【摘 要】
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目的采用碱水冷浸法从槐花米中提取槲皮素,并优化制备工艺。方法以星点设计效应面法设计优化试验,以料液比,提取时间,提取pH值为考察因素,以产量和纯度为指标,分别采用多元线
【机 构】
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四川抗菌素工业研究所,成都大学,西华大学
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目的采用碱水冷浸法从槐花米中提取槲皮素,并优化制备工艺。方法以星点设计效应面法设计优化试验,以料液比,提取时间,提取pH值为考察因素,以产量和纯度为指标,分别采用多元线性回归和二项式方程拟合实验结果,绘制效应面和等高线图,由此优化工艺参数。结果槐花米中槲皮素提取的最佳条件为：料液比35,pH 10,提取时间为24h。结论该工艺简单易行,未使用有机溶剂,能耗低,可为工业化生产提供参考。
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