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摘要：高职院校工商企业管理专业学生就业形势不容乐观，本文以河南质量工程职业学院的工商企业管理专业为例，试图找出工商企业管理专业人才培养的新方向。
关键词：高职；工商企业管理专业；培养
中图分类号：G71文献标识码：A 文章编号：1009-0118（2011）-07-0-02
高职教育强调人才培养的应用性，从工商企业管理专业学生的就业情况来看，毕业的学生主要在制造类企业的生产一线、商业企业的销售一线，个别的从事会计、教师等，根据就业单位的反馈，毕业生在一定程度上仍然存在着理论知识强，而且所學专业知识过于宽泛导致动手能力差，所学技能跟不上社会发展等现象，加上企业一般对管理岗位要求具有一定的工作经验，大多工商企业管理专业的毕业生不具备工作经历，因此就业情况不容乐观。因此，在培养工商企业管理专业学生时，从市场实际出发，选择合适的专业方向、进行合理的人才培养是一个明智的选择。本文以河南质量工程职业学院为例，对工商企业管理专业的人才培养进行探讨。
一、选好专业方向
近几年来，企业产品质量问题不断出现，从三鹿的三聚氰胺事件到双汇的瘦肉精事件，产品的质量问题足以提醒国人，无论企业多大多强，质量问题可以使企业瞬间坍塌。针对这种情况，企业纷纷加大对产品质量管理的力度，这也增加了企业对质量管理人员的需求。
要想在激烈的竞争中求得生存和发展，必须有专业设置的超前意识，突出专业特色，形成“人无我有”的局面。河南质量工程职业学院作为国内唯一一所以培养质量技术监督类高素质高技能专门人才为主的公办高等职业院校，对此开展了市场调研，主要通过调查河南省各大生产制造类企业、建筑类企业、销售类企业、旅游服务型企业等对管理专业人员的需求情况，论证工商企业管理专业开设专业方向（企业质量管理标准化方向）的必要性，根据学院办学特色，进行了工商企业管理专业人才培养的探索，确定培养目标、定位和专业学生应具备的基本素质与能力，并进行了课程体系的重建。
二、职业岗位群及职业能力要求分析
职业岗位能力要求是由岗位工作任务决定的，通过对企业的调查和企业价值链的分析，以提高学生的就业能力作为各项工作的指向性原则，工商企业管理专业毕业生就业岗位主要是面向生产（管理）一线的生产经营管理人员、质量管理人员等。通过分析各岗位的工作任务，以及对企业用人需求的跟踪调查，在以培养应用型人才为目标的前提下，各岗位职业能力要求如下：
三、明确培养目标
培养目标的定位直接关系到所培养人才的质量，高职教育中的工商企业管理专业培养目标应定位在培养适应现代管理需要的、具备从事基层管理工作、直接面向生产管理第一线的应用型管理人才。就此我院的工商企业管理专业（企业质量管理标准化方向）的目标是培养掌握企业质量管理标准化知识，具有较强岗位实践能力，体魄良好、心理健康且具有良好现代市场经济意识、质量管理意识、现代企业经营管理、营销管理能力、质量管理分析能力及创新能力的，能够从事工商企业、政府技术监督部门的质量管理及相关工作的应用型高等专门人才。
四、构建教学模式
在教学实践中，按实践性、开放性和职业性不断探索其人才培养的运行机制，实行“岗证结合、双证融通”的人才培养有效途径，实现教学与生产的零距离接轨、职业能力与职业岗位的零距离接轨、毕业与就业的零距离接轨，以强化校企合作、产学结合办学特色、提高培养质量为目标，推进人才培养模式的改革。河南质量工程职业学院的工商企业管理专业（企业质量管理标准化方向）以“立足地方、面向一线”为指导，以“提高工作质量、产品质量、服务质量”为核心，以培养学生综合素质和掌握实际操作能力为重点，以产学结合为切入点，在教学中坚持“两条主线，一个中心”的教学模式和教改方向，实现以质量管理标准化体系为主线，深化专业核心课程教学改革，形成对应岗位工作，体现企业质量管理流程各环节知识与技能特点的动态教学模式。
两条主线分别是：在理论上以质量管理和ISO系列标准为主线，在实践上以企业价值链为主线。同时，根据学生特点，培养学生实际工作能力，使学生能够学以致用，以“毕业即能就业”为中心来进行课程设置的组合以及各课程相互之间配合的设计教学。
（一）第一条主线
该专业的第一条主线为理论主线，该主线突出理论教学，向学生阐明质量的含义，质量管理的内容和方法，以及国际通用的质量标准化体系的标准。能力目标为：培养学生的质量意识，培养学生的标准化思维和流程化思维，使学生掌握和了解标准化管理的体系构成和通用规则。
（二）第二条主线
