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2004年11月13～15日备受关注的“第五届全国食品博览会”在济南国际会展中心隆重举行。本届食博会是由中国世界贸易组织研究会、中国绿色食品协会、中国食文化研究会、中国食品土畜进出口商会、中国食品和包装机械工业协会、中国国际经济技术合作促进会、中国工业经济联合会信息工作委员会、山东省经济贸易委员会、中国食品质量报社主办，中国工业经济联合会信息工作委员会、中国世界贸易组织研究会产业委员会、山东省食品工业协会、北京瑞联国际会议展览有限公司承办的。