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教师在探讨如何开展科学教育活动时有很多困惑和问题，例如，这个科学原理用这样的探究方式合适吗?怎样的材料适合幼儿操作与思考呢?为了更多地从幼儿发展的角度去开展科学教育活动，我们尝试以体验式教研活动引发教师对幼儿的关注与理解。下面记录的是一次关于科学教育活动的教研活动。
一、教研活动的过程
环节1 体验——感受打开核桃的过程
(1)教师用自带的2～3种工具尝试打开不同种类的核桃。
主持人：在打开核桃的过程中你有什么发现?
教师A：我用老虎钳夹开核桃有点难。后来是用老虎钳砸开的。
教师B：我先是用起子。但不容易撬开核桃壳，后来用锤子砸就比较容易。
教师C：生活中我们有时会转动门轴夹核桃壳，不知道可不可以让孩子尝试，好像有点不安全。
教师D：有的核桃不需要工具就能打开，比如我带的纸皮核桃。壳很脆很薄，用手就能剥开。
教师E：我发现把两个核桃握在一起使劲捏也能打开，不过我带的核桃壳本身就不是特别硬。
主持人：我们发现大家对这个活动都有一些生活经验。我们认为幼儿运用不同材料进行实验就会获得不同的新经验。如果幼儿是尝试打开不同品种的核桃，可能获得的就是关于核桃的大小、硬度、内部结构等经验；如果幼儿是尝试打开同种核桃，可能获得的就是关于打开核桃的工具及其使用方法等经验。下面我们就来尝试用不同工具打开核桃。
(2)教师可以相互交换工具，尝试使用各种工具打开核桃。
主持人：在这次操作中，你们又有什么发现?大家认为幼儿在操作中可能会遇到哪些问题?
教师A：我发现，用锤子比较容易砸开，不过也很容易把核桃肉砸碎。孩子有可能会遇到两个难题：一是核桃会滚动，砸的时候如何找准着力点；二是用多大的劲砸。
教师B：刚才我是用起子插入核桃表面的缝里再打开的，用的是“钻”的动作。
教师C：我用锤子和旁边的老师交换尖嘴钳，发现核桃太大，根本放不进钳子的嘴里，只能用尖嘴钳的头来砸了，估计孩子们也会这么做。
教师D：我们今天带的工具很多都是用铁或不锈钢做的，有一定的分量，孩子在使用时会不安全，应该在下面垫块布增加摩擦力，这样核桃就不那么容易滚动了。
教师E：旁边这位老师带来的专用核桃夹我还是第一次看到，设计很巧妙，能将核桃壳夹开，而核桃肉不会碎。
教师F：专用核桃夹有两种，一种是小碗形的，还有一种很像老虎钳。使用第二种工具时需要很大劲，孩子可能用不了。不过，这些专用工具可以让孩子了解一下。
主持人：在第二次操作中，我们发现教师经常会想到孩子们可能遇到的困难，这是非常好的。大家还想到了本次活动中的一些关键因素，如工具使用方法，操作安全因素，专业工具与普通工具的关系，等等，这些都与我们即将提供给幼儿的操作现场紧密相关。
环节2 设计——列出适合孩子的材料与记录方式
主持人：下面我们分小组以团队的形式来预设记录方式、教师提问。我们预设了本次活动目标：(1)猜想各种能打开核桃的工具，感受用多种工具打开核桃的过程。(2)能用勾、叉的符号进行记录，勾表示成功，叉表示不成功。(3)在活动中能注意安全地使用工具。
教师们分成A、B、C三组，进行了30分钟的讨论与交流。然后，每组派一位代表进行交流。
(1)A组：提供给幼儿操作的材料是：核桃人手三个，装垃圾的篓子，记录笔，实物展台，锤子、核桃夹、石头、门轴、积木等工具。幼儿人手一份记录表。预设的问题是：怎样能打开核桃?请你猜猜有哪些工具可以帮助我们打开它?同一种工具，为什么有人能打开，有人打不开?
