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【摘要】：以我院外训系一年制培训班的外军学员汉语教学为例，探寻合理的初级对外汉语教学设计。以培养口语交际能力为主要目标，遵循“学以用，用中学”的教学理念，使教学活动化、任务化，将教学内容与运用实践紧密结合。以“少即是多”的原则进行课堂教学目标、内容的设计，依托多样化的交互活动开展教学过程，构建开放立体的教学氛围，采用多元化的教学评价，取得良好的教学效果。
【关键词】：对外汉语 口语 教学设计
语言教学在经历了长期的探索演变过程之后，积累了丰硕的成果。从早期的语法-翻译法、听说法、视听法、直接法、认知法，到影响巨大的交际法，以及近年来最为热门的任务驱动法等。教学有法，但教无定法，贵在得法。语言教学没有绝对好的、放之四海而皆有效的方法。关键在于因时因地因人制宜，不断在实践中探索和总结。本文将以我在陆军勤务学院外训系油料专业一年制培训班的《基础汉语》课程教学实践作为基础，尝试就对外汉语初级口语的课堂教学设计进行总结概括。
一、教学理念
在口语教学中遵循“学以用，用中学”的教学理念。对外汉语教学的中心任务或主要目标是培养运用汉语进行交际的能力，口语教学是其中非常重要的组成部分，旨在培养学生的口语交际能力，提高“说”的水平，使学生不仅能说对（语法），还能说得完整、流利（修辞），说的得体（符合交际语境和文化）。这是一个实践性很强的课题，任何的方法手段都是为了达到“学以致用”的最终目的。而这个“用”就是“交际”，交际是对外汉语教学实施的关注焦点，是语言实践的主要阵地和目标归属。因此在教学中应以交际功能、交际场景、任务为线索，按交际需要选取语篇材料，将语法结构、文化等部分融入到交际这个大的背景中进行教学。在课堂上创设出交际情境，使学生迅速感知、准确理解并合理运用所学到的语言知识和技能，促使其转化为交际能力。使教学活动化、任务化，将教学内容与运用实践紧密結合，以任务带动学习。在课堂活动中，充分发挥学生的主动性和参与性，给他们布置交际任务，使他们在老师的辅助下，一边实践，一边在实践中自主建构起相关的语言知识和技能，实现知识和能力的内化。
二、教学分析
1.教学对象分析
本门课程的授课对象为来华接受任职培训的外国现役军官。他们主要来自于亚洲和非洲的一些国家，从语言水平来看，大多是汉语零基础，他们的通用语言为英语，但英语水平参差不齐。一般非洲国家学生的英语整体水平优于亚洲国家的学生，而个别穆斯林国家的学生英语水平较差。从年龄来看，从二十岁到五十岁，跨度较大。学历主要为本科，有个别高中学历。从军衔级别来看，从中校到中士，跨度比较大。宗教信仰主要为基督教、伊斯兰教和佛教。以男性为主，女性非常少。他们有非常好的军人素养，在课堂上仪容整洁，行为举止端正。同学之间既友好，也保持对于比自己级别高的军官学员的尊重。待人和善，很有教养，彬彬有礼。从个性特点和学习习惯来看，亚洲国家的学生更为沉稳内敛，喜欢分析思考，对老师的讲授乐于遵循，自律性比较强，学习认真勤奋，思维略显呆板。非洲国家的学生个性独立外向，喜欢自我表现，思维活跃，乐于向老师发问，但注意力容易涣散。一些非洲学员喜欢与人交往，吸收外来信息比较迅速，可以从外部环境、手机软件中自主学习汉语。教学对象的整体特征是，职业相同，文化背景差异较大，年龄、资历跨度很大，不同文化背景下认知习惯各有特点，但汉语水平大多一致，为零基础。
2.教学任务分析
