课堂演示实验教学是教师结合课堂教学内容的需要，用演示的方法进行的实验教学，是教师讲解生物学概念、规律的基础，也是培养学生观察力和思维力的重要途径。用演示的方法进行的实验教学，是一种直观的教学方法，更有助于学生理解消化。
　　一、演示实验的作用
　　1、有助于活跃课堂气氛
　　课堂演示实验通过能看，能感受得到的现象，使学生在良好的情绪状态中学习，很容易提高学生的学习情绪，使同学由被动学习变成主动学习积极动脑思考 ，很快掌握有关的知识内容。
　　2、有助于传授科学实验的方法
　　在演示实验教学中，根据教学内容，教师要向学生介绍实验的设计方法、实验的注意事项、实验设备的准备、实验仪器的使用等知识内容，并对实验结果进行分析说明。通过演示实验的教学，学生可以初步了解和掌握生物科学实验的基本思路，学生可以从中获取知识，了解和掌握实验的步骤方法。
　　3、有助于加速新知识的掌握
　　演示实验将学生不易理解的抽象只是具体化，使学生首先获得感性知识。在此基础上，学生通过教师的启发，经过积极的思考，很快形成正确概念并理解和掌握有关知识点，对于新知识的掌握具有很大的进步。
　　二、演示实验的特点
　　生物课的教学，离不开课堂演示实验，其特点是操作简便，现象明显，具有较强的直观性与示范性。通过演示实验，不仅可以使学生比较容易地接受新知识，还可以使学生了解正确使用仪器的方法和操作过程，以便在学生独立进行实验时能使用或容易学会使用这些仪器，并进行正确的实验操作。因此，演示实验是生物教学中最常用的直观手段之一，在教学过程中可以采用边演示边讲述，也可以先演示后讲解，有些演示实验需要较长时间，因而在课堂上只能演示其中的一部分，演示实验的结果直接关系着生物教学的质量的高低。
　　三、演示实验注意的问题
　　1、课前认真做好演示实验的准备工作。要按照教学目的，根据演示实验的设计和实际条件，合理安排。认真做好实验器具、实验材料和一些必备辅助教具的准备工作。做好预备实验，保证教师的实验操作娴熟规范，同时可以尽早发现演示过程可能出现的问题，以便及时对实验进行改进。通过预备实验，还可以找出学生可能出现的疑难处或忽略处，以便进一步解决问题。
　　2、在演示实验时，学生并未掌握有关实验的理论知识，在没有理论的指导下，学生观察实验时往往会忽略掉最关键的内容。因此，教师要有意识地引导学生注意实验的条件、环节告诉学生观察什么、如何去观察，使学生能看懂实验，准确地观察到实验的现象和结果。这是这种演示实验的感性阶段。
　　3、在演示实验结束后，教师不要急于做出结论，应通过谈话启发学生自己去做结论，以培养學生的思维能力，促进其对知识的消化理解，并加强对所学知识的巩固。这是这种演示实验的理性阶段。
　　综上所述，课堂演示实验是生物课堂教学中最常用的教学辅助手段，正确、合理地使用演示实验可以显著提高教学效率。但它只是实验教学的一部分。生物学是一门实验性学科,实验课教学在整个生物教学中占有极其重要的地位。演示教学不能完全替代实验课教学,在搞好课堂演示实验的同时,应积极创造条件,加强生物实验课教学。