主持人：A组老师关注了幼儿已有生活经验在活动中的运用。不过工具的范围值得大家仔细考虑。记录表中的空格是教师留给幼儿自主实验的空间，但问题的预设可能少了些。
(2)B组：在材料设计上，我们认为可以只提供一种硬壳核桃，因为本次活动的重点是在探索工具的使用和效果上，提供多种核桃只会干扰幼儿对工具的操作和探索。另外，打开硬壳核桃有一定的难度与挑战，能激发和维持幼儿的兴趣。在核桃数量上。我们认为以每人2～3个为宜，可提供剪刀、锤子、核桃夹、石头、老虎钳、锯子等工具，可以让幼儿体验、发现不同工具的效果。
关于记录表，我们有两种设计。第一种记录表的左侧一栏是工具图片，中间一栏是记录幼儿猜想的结果，右侧一栏是记录幼儿的操作结果。第二种记录表的左侧为空栏，幼儿可以选择我们事先准备好的工具图片贴在这一栏里。另两栏分别记录猜想、操作的结果。这样可以方便幼儿有针对性地选择若干种工具进行操作、实验，节约了时间。
另外，我们认为导入环节应创设任务情境。以调动幼儿已有经验，如，可以提问：核桃的外壳是怎样的?怎样才能吃到里面的果肉?你有什么办法?我们还认为在介绍工具时应引导幼儿猜测工具的使用效果，初步了解幼儿的已有经验，调动幼儿的操作兴趣。
主持人：第二组的教师能结合活动目标考虑材料问题，记录表有开放式和半开放式两种。教师可以根据幼儿的原有经验选择。他们还让我们对本次活动中的情境创设有了新的思考。
(3)C组：我们准备的活动材料是若干硬壳核桃，核桃夹、老虎钳、锤子、挂锁、扳手、起子等各种工具，记录表(孩子个人的记录表、集体讨论用的记录表)。关于提问设计，教师在出示工具的环节可以提问：“这些工具你们认识吗?它们有什么用处?”在猜想环节，教师可以提问：“今天我们要试一试用工具打开核桃，请你猜一猜哪些工具能把核桃打开，并把自己的猜想记录在表格里。”在交流分享环节，教师可以提问：“你是用什么工具打开的?怎么打开的?”在活动结束时，教师可以提出新问题：“回去找一找，还有哪些工具能够打开核桃?”
主持人：第三组的教师考虑到了用于幼儿个体记录和集体讨论的两种记录表，考虑到幼儿在活动中的不同需要，所以没有明确规定核桃的数量，问题的设置也与各环节相匹配，从最后的问题设计可以看出教师对延伸活动的思考。
环节3 观摩——现场观摩、交流
教师现场观摩由骨干教师展示的科学活动“怎样打开核桃”。并记录幼儿的活动状态，之后进行交流。
教师A：我发现工具的提供很关键，执教教师虽然提供了8种，但只让幼儿自主选择4种进行实验，我看到幼儿操作时很有目的性，并且很专注。
教师B：我看到有个幼儿一下子就选择了锤子，她在猜想时也先选了锤子，而且操作很到位，这说明幼儿是有相关生活经验的。
教师C：我现在理解了活动目标与材料相匹配的道理，今天执教教师提供的工具能引导幼儿逐步操作，大多数幼儿经历了选择工具、使用工具、探索工具的过程。 教师D：执教教师最后才提供专用的核桃夹，让幼儿进行对比，获得惊喜，不过幼儿使用专用核桃夹好像有困难。
教师E：我发现幼儿记录时很熟练，说明他们有记录经验。集体记录时，教师把每种工具的操作情况都讲得很细，所以分享交流时间过长。
教师F：我看到一个幼儿在组合使用工具。他首先用老虎钳夹了一下，核桃壳裂了一条缝，然后用起子从缝里钻进去，核桃就打开了，这是一种创造。
教师G：活动中使用的工具是由幼儿和老师共同收集的，体现了科学活动从生活中来的理念。