本门课程是为外军学员开设的汉语语言能力培训，培训时间为半年到一年时间。以培养汉语口语交际能力为主要目标，使外军学员掌握日常生活、学习中的基本交际用语，能使用汉语进行简单的日常交际，通过语言对中国文化有所了解。在语言技能中侧重“听”、“说”能力。这样的目标设置完全符合学员的学习需求和能力水平。他们来华的主要学习任务是专业课程，而《基础汉语》和《计算机基础》、《中国国情》等同属于基础课程。由于总培训时间较短，汉语教学不属于主要任务，课时有限，也无需深入系统学习，再加上外军学员缺乏汉语基础，日常口语交际成为最为实际和迫切的学习需求。因此，汉语教学属于对外汉语初级口语教学，将目标确定为培养基本口语交际能力是非常合理的。
3.教学情境分析
学院对外军学员施行了严格的半封闭式管理，外军学员平时可以请假外出，大多数时间处在营区以内。由于严格的军事化管理，外训学员和内训学员分处不同的教学生活区域，平时交流比较有限，因此外在的汉语环境反而不成熟。从教学条件上看，采用多媒体教室授课，没有专门的语音室进行针对性训练。主要采用课堂教学的形式，欠缺配套的网络教学和信息化教学手段。每位学员均配备了电脑，可以使用互联网。
三、课堂教学策略
1.以“少即是多”的原则进行课堂教学目标、内容的设计
本门课程主要参考贵州人民出版社的教材《汉语轻松达标》和全军对外汉语统编教材《基础汉语》（入门篇和初级篇）。根据交际场景、交际任务和功能的不同，设计了不同的专题，主要以人物对话的形式呈现。专题的难度由浅入深，一些重要的话题、语言点采用循环再现、渐次深入的方式展开。然而课堂教学要在教材、课文的基础上，根据认知特点和学习规律，对教学内容进一步提炼和组织。在实践中摸索出“少即是多”的教学原则。
这里的“少”是指提炼内容、抓住关键，带动整体。“多”指让学生达到整体认知和把握，收到好的教学效果。具体的做法包含了两点：
首先，将整体目标拆解。每个专题都是以交际为背景，实现了功能、结构、情景、文化的多要素融合。然而在授课环节中，不可能胡子眉毛一把抓，必须把整体目标拆解为彼此关联、秩序井然的层级目标。将课时分为若干环节和段落，就好像一整首交响乐的不同乐章一样。在每一个局部段落当中，突出一个重点，以此为中心展开教学活动。比如，在《你家有几口人》一课中，主要教学目标是学会询问对方、及介绍自己的家庭状况。层级目标分为掌握主要家庭成员的称谓，以及“有”字句的运用。将这个主题拆解为前后两个部分，在每个段落中，集中围绕该层级目标展开教学。 其次，提炼出最核心的句子（句型）和词语。每个交际情景或任务都必须要依托于背后的语法结构来进行表达。关键的句子和词语好比骨架或者支点，一个交际功能由此获得清晰线索，一场简单的交际对话借此展开。因此不能回避讲语言点，而是结合具体情景把语言点讲活讲透，从情境中来，再回到情境中去，继而扩展到更多的交际场景。比如《购物》一课中，从购买者的立场上提炼出几个关键句子：1.表达购买意愿“我要买……”；2.询问价格“多少钱？”；3.讨价还价“太贵了，便宜点吧。”；4.提出建议“……怎么样？”这几个句子基本可以串联起整个购买活动，以此为杠杆，引导学生了解与此对应的承接性话语。尽管通过提炼的句子还原场景的做法在很大程度上简化了真实情境，忽略掉生活中话语表达的复杂性和多样性，把多种可能、多重选择简化为一条或两条直线，但这种简化对于汉语初学者是非常有益的，给他们展开简单交际提供清晰线索，不至于因为复杂而产生畏难情绪、或感到无所适从。其中，表达意愿的句子“我要……”和提出建议的句子“……怎么样？”迁移到不同的交际场景中不断重复，让学生加深印象。要善于抓住重要词语，大做文章。但却不能将它的多重含义全盘托出，而是結合语境和实际需要，讲解最为相关的含义和用法，不枝不蔓，不做游离于主题的讲解。一个段落最好只着力于一个核心词语。