该专业的第二条主线为实践主线，该主线突出理论联系实际，是从理论到企业具体岗位能力要求的过度层面，也是后继专业岗位能力的学习基础。该主线着重讲述企业经营管理的基本内容，几个大的模块以及各模块的基础专业知识。能力目标为：使学生了解企业的一般组织形式，企业各职能模块的功能和相互关系，企业经营管理成效研究的一般方法，以及企业三项资源（人、财、物）的管理和整合的规律及方法。在该层次教学的过程中，发掘学生的特点，为下一步有针对性的培养岗位素质能力打好基础。
在对学生能力培养时，注重理论和实践相结合，依托实训基地和企业，完善教学体系；坚持以市场为导向，以就业为重点，依托教育集团做好实训基地建设，形成对应岗位工作、体现企业质量管理流程各环节知识与技能特点。主要注重两个方面的训练。第一、通过课程设计和实习实训，培养学生在目标工作岗位的专业技能。第二、通过ERP等模拟实训，培养学生的系统思维能力，认识到目标岗位不是孤立存在的，学会在目标岗位如何与企业其他相关部门配合，使企业达到最佳的运营效果。
五、重建课程体系
在课程建设上，以“毕业即能就业”为中心来进行课程设置的组合，根据“依企业建标准、以标准育人才”的指导原则，将质量管理标准化体系作为学科建设的重点，依据两条主线设计课程，即理论主线涉及课程为：《标准化概论》，《2000版ISO9000标准》，《质量监督法律法规》，实践主线涉及的课程有：《管理学基础》、《管理经济学》、《现代企业管理》、《公司概论》、《人力资源管理》、《基础会计》、《经济法》等。
同时加大《质量管理》等课程的建设力度，深化《ISO9000标准》、《标准化概论、《生产与运作管理》等课程的教学改革，强化学生的质量管理标准化意识，提高学生的标准化管理技能。
六、加大“双师型”教师的培养力度
一是聘请优秀企业家做兼职教授或专业指导专家，与校内专任教师共同参与人才培养方案的制订、共同开发课程、编写教材、共同备课、授课、参与毕业设计的指导等；二是学校与地方有关企业签订协议，建立教师实习基地，有计划地选派教师到企业挂职锻炼，增加实践知识；二是重视引进企业科技人才充实师资队伍，优化师资队伍结构。
参考文献：
[1]冯宇.论工商企业管理专业课程体系改革实践[J].辽宁行政学院学报,2008,(8).
[2]邹非.高职工商企业管理专业改革探索与实践[J].现代商业,2009,(14).
[3]林宏.高职工商企业管理专业建设的基本思路[J].职业技术教育,2009,30,(11).
注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文
关键词：高职；工商企业管理专业；培养
中图分类号：G71文献标识码：A 文章编号：1009-0118（2011）-07-0-02
高职教育强调人才培养的应用性，从工商企业管理专业学生的就业情况来看，毕业的学生主要在制造类企业的生产一线、商业企业的销售一线，个别的从事会计、教师等，根据就业单位的反馈，毕业生在一定程度上仍然存在着理论知识强，而且所學专业知识过于宽泛导致动手能力差，所学技能跟不上社会发展等现象，加上企业一般对管理岗位要求具有一定的工作经验，大多工商企业管理专业的毕业生不具备工作经历，因此就业情况不容乐观。因此，在培养工商企业管理专业学生时，从市场实际出发，选择合适的专业方向、进行合理的人才培养是一个明智的选择。本文以河南质量工程职业学院为例，对工商企业管理专业的人才培养进行探讨。
一、选好专业方向
近几年来，企业产品质量问题不断出现，从三鹿的三聚氰胺事件到双汇的瘦肉精事件，产品的质量问题足以提醒国人，无论企业多大多强，质量问题可以使企业瞬间坍塌。针对这种情况，企业纷纷加大对产品质量管理的力度，这也增加了企业对质量管理人员的需求。
要想在激烈的竞争中求得生存和发展，必须有专业设置的超前意识，突出专业特色，形成“人无我有”的局面。河南质量工程职业学院作为国内唯一一所以培养质量技术监督类高素质高技能专门人才为主的公办高等职业院校，对此开展了市场调研，主要通过调查河南省各大生产制造类企业、建筑类企业、销售类企业、旅游服务型企业等对管理专业人员的需求情况，论证工商企业管理专业开设专业方向（企业质量管理标准化方向）的必要性，根据学院办学特色，进行了工商企业管理专业人才培养的探索，确定培养目标、定位和专业学生应具备的基本素质与能力，并进行了课程体系的重建。
二、职业岗位群及职业能力要求分析
职业岗位能力要求是由岗位工作任务决定的，通过对企业的调查和企业价值链的分析，以提高学生的就业能力作为各项工作的指向性原则，工商企业管理专业毕业生就业岗位主要是面向生产（管理）一线的生产经营管理人员、质量管理人员等。通过分析各岗位的工作任务，以及对企业用人需求的跟踪调查，在以培养应用型人才为目标的前提下，各岗位职业能力要求如下：
