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【摘要】通过对目前制冷与空调技术专业实践教学质量监控与评价现状和存在问题的分析，指出现行的实践教学质量评价工作在评价主体、评价指标、评价方法等方面存在的诸多问题。建立制冷与空调技术专业的实践教学质量监控与评价体系并付诸实践。
【关键词】制冷与空调技术专业；实践教学质量；监控评价体系
1.前言
制冷与空调技术专业作为一门实践性很强的专业，其特征就是与市场结合紧密，应用性强，行业指向性明确，主要为制冷与空调技术行业、企业培养设计、施工、运行管理、维修及销售等方面的高技能型人才。因此，实践教学环节在整个教学活动中占据了非常重要的地位，建立实践教学质量评价体系已成为制冷与空调技术专业的重要任务，对推动实践教学的改革与发展，提高实践教学质量和培养学生的实践动手能力与创新能力具有重要意义。
2.研究现状
随着高职院校对实践教学认识的加深，实践教学受到了各个高校的高度重视，根据工学结合的需要，建立了与之配套的人才培养方案，明确了实践教学课时、教学内容、教学手段、教学方法，并逐步将实践教学与职业资格证书相衔接，开始重视实践教学质量监控。但由于制冷与空调技术专业相对起步较晚，制定实践性教学计划、实践教学大纲，实践教学内容和课时往往借鉴别的专业，与市场需求存在较大距离。更没有一套行之有效的质量监控措施来评价实践教学的全过程，使实践教学的质量难以保证。究其原因，只要体现在以下几方面：
2.1重评价，无监控
实践教学环节本身是一个动态的过程，因此，实践教学的考核应该有两部分组成，即形成性评价和终结性评价。传统的制冷与空调技术专业教学多强调终结性性评价结果，虽然也有“平时成绩—期末成绩” 的综合评价机制，但平时成绩所占比重较小，并且执行起来往往还是根据学生上交的实训报告给出一次性成绩，或者参考理论课成绩直接给出。这种实践教学考核方法的弊端是只重结果，不记过程，忽略了过程评测，致使不少学生对实践教学产生了马虎应付的态度，不利于发挥质量评价工作的激励作用和调控作用，甚至可能导致考核的失真。
2.2缺乏合理的评价指标
目前，多数高职院校制冷与空调技术专业都有集中实训环节和顶岗实习环节，两者课时所占比例很高，这使实践教学管理难度加大，尤其是实践教学环节的过程监控、考核与评价等难点问题。目前的实训成绩往往由校内指导教师根据实习单位出具的鉴定结果和学生上交的实训报告综合打分，一般以“优、良、中、差”进行定性评价，缺乏量化性指标，无法反映学生的真实水平。并且以往的评价标准各专业之间大同小异，不能很好地体现制冷专业的教学特点，行业特色和职业特征，专业针对性不强，更忽略了学生的职业道德教育，不利于学生综合素质的提高。
2.3评价主体不完整
实践教学的参与主体应该是多元化的，它包括学校、指导教师、学生、实习单位以及服务对象。其中，学生既是教学活动的主体，也是实践活动的主体，对实践教学活动效果的感受是最直接、最具体的，而现有的实践教学质量评价机制忽略掉的恰恰是学生自身。
3.制冷与空调技术专业实践教学质量评价体系的设计
3.1 实践教学质量评价体系设计的总体思路
实践教学是巩固理论知识和检验学习效果最有效的途径，是高职院校培养高技能型人才的重要环节之一，是培养学生提高动手能力和掌握职业技能的重要平台。实施实践教学质量监控与评价的目的，就在于及时地发现问题，并有效地解决问题，从而切实提高学校教育教学质量。本课题所构建的制冷与空调技术专业实践教学质量监控与评价体系，主要以工学结合为主要切入点，遵循系统性原则，重点清晰，跟踪及时，动态调整，结果评价与过程监控相结合，建立科学合理的工学结合监控和评价体系则。
3.2 高职院校实践性教学质量监控体系的构建
（1）建立、健全制冷与空调技术专业实践性教学质量监控组织保障系统。
（2）建立健全实践教学检查评估体系。
①校内实践教学检查评估体系的构建