总之，这里的“少”不是简单的量少，而是加强对内容的锤炼，抓住少数关键，突出重点。“少”也不是只抓一点不顾其他，而是分清主次，核心内容和扩展内容，不平均用力，在有限的课堂时间中取得最大的教学效果。
2.依托多样化的交互活动开展教学过程
为了适应交际功能的需要、模拟真实的交际场景，同时提升课堂的生动性、趣味性，更好地激发外军学员对汉语学习的兴趣热情，发挥学习的自主性和能动性，教学内容主要以交互活动的形式开展。
根据不同的教学需要，采取灵活多样的活动形式。既有机械性的，通过跟读、模仿、替换、转换练习等形式反复感知、巩固知识、完成记忆，也有运用性的，通过做游戏、给词造句、情境对话、看图说话、完成交际任务等形式促进知识技能的内化过程。比如在教学的前段讲解核心词语的时候，可以先进行简单的替换和造句练习。在教学的后段，进入交际情景、演练交际任务的时候，可以让学生分角色扮演，通过小组合作，自编自演，完成情景对话。
教师应在循环往复却永难复制的教学实践中激发出无限的活动创意。例如在《换钱》一课，为了让学生在短短的课堂时间内记住数字的表达，我让学生开展“数数”的游戏，凡是数到包含7或7的倍数的数字，就停下不数，以敲桌示意。违反规则的同学略受“惩罚”。学生们兴趣盎然、在愉快紧张的游戏氛围中记住了数字。在讲授《你多大了？》一课时，我收集学生们的全家福照片，把这些照片通过PPT一一展示，让学生就照片中自己的亲人展开情景对话，学生欣然接受，无比愉快地向老师同学介绍自己的家庭。在《问路》一课中，我制作了几张印有地点名称的卡片，如“银行”、“超市”、“邮局”、“图书馆”、“医院”，随机发给班上的同学，把教室每个通道模拟成城市道路和路口。请另外一组同学站到讲台上来，进行问路的情景对话，一名同学用汉语表达出该地点的位置，另一位同学根据他的描述，走下通道找到地点。
在灵活多样的课堂活动中，学生最大限度地调动了他们的学习潜能，实现了“学以用，用中学”的目的。
3.构建开放立体的教学氛围
在课堂上创设的交际情景再逼真，毕竟是模拟真实，与实际生活存在一定差距。应构建开放式的教学环境，让语言教学走出课堂，延伸到丰富复杂的生活中，让口语交际能力得到切实锻炼提高。在每次课后我都会布置作业，鼓励学生在生活中独立完成一项交际任务，事后总结经验并提出存在问题，我会在下一次课的时候与学生交流作业完成情况，回答他们的疑问。在开放式的教学氛围中，学生形成了学习和实践、输入和输出的良性循环。
与此同时，我们置身一个信息技术飞速发展的时代，新媒体平台、手机应用层出不穷，改变了人们交往、信息获取的方式，为语言学习提供了更多的渠道。鼓励学生下载的手机app，利用一些汉语学习游戏软件，例如“hello Chinese”等，在课余时间进行汉语的自主学习。使学生尽可能获取最大的学习机会，接触更多的汉语资源，构建起课上线下立体式的汉语教学。
四、教学评价
对学生的教学评价采用形成性考核和终结性考核相结合的方式。形成性评价包括学生的平时课堂表现综合评价（出勤率、活动参与情况、作业完成情况等），终结性考核采用口语考核的方式。既着眼于学生语言知识、技能和口语交际能力的掌握情况，也注重学生在学习过程中的态度、行为表现、潜力发掘、自我提升等因素，对不同个体做出较为全面的评价。
五、小结
一个合格的对外汉语教师不仅要关注前沿理论成果，从中吸取营养受到启发，更要在实践中摸索、尝试，不断思考总结，针对不同的教学对象、教学内容、教学目标制定出针对性的、行之有效的方法。针对我院一年制外军学员的汉语教学，确立了培养基本口语交际能力的教学目标，遵循“学以用，用中学”的教学理念，从教学内容、方法手段上制定了灵活适用的教学策略，取得较好的教学效果。
参考文献：
[1]徐子亮、吴仁甫.实用对外汉语教学法[M].北京：北京大学出版社，2013年
