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【摘要】由于人们发现很多在英国留学的中国学生很难学习英国的文化，近几年来，越来越多的中国教师开始在课堂上讲解文化。中国学生有着自己的学习风格和学习方法。文化学习不仅对于在其他国家学习的学生，而且对于中国在世界的发展来说都是一个重要的问题。
【关键词】跨文化 交际能力 方法
有人说过成功的交流不仅取决于精准的英语用词，而且还取决于文化。随着全球化的发展，对外事务变得越来越频繁，各国之间的交流也变得越来越广泛。也就是说——寻求一种共同语言进行交流是非常必要的。语言是文化的一部分，而文化也是语言的一部分，两者之间不可分离。文化似乎已经成为了语言教学和学习的核心。因此，如何提高学生的跨文化交流能力是语言教学所面临的一个棘手的问题。
一、什么是跨文化交流
关于文化的定义有很多。罗杰森雷维尔（1998）提出文化就像一个充满了共同信仰的系统，这个系统可以为团队成员带来认同感和凝聚力。跨文化交流是文化的一种表现形式。跨文化关注于人与人之间的有效沟通（Gudykunst 1989）。教授和学习跨文化交流的目的是为了帮助学生了解不同群体的文化知识和沟通方式，使得他们可以实现有效的跨文化沟通。因此培养学生的跨文化交际能力非常重要。
1.文化和语言。正如前面所讨论的，文化是语言的一部分，语言也是文化的一部分。交流就像交通一样，语言是一种载体，可以促进交通。而文化则像交通信号灯一样规范交流。总之，语言与文化密不可分。语言中的每一个词都有自己的意思。文化不同可以导致每个词的意义不同。不同文化背景的人可能会使用同一个词表达不同的意思。例如，西方人可能认为“午餐”等同于鱼和薯条，但中国人可能认为“午餐”等同于大米或面条。在中国“猫”这个此指的是一种动物，然而在英语“瓢泼大雨（其中使用到了“猫”这个英文单词）”中，“猫”指的并不是动物，而是其他特殊的含义。在这些例子中，汉语与英语的语言表达方式和文化都是不同的。因此如果学生想学好一门语言，首先他应该了解这门语言的文化，因为语言和文化是密不可分的。
2.跨文化交际与英语语言教学。Alptekin（1993）提出教材与文化背景知识是语言学习是否成功的关键。Canale和Swain（1980）将交流能力分为四个部分——语法、社会语言学、话语和战略能力，除此以外，他们也认为跨文化交流能力是交流能力的一部分。因此成功的交流不仅需要掌握语言知识，还需要掌握社会语言学知识。因此跨文化交流能力可以看作是一个人适应外国文化的能力。据此英语教材应整合跨文化元素以反映不同的文化语境。科拉齐和金（1999）表明，课本的内容应尽量吸引学生对跨文化交流能力的关注，使得他们可以与其他人正常沟通。他们还认为英语语言教学（ELT）中应加入提高文化与跨文化交际能力的内容。因此好的教科书应该包含文化和跨文化元素。在他们看来，一本教科书可以是一个老师——它包含的材料可以指导学生学习文化。一本教科书业可以是一幅地图——有时可以总结文化内容的主题。学生和老师希望教科书中可以囊括所有的只是，因此乙苯教科书也可以是一种资源——包括许多正确教授文化的活动和资料。根据以上观点可得出教科书对于教授跨文化能力是非常重要的。教科书既可以作为教师也可以作为一种资源促进教学活动的进行。因此教师应该选择合适的教材进行授课。
二、中国文化背景下中的跨文化交流能力分析
科拉齐和金（1999）审视了中国的学习文化。他们通过对天津和深圳的幼儿园和小学教室的经验和观察获得了一些数据。他们认为中国学生缺乏互动、创造力和自我表达能力。影响中国学生文化学习的因素包括：班级规模较大，教授孩子必要知识的意义以及考试制度的压力。此外，科拉齐和金（1999）还总结出了中国学生在学习文化时面临的一些问题。首先，中国的教学注重词汇和语法知识的学习，而西方的教学则侧重于学习和交际能力的培养。其次，中国的教学语以教师为中心，学生有时也在等待老师的答案，而西方的教学方法则是以学生为中心，提倡课堂互动。在中国，老师就像一个权威人物，学生听从和服从老师的指令，然而在西方老师的认为中国学生很被动。英国留学的中国学生很少参与课堂互动，缺乏质疑和了解。学生口头交流能力较差。因为中国的教学受到的是儒家对教育和学习的态度以及面子重要性的影响。这可以看作是一种典型的中式学习方式。
