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糙米中所包含的营养成分远比精米高得多，尤其对肥胖、便秘及糖尿病人群的健康有帮助，因此适当食用一些糙米不但营养丰富，对健康也有好处，但糙蒸煮前的处理过程要讲究方法。
做糙米饭三要点
【摘 要】
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糙米中所包含的营养成分远比精米高得多，尤其对肥胖、便秘及糖尿病人群的健康有帮助，因此适当食用一些糙米不但营养丰富，对健康也有好处，但糙蒸煮前的处理过程要讲究方法。
【机 构】
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山东
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2012年11期
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