主持人：在现场观摩中。教师更加关注幼儿的探究过程，有的教师还与自己的操作进行对比，发现每个人的探究过程都不一样。
环节4 专家点评——提升活动内涵
本次教研活动充分体现了教师的参与性，促进了我们对如何组织实拖科学活动的思考。(1)要从多角度思考活动环境的创设。在设计时，教师较多地考虑了操作材料，但对操作空间考虑不够。现场活动时，教师将活动安排在有软桌布铺设的地面上，考虑到了幼儿操作空间的适宜性，避免了用工具砸核桃发出的较大声响，这是之前其他教师所没有想到的。(2)活动中的有效指导应建立在观察的基础上。在活动过程中，教师需要关注幼儿的操作，做到观察在前，支持在后，并且注意时机，避免集体式的指导。活动中教师应更加关注个别需要，如果指导能建立在平时对幼儿了解的基础上，相信会更有针对性。(3)科学活动不要走形式，要向纵深思考。主要体现在怎样让幼儿不仅会操作，而且能发展思维能力。至于对工具的比较与分类，探究将核桃打开且不会将核桃肉弄碎的方法等，是既与现实紧密相连又对幼儿具有挑战性的问题，大家可以继续思考。
二、教研活动的反思
在该教研活动中，我们尝试引导教师做到三个关注：(1)关注主体与材料互动后产生的各种可能。(2)关注活动目标与过程设计的关系。(3)关注幼儿在活动中的真实表现。环节一，让教师探究在前，设想在前；环节二，让教师从活动设计中思考怎样将活动内容与教育手段有机结合；环节三，让教师从幼儿的真实表现中体会自己的设计是否适宜：环节四。让教师进一步思考如何提升活动的有效性。
在半天的教研活动中。我们发现教师充满了智慧。最为可贵的是我们常常听到教师提到“我觉得孩子可能会……”，教师已经关注到了幼儿的表现。活动中教师主动参与的意识增强了，“发现孩子”的眼光敏锐了，对科学教育中的一些观念理解得更深入了。
在本次教研活动结束时，我们对组内教师提出了两个建议，一是把“怎样打开核桃”活动带回自己的班里试一试，请教师依据自己班级的具体情况调整材料呈现的方式、记录的方式等。二是用多种方式记录幼儿在活动中的表现并进行分析，形成个案。我们相信教师通过对教学设计与现实的比较性思考，会产生更多符合幼儿学习特点和发展需要的想法和做法，而这一步对于他们感知与探寻幼儿学习科学的过程是非常重要的。
一、教研活动的过程
环节1 体验——感受打开核桃的过程
(1)教师用自带的2～3种工具尝试打开不同种类的核桃。
主持人：在打开核桃的过程中你有什么发现?
教师A：我用老虎钳夹开核桃有点难。后来是用老虎钳砸开的。
教师B：我先是用起子。但不容易撬开核桃壳，后来用锤子砸就比较容易。
教师C：生活中我们有时会转动门轴夹核桃壳，不知道可不可以让孩子尝试，好像有点不安全。
教师D：有的核桃不需要工具就能打开，比如我带的纸皮核桃。壳很脆很薄，用手就能剥开。
教师E：我发现把两个核桃握在一起使劲捏也能打开，不过我带的核桃壳本身就不是特别硬。
主持人：我们发现大家对这个活动都有一些生活经验。我们认为幼儿运用不同材料进行实验就会获得不同的新经验。如果幼儿是尝试打开不同品种的核桃，可能获得的就是关于核桃的大小、硬度、内部结构等经验；如果幼儿是尝试打开同种核桃，可能获得的就是关于打开核桃的工具及其使用方法等经验。下面我们就来尝试用不同工具打开核桃。
(2)教师可以相互交换工具，尝试使用各种工具打开核桃。
主持人：在这次操作中，你们又有什么发现?大家认为幼儿在操作中可能会遇到哪些问题?