根据中国学习问题文化的分析，首先，不难发现中国的英语教材缺乏对跨文化交际能力的关注，或关注不多，而是更为频繁地运用中国语境；教科书注重中国文化而不是目标文化，使得学习者难以关注文化的重要性。其次，一些中国学生缺乏跨文化交流的自我意识。他们重视的是词汇和语法知识的学习，而不是口头表达技能。也就是说，中国学生没有足够的机会培养自己的跨文化能力。中西方学习风格有着明确的差异。中国学生依赖于教师，而西方学生则依靠自己的思维。因此中国教师应改变其在课堂教学上教授跨文化能力的思维。以下是为中国教师提出的有效教授文化的一些建议。
三、中国背景下教授跨文化能力的方法
如上所述，中国的语言课堂中存在着很多问题，学生的交流能力较差，缺乏参与，教师不教授学生跨文化交流的能力，而教材中也缺乏有关文化的内容。一些跨文化语言学家发现在西方留学的中国学生缺乏跨文化交流的能力。因此中国的语言课堂有必要教授跨文化交流能力。Hofstede（2001）提出了三点建议：意识、知识和技能。下面我们将讨论通过这三个阶段培养中国学生跨文化交流的能力，并使之成为合格的跨文化交流者。
其次，人们在交往的时候需要掌握文化知识，足够的知识可以帮助他们理解对方的语言。人们应该了解自己的习惯，礼仪和特殊的象征。通过教科书教授文化知识可以促使人们了解自己的习惯，礼仪和特殊的象征。如第三部分所述，教材在教学文化中起着重要的作用。教材可以看作为学生提供知识的资源和材料。然而，中国的教科书与标准评估的文化内容之间没有任何关系。因此，中国的教材应增加一些交流活动，培养学生的跨文化交流能力。
最后，技能的培养是基于文化意识和知识的积累。这里的技能指的是练习。中国学生的积极性比比西方学生弱，而且课堂参与不足。他们听从于老师的命令。也就是说，中国学生的口头沟通能力较差。他们练习得越多获取的知识也越多。因此教师可以在课堂上设计一些跨文化活动帮助学生练习交际能，从而帮助他们熟悉其他文化。
四、总结
许多西方教师发现中国学生缺乏沟通的能力和课堂参与的意识，他们的口头交流能力很差，他们更喜欢通过自己的思考要求教师来回答问题。造成这些问题的主要原因有三个：第一，教科书缺乏文化内容。其次，教师也不教授学生文化知识。最后，学生练习文化知识的课堂活动很少。因此，Hofstede（2001）提出的三个阶段理论可以用来提高学生的交流能力。首先，教师和学生都应该了解自己和其他的文化——這可以帮助他们很快熟悉新的环境。其次，教师应该教授学生文化知识，教授他们礼仪和象征的意义。第三，课堂上应增加一些与培养跨文化能力有关的活动。遵从这些建议，学生们就可以成为成功的跨文化交流者。
参考文献：
[1]Alptekin，C.ELT期刊：在英语作为外语条件下的目标语言文化，1993：47：2，136-143.
[2]Canale，M.and M.Swain应用语言学：交际教学法对于第二语言教学和测试的理论基础1980：1-47.
[3]Cortazzi，M.，and L.Jin 第二语言教学和学习中的文化：文化的镜子：材料和外语课堂教学方法.剑桥大学出版社，1999.
[4]Gudykunst，W.沟通和文化：在民族语言身份中的文化差异.纽伯里公园，1989.
[5]Hofstede，G.文化的影响：比较价值观，行为，制度和组织的跨界.Sage出版社，2001.
[6]Richards，J.C.“课本之上：商业材料在语言教学中的作用”的观点，1993.