校内实践教学检查评估指标主要包括实践性教学计划的制订、教学环节的安排、实践教学设备的管理、实践教学运行的管理、实践教学质量的评价、实践教学基地建设和管理，并积极规划和推进教学改革。并将定期和不定期教学检查制度、导师制度、听课制度、教师及学生评教制度以及实践教学评优制度纳入评估体系。质量评估过程按实践教学准备阶段、实践教学实施阶段、实践教学评定反馈阶段三个阶段进行，通过对实践教学质量进行监控、评价和信息反馈，注意分析质量监控体系构建和实施方面所存在的问题，特别是实践课程体系与行业、企业要求的差距，实践教学内容的设计与学生职业技能要求的差距，通过分析研究，不断完善实践教学评估体系。
②校外实践教学检查评估体系的构建
校外系统主要包括实习与实训的检查、评价，毕业生跟踪调查信息、与用人单位间的双向交流和信息反馈、人才市场需求信息和社会调研等。及时收集用人单位对毕业生提出意见和建议，实践、实习单位对院校实践教学目标、实践教学内容等提出意见和建议，学生家长对学院为学生提供的教育教学及服务质量提出意见和建议，往届毕业生对学院人才培养中的实践教学适性提出改进意见和建议。专业指导委员会根据所收集信息对实践教学不断进行整改，真正构建以岗位职业能力和工作过程为导向的实践性课程体系。
制冷与空调技术专业的实践教学质量监控与评价体系通过近两年的实践，促进了实践教学改革，提高了实践教学质量。本专业的专业建设、课程建设、教学团队建设成绩显著，毕业生“双证书” 率达到100%，就业率达到100%。但实践教学過程是动态的过程，其监控和评价也应是动态的，必须根据内外部条件和因素的变化而不断地调整与完善。因此，本专业将继续积极推进实践性教学质量监控与评价体系的建设，确保制冷监控体系的科学性，实用性。
参考文献：
[1]陈绍敏，戴四新，蒋燕.构建有高职教育特色的教学质量监控机制与保障体系[J].中国电力教育，2007，（1 1）：25-26.
[2]毛润泽.高职旅游管理专业实习绩效评价体系的构建[J].教育论坛，2008.
[3]汪浩然.基于高职教育实践教学的职业性特点的探讨，课程、教材与教法[J].2009，12.
【关键词】制冷与空调技术专业；实践教学质量；监控评价体系
1.前言
制冷与空调技术专业作为一门实践性很强的专业，其特征就是与市场结合紧密，应用性强，行业指向性明确，主要为制冷与空调技术行业、企业培养设计、施工、运行管理、维修及销售等方面的高技能型人才。因此，实践教学环节在整个教学活动中占据了非常重要的地位，建立实践教学质量评价体系已成为制冷与空调技术专业的重要任务，对推动实践教学的改革与发展，提高实践教学质量和培养学生的实践动手能力与创新能力具有重要意义。
2.研究现状
随着高职院校对实践教学认识的加深，实践教学受到了各个高校的高度重视，根据工学结合的需要，建立了与之配套的人才培养方案，明确了实践教学课时、教学内容、教学手段、教学方法，并逐步将实践教学与职业资格证书相衔接，开始重视实践教学质量监控。但由于制冷与空调技术专业相对起步较晚，制定实践性教学计划、实践教学大纲，实践教学内容和课时往往借鉴别的专业，与市场需求存在较大距离。更没有一套行之有效的质量监控措施来评价实践教学的全过程，使实践教学的质量难以保证。究其原因，只要体现在以下几方面：
2.1重评价，无监控
实践教学环节本身是一个动态的过程，因此，实践教学的考核应该有两部分组成，即形成性评价和终结性评价。传统的制冷与空调技术专业教学多强调终结性性评价结果，虽然也有“平时成绩—期末成绩” 的综合评价机制，但平时成绩所占比重较小，并且执行起来往往还是根据学生上交的实训报告给出一次性成绩，或者参考理论课成绩直接给出。这种实践教学考核方法的弊端是只重结果，不记过程，忽略了过程评测，致使不少学生对实践教学产生了马虎应付的态度，不利于发挥质量评价工作的激励作用和调控作用，甚至可能导致考核的失真。
2.2缺乏合理的评价指标
