战略”。
  事实上,一线酒企普遍拥有业绩表现突出的大单品,比如茅台的飞天茅台、古井贡酒的年份原浆。泸州老窖旗下也有国窖1573、泸州老窖特曲、百年泸州老窖窖龄酒这样的强势单品。
  在白酒行业低迷之际,产品价格带进一步细分,拥有在某一价格带的强势单品,更易细分突围,使酒企业绩重新获得增长或者保持增长。
  然而,肆意发展的总经销品牌,在过去几年里渐渐挤占了泸州老窖几大拳头品牌的市场。现在这家老牌白酒企业决心砍掉那些良莠不齐的总经销品牌,重塑大单品的强势地位。
  首先,泸州老窖确立了以“国窖1573”和“泸州老窖”作为战略品牌和主力品牌,坚持双品牌战略,按照“战略品牌管战术品牌”的原则,严格实施品牌管理及产品管理。
  在推进“大单品”战略的过程中,泸州老窖重点打造国窖1573、百年泸州老窖窖龄酒,以及泸州老窖特曲、头曲、二曲等5支战略级大单品。
  其中国窖1573坚守高端;百年泸州老窖窖龄酒塑造为中高端商务用酒品牌,主攻中产精英阶层;泸州老窖特曲、头曲、二曲则在中低端夯实市场基础。
  “大单品战略”推出不久,国窖1573、泸州老窖老字号特曲、百年泸州老窖窖龄酒都在近一个月内纷纷发出停止供应的通知。泸州老窖的意图很明显,就是要保价、去库存,提升利润,把渠道理顺。
  意料之中的是,加快大单品转型的泸州老窖遭遇了一段业绩阵痛。但很快就迎来触底反弹,从2016年一季度开始,营收和净利润的增长纷纷走向快车道。壮士断腕的泸州窖酒宣告强势回归。
  逆势而动
  “大单品战略”绝不仅仅是做减法,为了支持产品结构的调整,泸州老酒挥出了一连串组合拳。
  过去一年来,泸州老窖在吸引客户的方式上,最大的改革是把渠道基数进行了调整,减少了分销商,只保留了两级销售渠道,要求经销商直接做终端。
  通过推进以自己为主导的直分销渠道操作模式,泸州老窖不断扩大直营渠道占比,确保了公司对经销渠道网络的掌控力。尤其通过国窖、窖龄和特曲3大品牌专营公司的组建,泸州老窖已经初步构建起以股权关系为纽带的核心客户联盟,稳固核心大客户,实现了3大核心战略品牌全国核心市场控盘。
  在生产环节,泸州老窖的动作也堪称大手笔。
  今年7月,一项总投资超过70亿元的“泸州老窖酿酒工程技改项目”正式破土动工。
  该项目实施完毕后,泸州老窖将建成优质基酒生产窖池7 000口,配套建成制曲车间、酒库等设施。与此同时,还将引入先进生产设备,增强酿造、制曲等环节的机械化和自动化程度,逐步实现对落后产能的替代。
  事实上,与中国许多行业类似,中国白酒业也存在产能过剩的问题。泸州老窖逆势而动,一方面是为了进一步优化公司现有产品结构,提升公司在中高端白酒领域的市场占有率;另一方面也是看准了行业大洗牌之后,整个行业向品牌集中的大势所趋。
  明者因时而变,知者随事而制。泸州老窖正在进行的革命,不只为当下的复苏,更意图抢占未来市场竞争的制高点。
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