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大肠吃法很多,可是能一口吃出五味的并不多见,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,味味精准,用料、制法多有讲究且不多谈,单是这种把十几种原料灌进猪大肠的细致,就让名噪山东的"九转大肠"吊足了人的胃口。
五味俱全“九转大肠”
【摘 要】
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大肠吃法很多,可是能一口吃出五味的并不多见,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,味味精准,用料、制法多有讲究且不多谈,单是这种把十几种原料灌进猪大肠的细致,就让名噪山东的"九
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2009年4X期
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