[2]张新明.简明对外汉语教学法[M].上海：学林出版社，2012年
[3]赵金铭.对外汉语教学概论[M].北京：商务印书馆，2011年
[4]徐剑.对外汉语口语课教学设计研究[J].内蒙古师范大学学报，2008（9）
【关键词】：对外汉语 口语 教学设计
语言教学在经历了长期的探索演变过程之后，积累了丰硕的成果。从早期的语法-翻译法、听说法、视听法、直接法、认知法，到影响巨大的交际法，以及近年来最为热门的任务驱动法等。教学有法，但教无定法，贵在得法。语言教学没有绝对好的、放之四海而皆有效的方法。关键在于因时因地因人制宜，不断在实践中探索和总结。本文将以我在陆军勤务学院外训系油料专业一年制培训班的《基础汉语》课程教学实践作为基础，尝试就对外汉语初级口语的课堂教学设计进行总结概括。
一、教学理念
在口语教学中遵循“学以用，用中学”的教学理念。对外汉语教学的中心任务或主要目标是培养运用汉语进行交际的能力，口语教学是其中非常重要的组成部分，旨在培养学生的口语交际能力，提高“说”的水平，使学生不仅能说对（语法），还能说得完整、流利（修辞），说的得体（符合交际语境和文化）。这是一个实践性很强的课题，任何的方法手段都是为了达到“学以致用”的最终目的。而这个“用”就是“交际”，交际是对外汉语教学实施的关注焦点，是语言实践的主要阵地和目标归属。因此在教学中应以交际功能、交际场景、任务为线索，按交际需要选取语篇材料，将语法结构、文化等部分融入到交际这个大的背景中进行教学。在课堂上创设出交际情境，使学生迅速感知、准确理解并合理运用所学到的语言知识和技能，促使其转化为交际能力。使教学活动化、任务化，将教学内容与运用实践紧密結合，以任务带动学习。在课堂活动中，充分发挥学生的主动性和参与性，给他们布置交际任务，使他们在老师的辅助下，一边实践，一边在实践中自主建构起相关的语言知识和技能，实现知识和能力的内化。
二、教学分析
1.教学对象分析
本门课程的授课对象为来华接受任职培训的外国现役军官。他们主要来自于亚洲和非洲的一些国家，从语言水平来看，大多是汉语零基础，他们的通用语言为英语，但英语水平参差不齐。一般非洲国家学生的英语整体水平优于亚洲国家的学生，而个别穆斯林国家的学生英语水平较差。从年龄来看，从二十岁到五十岁，跨度较大。学历主要为本科，有个别高中学历。从军衔级别来看，从中校到中士，跨度比较大。宗教信仰主要为基督教、伊斯兰教和佛教。以男性为主，女性非常少。他们有非常好的军人素养，在课堂上仪容整洁，行为举止端正。同学之间既友好，也保持对于比自己级别高的军官学员的尊重。待人和善，很有教养，彬彬有礼。从个性特点和学习习惯来看，亚洲国家的学生更为沉稳内敛，喜欢分析思考，对老师的讲授乐于遵循，自律性比较强，学习认真勤奋，思维略显呆板。非洲国家的学生个性独立外向，喜欢自我表现，思维活跃，乐于向老师发问，但注意力容易涣散。一些非洲学员喜欢与人交往，吸收外来信息比较迅速，可以从外部环境、手机软件中自主学习汉语。教学对象的整体特征是，职业相同，文化背景差异较大，年龄、资历跨度很大，不同文化背景下认知习惯各有特点，但汉语水平大多一致，为零基础。
2.教学任务分析
本门课程是为外军学员开设的汉语语言能力培训，培训时间为半年到一年时间。以培养汉语口语交际能力为主要目标，使外军学员掌握日常生活、学习中的基本交际用语，能使用汉语进行简单的日常交际，通过语言对中国文化有所了解。在语言技能中侧重“听”、“说”能力。这样的目标设置完全符合学员的学习需求和能力水平。他们来华的主要学习任务是专业课程，而《基础汉语》和《计算机基础》、《中国国情》等同属于基础课程。由于总培训时间较短，汉语教学不属于主要任务，课时有限，也无需深入系统学习，再加上外军学员缺乏汉语基础，日常口语交际成为最为实际和迫切的学习需求。因此，汉语教学属于对外汉语初级口语教学，将目标确定为培养基本口语交际能力是非常合理的。
