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摘要：三十年以来，我国随着改革开放政策的实施，经济实力有了很大的增强，发展速度也有了飞跃提升，与此同时，我国对于质量的发展要求也越来越高。其中计量工作的开展就是为了有效保障质量。而在计量工作党章，各项监测设备的质量管理问题是非常重要的，如果仪器没有得到有效管理，那么整体的检测数据必然也会存在问题。所以对于化验室仪器的计量监测是具有重要意义的，本文也将基于此分析目前我国化验室计量监测管理所存在的不足之处，并提出相应措施以期能够提高化验室的计量检测质量，进而为我国未来的发展打好质量基础。
关键词：化验室仪器;计量检测;计量管理
三鹿奶粉的三聚氰胺事件、双汇瘦肉精事件，我们可以看出，近些年來，食品安全问题频发，因此人们对于食品的安全性也越来越警惕。越来越多的企业对于所生产的食品质量的检测要求越来越严格，我们都知道，对于检测结果影响最大的除了操作人员的检测水平，那就是仪器设备的精密程度，因此在化验室当中，各种仪器的计量检测和质量管理是非常重要的，一旦出现问题导致仪器设备不能使用，那么整体检测质量结果自然也会受到影响，这非常不利于我国质量管理工作的卓越发展。
1 计量管理的相关内容分析
1.1计量管理的概念
首先我们需要对计量管理工作有一定的了解，随着社会的不断发展和演变，对于各项工作的质量就需要我们进行管理和技术分析，也就是说计量管理的总体工作目标就是保障测量工作的规范性和合理性。计量管理工作是有两部分构成的，第一是对计量监督，第二则是计量保证。前者的主要工作内容就是对检测仪器和设备进行维护和保养、以及对计量工作进行合理控制。后者的主要工作内容则是为计量工作提供保障，防止出现计量技术手段和方法不符合相关标准而影响质量检测结果，结合实际工作内容来看，化验室仪器的计量管理不仅工作任务量重，而且管理过程非常繁琐复杂。
1.2化验室中仪器计量管理的重要性
（1）食品检验方面
化验室仪器计量管理的重要性可分为两部分，第一就是对于食品检验的重要性，食品质量如果出现问题，食品安全必然会受到影响，因此为了饮食的安全性，食品企业在食品销售之前必然要进行检验，检测食品是否符合质量标准要求，因此对化验室仪器进行计量管理以后，仪器设备的质量就能够得到有效保障，也就避免出现食品质量不合格的问题，所以化验室中仪器计量管理工作对于食品检验具有重要意义。
（2）仪器设备方面
除了食品检验方面，化验室中仪器计量管理工作的加强对于仪器设备本身而言也具有重要意义，实施计量管理工作以后，一旦仪器设备出现问题，工作人员便可以及时发现，进而保障仪器设备性能的优良性。如果仪器设备性能较为优良，那么仪器设备也就不会有大的误差，对于检测结果的准确性非常具有意义，同时计量管理工作对于仪器的维护和保养还能够提高其使用年限。
2 仪器设备计量检测管理现状的分析
现如今科技的发展十分迅速，人们各方面的生活水平都有了质的飞跃，随之而来的，人们对于食品质量问题的关注程度也有了显著提高。基于此，我国很多的食品生产公司也开始着手致力于提高对其食品化验室中所使用的仪器设备的计量检测以及管理问题。食品生产公司在提高其仪器设备管理的严格程度主要做出的努力有：定期让对负责仪器检测管理的工作人员学习新的技术知识，除了人力管理外，加入电脑的管理等。但尽管如此，在其管理当中仍然留有许多急需解决的漏洞。
3 仪器设备计量管理存在的问题
3.1 设备台账管理混乱
就现在的发展状况来说，我国绝大多数的食品公司都意识到了需要对仪器设备管理的方式进行深一步的改革，但是在实际的实践当中却浮现出了许多意想不到的麻烦。例如：工作人员粗心大意将仪器设备的编号搞错、未能将其计量检测得到的数据第一时间给记下来等，并且也常有忘记一部分仪器设备的检测的事情发生，直接导致该被修正的问题却没有得到及时的修正，极大的影响了化验室仪器设备的检验效果。除了这些以外，食品生产企业的仪器设备的台账管理也十分的缺乏秩序，受此影响，食品公司总是没有办法及时发现化验室的仪器设备所出现问题及其背后的根本原因。
3.2 计算机化管理程度低
就目前来说，我国很大一部分食品生产企业的化验室都加大了其计量检测和管理方面的自动化程度，旨在通过引入计算机的方式来来提高其管理的严谨程度。然而，计算机投入使用的程度较低，仅仅被使用来对化验室意思设备的编号以及每一次检测的时间的记录等这些浅薄的方面。而食品企业化验室的仪器设备的检验工作十分缺乏变通。通常来说都只有在设备的维护期才实施检测，这样一来就没有办法做到对仪器设备出现的故障及时的进行发现处理，很大程度的影响了仪器设备的正常使用，同时也增大了日后化验室的仪器设备的使用的潜在风险。