目前，多数高职院校制冷与空调技术专业都有集中实训环节和顶岗实习环节，两者课时所占比例很高，这使实践教学管理难度加大，尤其是实践教学环节的过程监控、考核与评价等难点问题。目前的实训成绩往往由校内指导教师根据实习单位出具的鉴定结果和学生上交的实训报告综合打分，一般以“优、良、中、差”进行定性评价，缺乏量化性指标，无法反映学生的真实水平。并且以往的评价标准各专业之间大同小异，不能很好地体现制冷专业的教学特点，行业特色和职业特征，专业针对性不强，更忽略了学生的职业道德教育，不利于学生综合素质的提高。
2.3评价主体不完整
实践教学的参与主体应该是多元化的，它包括学校、指导教师、学生、实习单位以及服务对象。其中，学生既是教学活动的主体，也是实践活动的主体，对实践教学活动效果的感受是最直接、最具体的，而现有的实践教学质量评价机制忽略掉的恰恰是学生自身。
3.制冷与空调技术专业实践教学质量评价体系的设计
3.1 实践教学质量评价体系设计的总体思路
实践教学是巩固理论知识和检验学习效果最有效的途径，是高职院校培养高技能型人才的重要环节之一，是培养学生提高动手能力和掌握职业技能的重要平台。实施实践教学质量监控与评价的目的，就在于及时地发现问题，并有效地解决问题，从而切实提高学校教育教学质量。本课题所构建的制冷与空调技术专业实践教学质量监控与评价体系，主要以工学结合为主要切入点，遵循系统性原则，重点清晰，跟踪及时，动态调整，结果评价与过程监控相结合，建立科学合理的工学结合监控和评价体系则。
3.2 高职院校实践性教学质量监控体系的构建
（1）建立、健全制冷与空调技术专业实践性教学质量监控组织保障系统。
（2）建立健全实践教学检查评估体系。
①校内实践教学检查评估体系的构建
校内实践教学检查评估指标主要包括实践性教学计划的制订、教学环节的安排、实践教学设备的管理、实践教学运行的管理、实践教学质量的评价、实践教学基地建设和管理，并积极规划和推进教学改革。并将定期和不定期教学检查制度、导师制度、听课制度、教师及学生评教制度以及实践教学评优制度纳入评估体系。质量评估过程按实践教学准备阶段、实践教学实施阶段、实践教学评定反馈阶段三个阶段进行，通过对实践教学质量进行监控、评价和信息反馈，注意分析质量监控体系构建和实施方面所存在的问题，特别是实践课程体系与行业、企业要求的差距，实践教学内容的设计与学生职业技能要求的差距，通过分析研究，不断完善实践教学评估体系。
②校外实践教学检查评估体系的构建
校外系统主要包括实习与实训的检查、评价，毕业生跟踪调查信息、与用人单位间的双向交流和信息反馈、人才市场需求信息和社会调研等。及时收集用人单位对毕业生提出意见和建议，实践、实习单位对院校实践教学目标、实践教学内容等提出意见和建议，学生家长对学院为学生提供的教育教学及服务质量提出意见和建议，往届毕业生对学院人才培养中的实践教学适性提出改进意见和建议。专业指导委员会根据所收集信息对实践教学不断进行整改，真正构建以岗位职业能力和工作过程为导向的实践性课程体系。
制冷与空调技术专业的实践教学质量监控与评价体系通过近两年的实践，促进了实践教学改革，提高了实践教学质量。本专业的专业建设、课程建设、教学团队建设成绩显著，毕业生“双证书” 率达到100%，就业率达到100%。但实践教学過程是动态的过程，其监控和评价也应是动态的，必须根据内外部条件和因素的变化而不断地调整与完善。因此，本专业将继续积极推进实践性教学质量监控与评价体系的建设，确保制冷监控体系的科学性，实用性。
参考文献：
[1]陈绍敏，戴四新，蒋燕.构建有高职教育特色的教学质量监控机制与保障体系[J].中国电力教育，2007，（1 1）：25-26.
[2]毛润泽.高职旅游管理专业实习绩效评价体系的构建[J].教育论坛，2008.
[3]汪浩然.基于高职教育实践教学的职业性特点的探讨，课程、教材与教法[J].2009，12.