3.教学情境分析
学院对外军学员施行了严格的半封闭式管理，外军学员平时可以请假外出，大多数时间处在营区以内。由于严格的军事化管理，外训学员和内训学员分处不同的教学生活区域，平时交流比较有限，因此外在的汉语环境反而不成熟。从教学条件上看，采用多媒体教室授课，没有专门的语音室进行针对性训练。主要采用课堂教学的形式，欠缺配套的网络教学和信息化教学手段。每位学员均配备了电脑，可以使用互联网。
三、课堂教学策略
1.以“少即是多”的原则进行课堂教学目标、内容的设计
本门课程主要参考贵州人民出版社的教材《汉语轻松达标》和全军对外汉语统编教材《基础汉语》（入门篇和初级篇）。根据交际场景、交际任务和功能的不同，设计了不同的专题，主要以人物对话的形式呈现。专题的难度由浅入深，一些重要的话题、语言点采用循环再现、渐次深入的方式展开。然而课堂教学要在教材、课文的基础上，根据认知特点和学习规律，对教学内容进一步提炼和组织。在实践中摸索出“少即是多”的教学原则。
这里的“少”是指提炼内容、抓住关键，带动整体。“多”指让学生达到整体认知和把握，收到好的教学效果。具体的做法包含了两点：
首先，将整体目标拆解。每个专题都是以交际为背景，实现了功能、结构、情景、文化的多要素融合。然而在授课环节中，不可能胡子眉毛一把抓，必须把整体目标拆解为彼此关联、秩序井然的层级目标。将课时分为若干环节和段落，就好像一整首交响乐的不同乐章一样。在每一个局部段落当中，突出一个重点，以此为中心展开教学活动。比如，在《你家有几口人》一课中，主要教学目标是学会询问对方、及介绍自己的家庭状况。层级目标分为掌握主要家庭成员的称谓，以及“有”字句的运用。将这个主题拆解为前后两个部分，在每个段落中，集中围绕该层级目标展开教学。 其次，提炼出最核心的句子（句型）和词语。每个交际情景或任务都必须要依托于背后的语法结构来进行表达。关键的句子和词语好比骨架或者支点，一个交际功能由此获得清晰线索，一场简单的交际对话借此展开。因此不能回避讲语言点，而是结合具体情景把语言点讲活讲透，从情境中来，再回到情境中去，继而扩展到更多的交际场景。比如《购物》一课中，从购买者的立场上提炼出几个关键句子：1.表达购买意愿“我要买……”；2.询问价格“多少钱？”；3.讨价还价“太贵了，便宜点吧。”；4.提出建议“……怎么样？”这几个句子基本可以串联起整个购买活动，以此为杠杆，引导学生了解与此对应的承接性话语。尽管通过提炼的句子还原场景的做法在很大程度上简化了真实情境，忽略掉生活中话语表达的复杂性和多样性，把多种可能、多重选择简化为一条或两条直线，但这种简化对于汉语初学者是非常有益的，给他们展开简单交际提供清晰线索，不至于因为复杂而产生畏难情绪、或感到无所适从。其中，表达意愿的句子“我要……”和提出建议的句子“……怎么样？”迁移到不同的交际场景中不断重复，让学生加深印象。要善于抓住重要词语，大做文章。但却不能将它的多重含义全盘托出，而是結合语境和实际需要，讲解最为相关的含义和用法，不枝不蔓，不做游离于主题的讲解。一个段落最好只着力于一个核心词语。
总之，这里的“少”不是简单的量少，而是加强对内容的锤炼，抓住少数关键，突出重点。“少”也不是只抓一点不顾其他，而是分清主次，核心内容和扩展内容，不平均用力，在有限的课堂时间中取得最大的教学效果。
2.依托多样化的交互活动开展教学过程