[7]Rogerson-Revell，P.“互动风格和电源工作：话语的跨文化商务会议分析”英国伯明翰大学，1998.
【关键词】跨文化 交际能力 方法
有人说过成功的交流不仅取决于精准的英语用词，而且还取决于文化。随着全球化的发展，对外事务变得越来越频繁，各国之间的交流也变得越来越广泛。也就是说——寻求一种共同语言进行交流是非常必要的。语言是文化的一部分，而文化也是语言的一部分，两者之间不可分离。文化似乎已经成为了语言教学和学习的核心。因此，如何提高学生的跨文化交流能力是语言教学所面临的一个棘手的问题。
一、什么是跨文化交流
关于文化的定义有很多。罗杰森雷维尔（1998）提出文化就像一个充满了共同信仰的系统，这个系统可以为团队成员带来认同感和凝聚力。跨文化交流是文化的一种表现形式。跨文化关注于人与人之间的有效沟通（Gudykunst 1989）。教授和学习跨文化交流的目的是为了帮助学生了解不同群体的文化知识和沟通方式，使得他们可以实现有效的跨文化沟通。因此培养学生的跨文化交际能力非常重要。
1.文化和语言。正如前面所讨论的，文化是语言的一部分，语言也是文化的一部分。交流就像交通一样，语言是一种载体，可以促进交通。而文化则像交通信号灯一样规范交流。总之，语言与文化密不可分。语言中的每一个词都有自己的意思。文化不同可以导致每个词的意义不同。不同文化背景的人可能会使用同一个词表达不同的意思。例如，西方人可能认为“午餐”等同于鱼和薯条，但中国人可能认为“午餐”等同于大米或面条。在中国“猫”这个此指的是一种动物，然而在英语“瓢泼大雨（其中使用到了“猫”这个英文单词）”中，“猫”指的并不是动物，而是其他特殊的含义。在这些例子中，汉语与英语的语言表达方式和文化都是不同的。因此如果学生想学好一门语言，首先他应该了解这门语言的文化，因为语言和文化是密不可分的。
2.跨文化交际与英语语言教学。Alptekin（1993）提出教材与文化背景知识是语言学习是否成功的关键。Canale和Swain（1980）将交流能力分为四个部分——语法、社会语言学、话语和战略能力，除此以外，他们也认为跨文化交流能力是交流能力的一部分。因此成功的交流不仅需要掌握语言知识，还需要掌握社会语言学知识。因此跨文化交流能力可以看作是一个人适应外国文化的能力。据此英语教材应整合跨文化元素以反映不同的文化语境。科拉齐和金（1999）表明，课本的内容应尽量吸引学生对跨文化交流能力的关注，使得他们可以与其他人正常沟通。他们还认为英语语言教学（ELT）中应加入提高文化与跨文化交际能力的内容。因此好的教科书应该包含文化和跨文化元素。在他们看来，一本教科书可以是一个老师——它包含的材料可以指导学生学习文化。一本教科书业可以是一幅地图——有时可以总结文化内容的主题。学生和老师希望教科书中可以囊括所有的只是，因此乙苯教科书也可以是一种资源——包括许多正确教授文化的活动和资料。根据以上观点可得出教科书对于教授跨文化能力是非常重要的。教科书既可以作为教师也可以作为一种资源促进教学活动的进行。因此教师应该选择合适的教材进行授课。
二、中国文化背景下中的跨文化交流能力分析
科拉齐和金（1999）审视了中国的学习文化。他们通过对天津和深圳的幼儿园和小学教室的经验和观察获得了一些数据。他们认为中国学生缺乏互动、创造力和自我表达能力。影响中国学生文化学习的因素包括：班级规模较大，教授孩子必要知识的意义以及考试制度的压力。此外，科拉齐和金（1999）还总结出了中国学生在学习文化时面临的一些问题。首先，中国的教学注重词汇和语法知识的学习，而西方的教学则侧重于学习和交际能力的培养。其次，中国的教学语以教师为中心，学生有时也在等待老师的答案，而西方的教学方法则是以学生为中心，提倡课堂互动。在中国，老师就像一个权威人物，学生听从和服从老师的指令，然而在西方老师的认为中国学生很被动。英国留学的中国学生很少参与课堂互动，缺乏质疑和了解。学生口头交流能力较差。因为中国的教学受到的是儒家对教育和学习的态度以及面子重要性的影响。这可以看作是一种典型的中式学习方式。
