加拿大近期批准多种食品添加剂用于指定用途

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2012—04—07,加拿大发布多项通报,允许以下食品添加剂用于特定产品生产加工,自2012—03—15起生效。(1)准许用木聚糖酶生产面包、面粉、全麦粉及非标准烘焙产品。(2)磷脂酶A2(phospholipaseA2)用于生产面包、面粉、全麦粉、非标准面包产品、非标准全蛋、非标准蛋黄及改性卵磷脂的临时营销许可。
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