3.3 管理人员专业素质低
就目前发展的状况来说，我国大部分食品公司所雇佣的实验人员都是一些拥有丰富的工作经验的老员工。虽然他们对于自己质量把控的工作任务非常的了解。但同时也受阻于他们的老资历，他们中的大多数人员都没有学习过计量检测和管理方面专业的知识。所以，他们对于这方面的内容也都是十分陌生的，这些都是造成食品企业化验室仪器的计量检测和管理发展迟缓的不利因素。
4加强化验室仪器设备计量管理工作的措施
4.1 加强仪器设备台账管理
首先，化验室公司需要对仪器设备的台账进行更加严格的管理，相关单位可以对化验室的所有仪器设备进行统计，然后列出仪器明细表格和台账表，然这样一来，在对仪器设备的台账进行管理时就会有一定的管理依据。另外，在计量管理工作当中，对于仪器设备的主要信息要进行严格记录，比如所检测的日期，所检测的设备型号，以及检测人员是谁，仪器设备的生产厂家和量程范围等等，都要详细的记录在册，避免对同一仪器进行重复检测浪费人力物力，又防止出现仪器漏掉没有进行检测的现象。
4.2 提高计算机化管理程度
其次，化验室仪器计量管理工作可以利用现代科学技术进行动态管理。比如利用计算机逝世监测仪器设备的使用状态，然后制定固定维护时间，将仪器设备进行全方位全面检测。当仪器使用完以后，还可以利用计算机对仪器的状态进行检测，这样及时仪器出现问题，也能够及时维护处理。从而防止仪器设备出现无法使用的状况。
4.3 加强管理人员的专业素质
化验室仪器设备是需要专门的工作人员进行维护的，但是在工作之前，企业要组织这些人员进行专业化的学习，避免出现由于专业素质问题而对计量工作造成影响。另外企业还需要广招人才，聘请具备专业计量管理技术的人员来管理实验室仪器设备，还可以让这些护照专业技术人员对其他员工进行培训，从而保障整个计量管理队伍的高素质、高水平。
5 结束语
由上文内容我们可以得知，化验室仪器的计量管理工作对于整体的检测质量具有直接影响，在加大仪器设备的计量管理力度以后，整体的检验工作将会更加顺利的开展，我国的质量管理工作也会更加科学化和规范化。
参考文献
[1]王利辉 .测绘仪器计量检定校准管理系统开发及应用 [J].工程建设与设计 ，2018（12）：261-262.
[2]陈华东 .高校实验室仪器设备管理存在的问题及策略研究 [J].化工管理 ，2017（3）：197.
[3]李平浪 .检测实验室计量管理工作 [J].科技创新与应用 ，2018（21）：183-184.
关键词：化验室仪器;计量检测;计量管理
三鹿奶粉的三聚氰胺事件、双汇瘦肉精事件，我们可以看出，近些年來，食品安全问题频发，因此人们对于食品的安全性也越来越警惕。越来越多的企业对于所生产的食品质量的检测要求越来越严格，我们都知道，对于检测结果影响最大的除了操作人员的检测水平，那就是仪器设备的精密程度，因此在化验室当中，各种仪器的计量检测和质量管理是非常重要的，一旦出现问题导致仪器设备不能使用，那么整体检测质量结果自然也会受到影响，这非常不利于我国质量管理工作的卓越发展。
1 计量管理的相关内容分析
1.1计量管理的概念
首先我们需要对计量管理工作有一定的了解，随着社会的不断发展和演变，对于各项工作的质量就需要我们进行管理和技术分析，也就是说计量管理的总体工作目标就是保障测量工作的规范性和合理性。计量管理工作是有两部分构成的，第一是对计量监督，第二则是计量保证。前者的主要工作内容就是对检测仪器和设备进行维护和保养、以及对计量工作进行合理控制。后者的主要工作内容则是为计量工作提供保障，防止出现计量技术手段和方法不符合相关标准而影响质量检测结果，结合实际工作内容来看，化验室仪器的计量管理不仅工作任务量重，而且管理过程非常繁琐复杂。
1.2化验室中仪器计量管理的重要性
（1）食品检验方面
化验室仪器计量管理的重要性可分为两部分，第一就是对于食品检验的重要性，食品质量如果出现问题，食品安全必然会受到影响，因此为了饮食的安全性，食品企业在食品销售之前必然要进行检验，检测食品是否符合质量标准要求，因此对化验室仪器进行计量管理以后，仪器设备的质量就能够得到有效保障，也就避免出现食品质量不合格的问题，所以化验室中仪器计量管理工作对于食品检验具有重要意义。
（2）仪器设备方面