根据中国学习问题文化的分析，首先，不难发现中国的英语教材缺乏对跨文化交际能力的关注，或关注不多，而是更为频繁地运用中国语境；教科书注重中国文化而不是目标文化，使得学习者难以关注文化的重要性。其次，一些中国学生缺乏跨文化交流的自我意识。他们重视的是词汇和语法知识的学习，而不是口头表达技能。也就是说，中国学生没有足够的机会培养自己的跨文化能力。中西方学习风格有着明确的差异。中国学生依赖于教师，而西方学生则依靠自己的思维。因此中国教师应改变其在课堂教学上教授跨文化能力的思维。以下是为中国教师提出的有效教授文化的一些建议。
三、中国背景下教授跨文化能力的方法
如上所述，中国的语言课堂中存在着很多问题，学生的交流能力较差，缺乏参与，教师不教授学生跨文化交流的能力，而教材中也缺乏有关文化的内容。一些跨文化语言学家发现在西方留学的中国学生缺乏跨文化交流的能力。因此中国的语言课堂有必要教授跨文化交流能力。Hofstede（2001）提出了三点建议：意识、知识和技能。下面我们将讨论通过这三个阶段培养中国学生跨文化交流的能力，并使之成为合格的跨文化交流者。
其次，人们在交往的时候需要掌握文化知识，足够的知识可以帮助他们理解对方的语言。人们应该了解自己的习惯，礼仪和特殊的象征。通过教科书教授文化知识可以促使人们了解自己的习惯，礼仪和特殊的象征。如第三部分所述，教材在教学文化中起着重要的作用。教材可以看作为学生提供知识的资源和材料。然而，中国的教科书与标准评估的文化内容之间没有任何关系。因此，中国的教材应增加一些交流活动，培养学生的跨文化交流能力。
最后，技能的培养是基于文化意识和知识的积累。这里的技能指的是练习。中国学生的积极性比比西方学生弱，而且课堂参与不足。他们听从于老师的命令。也就是说，中国学生的口头沟通能力较差。他们练习得越多获取的知识也越多。因此教师可以在课堂上设计一些跨文化活动帮助学生练习交际能，从而帮助他们熟悉其他文化。
四、总结
许多西方教师发现中国学生缺乏沟通的能力和课堂参与的意识，他们的口头交流能力很差，他们更喜欢通过自己的思考要求教师来回答问题。造成这些问题的主要原因有三个：第一，教科书缺乏文化内容。其次，教师也不教授学生文化知识。最后，学生练习文化知识的课堂活动很少。因此，Hofstede（2001）提出的三个阶段理论可以用来提高学生的交流能力。首先，教师和学生都应该了解自己和其他的文化——這可以帮助他们很快熟悉新的环境。其次，教师应该教授学生文化知识，教授他们礼仪和象征的意义。第三，课堂上应增加一些与培养跨文化能力有关的活动。遵从这些建议，学生们就可以成为成功的跨文化交流者。
参考文献：
[1]Alptekin，C.ELT期刊：在英语作为外语条件下的目标语言文化，1993：47：2，136-143.
[2]Canale，M.and M.Swain应用语言学：交际教学法对于第二语言教学和测试的理论基础1980：1-47.
[3]Cortazzi，M.，and L.Jin 第二语言教学和学习中的文化：文化的镜子：材料和外语课堂教学方法.剑桥大学出版社，1999.
[4]Gudykunst，W.沟通和文化：在民族语言身份中的文化差异.纽伯里公园，1989.
[5]Hofstede，G.文化的影响：比较价值观，行为，制度和组织的跨界.Sage出版社，2001.
[6]Richards，J.C.“课本之上：商业材料在语言教学中的作用”的观点，1993.
[7]Rogerson-Revell，P.“互动风格和电源工作：话语的跨文化商务会议分析”英国伯明翰大学，1998.