教师A：我发现，用锤子比较容易砸开，不过也很容易把核桃肉砸碎。孩子有可能会遇到两个难题：一是核桃会滚动，砸的时候如何找准着力点；二是用多大的劲砸。
教师B：刚才我是用起子插入核桃表面的缝里再打开的，用的是“钻”的动作。
教师C：我用锤子和旁边的老师交换尖嘴钳，发现核桃太大，根本放不进钳子的嘴里，只能用尖嘴钳的头来砸了，估计孩子们也会这么做。
教师D：我们今天带的工具很多都是用铁或不锈钢做的，有一定的分量，孩子在使用时会不安全，应该在下面垫块布增加摩擦力，这样核桃就不那么容易滚动了。
教师E：旁边这位老师带来的专用核桃夹我还是第一次看到，设计很巧妙，能将核桃壳夹开，而核桃肉不会碎。
教师F：专用核桃夹有两种，一种是小碗形的，还有一种很像老虎钳。使用第二种工具时需要很大劲，孩子可能用不了。不过，这些专用工具可以让孩子了解一下。
主持人：在第二次操作中，我们发现教师经常会想到孩子们可能遇到的困难，这是非常好的。大家还想到了本次活动中的一些关键因素，如工具使用方法，操作安全因素，专业工具与普通工具的关系，等等，这些都与我们即将提供给幼儿的操作现场紧密相关。
环节2 设计——列出适合孩子的材料与记录方式
主持人：下面我们分小组以团队的形式来预设记录方式、教师提问。我们预设了本次活动目标：(1)猜想各种能打开核桃的工具，感受用多种工具打开核桃的过程。(2)能用勾、叉的符号进行记录，勾表示成功，叉表示不成功。(3)在活动中能注意安全地使用工具。
教师们分成A、B、C三组，进行了30分钟的讨论与交流。然后，每组派一位代表进行交流。
(1)A组：提供给幼儿操作的材料是：核桃人手三个，装垃圾的篓子，记录笔，实物展台，锤子、核桃夹、石头、门轴、积木等工具。幼儿人手一份记录表。预设的问题是：怎样能打开核桃?请你猜猜有哪些工具可以帮助我们打开它?同一种工具，为什么有人能打开，有人打不开?
主持人：A组老师关注了幼儿已有生活经验在活动中的运用。不过工具的范围值得大家仔细考虑。记录表中的空格是教师留给幼儿自主实验的空间，但问题的预设可能少了些。
(2)B组：在材料设计上，我们认为可以只提供一种硬壳核桃，因为本次活动的重点是在探索工具的使用和效果上，提供多种核桃只会干扰幼儿对工具的操作和探索。另外，打开硬壳核桃有一定的难度与挑战，能激发和维持幼儿的兴趣。在核桃数量上。我们认为以每人2～3个为宜，可提供剪刀、锤子、核桃夹、石头、老虎钳、锯子等工具，可以让幼儿体验、发现不同工具的效果。
关于记录表，我们有两种设计。第一种记录表的左侧一栏是工具图片，中间一栏是记录幼儿猜想的结果，右侧一栏是记录幼儿的操作结果。第二种记录表的左侧为空栏，幼儿可以选择我们事先准备好的工具图片贴在这一栏里。另两栏分别记录猜想、操作的结果。这样可以方便幼儿有针对性地选择若干种工具进行操作、实验，节约了时间。
另外，我们认为导入环节应创设任务情境。以调动幼儿已有经验，如，可以提问：核桃的外壳是怎样的?怎样才能吃到里面的果肉?你有什么办法?我们还认为在介绍工具时应引导幼儿猜测工具的使用效果，初步了解幼儿的已有经验，调动幼儿的操作兴趣。
主持人：第二组的教师能结合活动目标考虑材料问题，记录表有开放式和半开放式两种。教师可以根据幼儿的原有经验选择。他们还让我们对本次活动中的情境创设有了新的思考。
(3)C组：我们准备的活动材料是若干硬壳核桃，核桃夹、老虎钳、锤子、挂锁、扳手、起子等各种工具，记录表(孩子个人的记录表、集体讨论用的记录表)。关于提问设计，教师在出示工具的环节可以提问：“这些工具你们认识吗?它们有什么用处?”在猜想环节，教师可以提问：“今天我们要试一试用工具打开核桃，请你猜一猜哪些工具能把核桃打开，并把自己的猜想记录在表格里。”在交流分享环节，教师可以提问：“你是用什么工具打开的?怎么打开的?”在活动结束时，教师可以提出新问题：“回去找一找，还有哪些工具能够打开核桃?”