除了食品检验方面，化验室中仪器计量管理工作的加强对于仪器设备本身而言也具有重要意义，实施计量管理工作以后，一旦仪器设备出现问题，工作人员便可以及时发现，进而保障仪器设备性能的优良性。如果仪器设备性能较为优良，那么仪器设备也就不会有大的误差，对于检测结果的准确性非常具有意义，同时计量管理工作对于仪器的维护和保养还能够提高其使用年限。
2 仪器设备计量检测管理现状的分析
现如今科技的发展十分迅速，人们各方面的生活水平都有了质的飞跃，随之而来的，人们对于食品质量问题的关注程度也有了显著提高。基于此，我国很多的食品生产公司也开始着手致力于提高对其食品化验室中所使用的仪器设备的计量检测以及管理问题。食品生产公司在提高其仪器设备管理的严格程度主要做出的努力有：定期让对负责仪器检测管理的工作人员学习新的技术知识，除了人力管理外，加入电脑的管理等。但尽管如此，在其管理当中仍然留有许多急需解决的漏洞。
3 仪器设备计量管理存在的问题
3.1 设备台账管理混乱
就现在的发展状况来说，我国绝大多数的食品公司都意识到了需要对仪器设备管理的方式进行深一步的改革，但是在实际的实践当中却浮现出了许多意想不到的麻烦。例如：工作人员粗心大意将仪器设备的编号搞错、未能将其计量检测得到的数据第一时间给记下来等，并且也常有忘记一部分仪器设备的检测的事情发生，直接导致该被修正的问题却没有得到及时的修正，极大的影响了化验室仪器设备的检验效果。除了这些以外，食品生产企业的仪器设备的台账管理也十分的缺乏秩序，受此影响，食品公司总是没有办法及时发现化验室的仪器设备所出现问题及其背后的根本原因。
3.2 计算机化管理程度低
就目前来说，我国很大一部分食品生产企业的化验室都加大了其计量检测和管理方面的自动化程度，旨在通过引入计算机的方式来来提高其管理的严谨程度。然而，计算机投入使用的程度较低，仅仅被使用来对化验室意思设备的编号以及每一次检测的时间的记录等这些浅薄的方面。而食品企业化验室的仪器设备的检验工作十分缺乏变通。通常来说都只有在设备的维护期才实施检测，这样一来就没有办法做到对仪器设备出现的故障及时的进行发现处理，很大程度的影响了仪器设备的正常使用，同时也增大了日后化验室的仪器设备的使用的潜在风险。
3.3 管理人员专业素质低
就目前发展的状况来说，我国大部分食品公司所雇佣的实验人员都是一些拥有丰富的工作经验的老员工。虽然他们对于自己质量把控的工作任务非常的了解。但同时也受阻于他们的老资历，他们中的大多数人员都没有学习过计量检测和管理方面专业的知识。所以，他们对于这方面的内容也都是十分陌生的，这些都是造成食品企业化验室仪器的计量检测和管理发展迟缓的不利因素。
4加强化验室仪器设备计量管理工作的措施
4.1 加强仪器设备台账管理
首先，化验室公司需要对仪器设备的台账进行更加严格的管理，相关单位可以对化验室的所有仪器设备进行统计，然后列出仪器明细表格和台账表，然这样一来，在对仪器设备的台账进行管理时就会有一定的管理依据。另外，在计量管理工作当中，对于仪器设备的主要信息要进行严格记录，比如所检测的日期，所检测的设备型号，以及检测人员是谁，仪器设备的生产厂家和量程范围等等，都要详细的记录在册，避免对同一仪器进行重复检测浪费人力物力，又防止出现仪器漏掉没有进行检测的现象。
4.2 提高计算机化管理程度
其次，化验室仪器计量管理工作可以利用现代科学技术进行动态管理。比如利用计算机逝世监测仪器设备的使用状态，然后制定固定维护时间，将仪器设备进行全方位全面检测。当仪器使用完以后，还可以利用计算机对仪器的状态进行检测，这样及时仪器出现问题，也能够及时维护处理。从而防止仪器设备出现无法使用的状况。
4.3 加强管理人员的专业素质
化验室仪器设备是需要专门的工作人员进行维护的，但是在工作之前，企业要组织这些人员进行专业化的学习，避免出现由于专业素质问题而对计量工作造成影响。另外企业还需要广招人才，聘请具备专业计量管理技术的人员来管理实验室仪器设备，还可以让这些护照专业技术人员对其他员工进行培训，从而保障整个计量管理队伍的高素质、高水平。
5 结束语
由上文内容我们可以得知，化验室仪器的计量管理工作对于整体的检测质量具有直接影响，在加大仪器设备的计量管理力度以后，整体的检验工作将会更加顺利的开展，我国的质量管理工作也会更加科学化和规范化。
参考文献
[1]王利辉 .测绘仪器计量检定校准管理系统开发及应用 [J].工程建设与设计 ，2018（12）：261-262.
[2]陈华东 .高校实验室仪器设备管理存在的问题及策略研究 [J].化工管理 ，2017（3）：197.
[3]李平浪 .检测实验室计量管理工作 [J].科技创新与应用 ，2018（21）：183-184.