为了适应交际功能的需要、模拟真实的交际场景，同时提升课堂的生动性、趣味性，更好地激发外军学员对汉语学习的兴趣热情，发挥学习的自主性和能动性，教学内容主要以交互活动的形式开展。
根据不同的教学需要，采取灵活多样的活动形式。既有机械性的，通过跟读、模仿、替换、转换练习等形式反复感知、巩固知识、完成记忆，也有运用性的，通过做游戏、给词造句、情境对话、看图说话、完成交际任务等形式促进知识技能的内化过程。比如在教学的前段讲解核心词语的时候，可以先进行简单的替换和造句练习。在教学的后段，进入交际情景、演练交际任务的时候，可以让学生分角色扮演，通过小组合作，自编自演，完成情景对话。
教师应在循环往复却永难复制的教学实践中激发出无限的活动创意。例如在《换钱》一课，为了让学生在短短的课堂时间内记住数字的表达，我让学生开展“数数”的游戏，凡是数到包含7或7的倍数的数字，就停下不数，以敲桌示意。违反规则的同学略受“惩罚”。学生们兴趣盎然、在愉快紧张的游戏氛围中记住了数字。在讲授《你多大了？》一课时，我收集学生们的全家福照片，把这些照片通过PPT一一展示，让学生就照片中自己的亲人展开情景对话，学生欣然接受，无比愉快地向老师同学介绍自己的家庭。在《问路》一课中，我制作了几张印有地点名称的卡片，如“银行”、“超市”、“邮局”、“图书馆”、“医院”，随机发给班上的同学，把教室每个通道模拟成城市道路和路口。请另外一组同学站到讲台上来，进行问路的情景对话，一名同学用汉语表达出该地点的位置，另一位同学根据他的描述，走下通道找到地点。
在灵活多样的课堂活动中，学生最大限度地调动了他们的学习潜能，实现了“学以用，用中学”的目的。
3.构建开放立体的教学氛围
在课堂上创设的交际情景再逼真，毕竟是模拟真实，与实际生活存在一定差距。应构建开放式的教学环境，让语言教学走出课堂，延伸到丰富复杂的生活中，让口语交际能力得到切实锻炼提高。在每次课后我都会布置作业，鼓励学生在生活中独立完成一项交际任务，事后总结经验并提出存在问题，我会在下一次课的时候与学生交流作业完成情况，回答他们的疑问。在开放式的教学氛围中，学生形成了学习和实践、输入和输出的良性循环。
与此同时，我们置身一个信息技术飞速发展的时代，新媒体平台、手机应用层出不穷，改变了人们交往、信息获取的方式，为语言学习提供了更多的渠道。鼓励学生下载的手机app，利用一些汉语学习游戏软件，例如“hello Chinese”等，在课余时间进行汉语的自主学习。使学生尽可能获取最大的学习机会，接触更多的汉语资源，构建起课上线下立体式的汉语教学。
四、教学评价
对学生的教学评价采用形成性考核和终结性考核相结合的方式。形成性评价包括学生的平时课堂表现综合评价（出勤率、活动参与情况、作业完成情况等），终结性考核采用口语考核的方式。既着眼于学生语言知识、技能和口语交际能力的掌握情况，也注重学生在学习过程中的态度、行为表现、潜力发掘、自我提升等因素，对不同个体做出较为全面的评价。
五、小结
一个合格的对外汉语教师不仅要关注前沿理论成果，从中吸取营养受到启发，更要在实践中摸索、尝试，不断思考总结，针对不同的教学对象、教学内容、教学目标制定出针对性的、行之有效的方法。针对我院一年制外军学员的汉语教学，确立了培养基本口语交际能力的教学目标，遵循“学以用，用中学”的教学理念，从教学内容、方法手段上制定了灵活适用的教学策略，取得较好的教学效果。
参考文献：
[1]徐子亮、吴仁甫.实用对外汉语教学法[M].北京：北京大学出版社，2013年
[2]张新明.简明对外汉语教学法[M].上海：学林出版社，2012年
[3]赵金铭.对外汉语教学概论[M].北京：商务印书馆，2011年
[4]徐剑.对外汉语口语课教学设计研究[J].内蒙古师范大学学报，2008（9）