主持人：第三组的教师考虑到了用于幼儿个体记录和集体讨论的两种记录表，考虑到幼儿在活动中的不同需要，所以没有明确规定核桃的数量，问题的设置也与各环节相匹配，从最后的问题设计可以看出教师对延伸活动的思考。
环节3 观摩——现场观摩、交流
教师现场观摩由骨干教师展示的科学活动“怎样打开核桃”。并记录幼儿的活动状态，之后进行交流。
教师A：我发现工具的提供很关键，执教教师虽然提供了8种，但只让幼儿自主选择4种进行实验，我看到幼儿操作时很有目的性，并且很专注。
教师B：我看到有个幼儿一下子就选择了锤子，她在猜想时也先选了锤子，而且操作很到位，这说明幼儿是有相关生活经验的。
教师C：我现在理解了活动目标与材料相匹配的道理，今天执教教师提供的工具能引导幼儿逐步操作，大多数幼儿经历了选择工具、使用工具、探索工具的过程。 教师D：执教教师最后才提供专用的核桃夹，让幼儿进行对比，获得惊喜，不过幼儿使用专用核桃夹好像有困难。
教师E：我发现幼儿记录时很熟练，说明他们有记录经验。集体记录时，教师把每种工具的操作情况都讲得很细，所以分享交流时间过长。
教师F：我看到一个幼儿在组合使用工具。他首先用老虎钳夹了一下，核桃壳裂了一条缝，然后用起子从缝里钻进去，核桃就打开了，这是一种创造。
教师G：活动中使用的工具是由幼儿和老师共同收集的，体现了科学活动从生活中来的理念。
主持人：在现场观摩中。教师更加关注幼儿的探究过程，有的教师还与自己的操作进行对比，发现每个人的探究过程都不一样。
环节4 专家点评——提升活动内涵
本次教研活动充分体现了教师的参与性，促进了我们对如何组织实拖科学活动的思考。(1)要从多角度思考活动环境的创设。在设计时，教师较多地考虑了操作材料，但对操作空间考虑不够。现场活动时，教师将活动安排在有软桌布铺设的地面上，考虑到了幼儿操作空间的适宜性，避免了用工具砸核桃发出的较大声响，这是之前其他教师所没有想到的。(2)活动中的有效指导应建立在观察的基础上。在活动过程中，教师需要关注幼儿的操作，做到观察在前，支持在后，并且注意时机，避免集体式的指导。活动中教师应更加关注个别需要，如果指导能建立在平时对幼儿了解的基础上，相信会更有针对性。(3)科学活动不要走形式，要向纵深思考。主要体现在怎样让幼儿不仅会操作，而且能发展思维能力。至于对工具的比较与分类，探究将核桃打开且不会将核桃肉弄碎的方法等，是既与现实紧密相连又对幼儿具有挑战性的问题，大家可以继续思考。
二、教研活动的反思
在该教研活动中，我们尝试引导教师做到三个关注：(1)关注主体与材料互动后产生的各种可能。(2)关注活动目标与过程设计的关系。(3)关注幼儿在活动中的真实表现。环节一，让教师探究在前，设想在前；环节二，让教师从活动设计中思考怎样将活动内容与教育手段有机结合；环节三，让教师从幼儿的真实表现中体会自己的设计是否适宜：环节四。让教师进一步思考如何提升活动的有效性。
在半天的教研活动中。我们发现教师充满了智慧。最为可贵的是我们常常听到教师提到“我觉得孩子可能会……”，教师已经关注到了幼儿的表现。活动中教师主动参与的意识增强了，“发现孩子”的眼光敏锐了，对科学教育中的一些观念理解得更深入了。
在本次教研活动结束时，我们对组内教师提出了两个建议，一是把“怎样打开核桃”活动带回自己的班里试一试，请教师依据自己班级的具体情况调整材料呈现的方式、记录的方式等。二是用多种方式记录幼儿在活动中的表现并进行分析，形成个案。我们相信教师通过对教学设计与现实的比较性思考，会产生更多符合幼儿学习特点和发展需要的想法和做法，而这一步对于他们感知与探寻幼儿学习科学的过程是非常重要的。