三、明确培养目标
培养目标的定位直接关系到所培养人才的质量，高职教育中的工商企业管理专业培养目标应定位在培养适应现代管理需要的、具备从事基层管理工作、直接面向生产管理第一线的应用型管理人才。就此我院的工商企业管理专业（企业质量管理标准化方向）的目标是培养掌握企业质量管理标准化知识，具有较强岗位实践能力，体魄良好、心理健康且具有良好现代市场经济意识、质量管理意识、现代企业经营管理、营销管理能力、质量管理分析能力及创新能力的，能够从事工商企业、政府技术监督部门的质量管理及相关工作的应用型高等专门人才。
四、构建教学模式
在教学实践中，按实践性、开放性和职业性不断探索其人才培养的运行机制，实行“岗证结合、双证融通”的人才培养有效途径，实现教学与生产的零距离接轨、职业能力与职业岗位的零距离接轨、毕业与就业的零距离接轨，以强化校企合作、产学结合办学特色、提高培养质量为目标，推进人才培养模式的改革。河南质量工程职业学院的工商企业管理专业（企业质量管理标准化方向）以“立足地方、面向一线”为指导，以“提高工作质量、产品质量、服务质量”为核心，以培养学生综合素质和掌握实际操作能力为重点，以产学结合为切入点，在教学中坚持“两条主线，一个中心”的教学模式和教改方向，实现以质量管理标准化体系为主线，深化专业核心课程教学改革，形成对应岗位工作，体现企业质量管理流程各环节知识与技能特点的动态教学模式。
两条主线分别是：在理论上以质量管理和ISO系列标准为主线，在实践上以企业价值链为主线。同时，根据学生特点，培养学生实际工作能力，使学生能够学以致用，以“毕业即能就业”为中心来进行课程设置的组合以及各课程相互之间配合的设计教学。
（一）第一条主线
该专业的第一条主线为理论主线，该主线突出理论教学，向学生阐明质量的含义，质量管理的内容和方法，以及国际通用的质量标准化体系的标准。能力目标为：培养学生的质量意识，培养学生的标准化思维和流程化思维，使学生掌握和了解标准化管理的体系构成和通用规则。
（二）第二条主线
该专业的第二条主线为实践主线，该主线突出理论联系实际，是从理论到企业具体岗位能力要求的过度层面，也是后继专业岗位能力的学习基础。该主线着重讲述企业经营管理的基本内容，几个大的模块以及各模块的基础专业知识。能力目标为：使学生了解企业的一般组织形式，企业各职能模块的功能和相互关系，企业经营管理成效研究的一般方法，以及企业三项资源（人、财、物）的管理和整合的规律及方法。在该层次教学的过程中，发掘学生的特点，为下一步有针对性的培养岗位素质能力打好基础。
在对学生能力培养时，注重理论和实践相结合，依托实训基地和企业，完善教学体系；坚持以市场为导向，以就业为重点，依托教育集团做好实训基地建设，形成对应岗位工作、体现企业质量管理流程各环节知识与技能特点。主要注重两个方面的训练。第一、通过课程设计和实习实训，培养学生在目标工作岗位的专业技能。第二、通过ERP等模拟实训，培养学生的系统思维能力，认识到目标岗位不是孤立存在的，学会在目标岗位如何与企业其他相关部门配合，使企业达到最佳的运营效果。
五、重建课程体系
在课程建设上，以“毕业即能就业”为中心来进行课程设置的组合，根据“依企业建标准、以标准育人才”的指导原则，将质量管理标准化体系作为学科建设的重点，依据两条主线设计课程，即理论主线涉及课程为：《标准化概论》，《2000版ISO9000标准》，《质量监督法律法规》，实践主线涉及的课程有：《管理学基础》、《管理经济学》、《现代企业管理》、《公司概论》、《人力资源管理》、《基础会计》、《经济法》等。
同时加大《质量管理》等课程的建设力度，深化《ISO9000标准》、《标准化概论、《生产与运作管理》等课程的教学改革，强化学生的质量管理标准化意识，提高学生的标准化管理技能。
六、加大“双师型”教师的培养力度
一是聘请优秀企业家做兼职教授或专业指导专家，与校内专任教师共同参与人才培养方案的制订、共同开发课程、编写教材、共同备课、授课、参与毕业设计的指导等；二是学校与地方有关企业签订协议，建立教师实习基地，有计划地选派教师到企业挂职锻炼，增加实践知识；二是重视引进企业科技人才充实师资队伍，优化师资队伍结构。
参考文献：
[1]冯宇.论工商企业管理专业课程体系改革实践[J].辽宁行政学院学报,2008,(8).
[2]邹非.高职工商企业管理专业改革探索与实践[J].现代商业,2009,(14).
[3]林宏.高职工商企业管理专业建设的基本思路[J].职业技术教育,2009,30,(11).
注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文