论文部分内容阅读
摘要 潜江市地处湖北省中南部，是国家现代农业科技示范园区、中国小龙虾之乡、全国重要的产粮大市。按照“公司 基地 农户”等产业化模式，2011—2013年在潜江市开展了稻-鸭-虾高效种养模式的试验研究，总结了该试验的概况，分析了其产生的经济、生态、社会效益，对其推广应用前景进行了展望，以供参考。
关键词 稻-鸭-虾模式；效益分析；应用前景；湖北潜江
中图分类号 S181；S966.12 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）13-0308-01
“稻-鸭-虾”模式可促使农民减少农药使用次数，保护有益生物，维护良性生态平衡，减少环境污染，保护农业生态环境。同时提高了农产品品质，努力打造优质的潜江“虾乡稻”品牌[1]。现将试验研究与探讨情况总结如下。
1 试验概况
“稻-鸭-虾”高效种养模式的试验田位于潜江市白鹭湖农场，地势平坦，土壤肥沃，有机质平均含量高达2.15%；气候适宜，光照充足，全年无霜期261 d，有效积温5 212.3 ℃，年降雨量1 146.7 mm，水稻生长期日平均气温23.4 ℃，≥10 ℃活动积温4 266.9 ℃，年均降水769.9 mm。
根据优质稻品质及品种适应性，筛选出适宜潜江地区生态特点并适合“稻-鸭-虾”复合种植的优质水稻新品种。从适宜的秧龄和种植密度、轻简化种植方式、肥料运筹和水肥一体化管理、生物农药施用、稻谷收获等环节，进行“稻-鸭-虾”模式下绿色水稻高效种植技术的有机配套组装[2]。
该模式利用“小龙虾捕食二化螟、三化螟、大螟等越冬害虫及微生物，降低病虫草害基数；翌年水稻移栽返青后，实行稻鸭共育，利用鸭消灭田间杂草、捕食各类螟虫及稻飞虱等害虫，同时鸭在稻丛间穿梭觅食，和泥通风，降低纹枯病等病害的发生；6—8月进行物理防治，安装频振灯诱杀各类害虫，降低田间落卵量。通过虾、鸭、灯综合防治病虫草害，减少农药使用量，生态环境得到了很好的保护，达到了绿色防控的目的，具有原始创新性。同时，创新了稻田生物链循环。水稻收获后，在稻蔸与土壤中越冬的各类害虫、微生物、水稻新生芽及杂草均成为龙虾食物；水稻移栽后，田间杂草与各种害虫及频振灯诱杀的害虫都成为鸭的食物，水稻收获时田间脱落的稻谷亦为鸭的食物来源；鸭与龙虾粪便、还田的秸秆培肥土壤，成为水稻的有机食物，构建了“虾-稻-鸭”共生食物链，具有原始创新性。进一步改进“稻-鸭-虾”复合种养模式下的绿色水稻生产技术与绿色稻米加工工艺，提高加工质量，引进先进加工工艺进行精加工，开发“虾乡稻”新产品，打造“虾乡稻”牌高档优质大米中国驰名商标（品牌），提高了湖北大米的市场竞争力。
2 效益分析
2.1 经济效益
通过2011—2013年小面积试验，取得了较好的经济效益。2011年“稻-鸭-虾”模式平均产值69 630元/hm2，利润39 135元/hm2，比普通油-稻模式分别增加36 684、20 559元/hm2，平均节约农药630元/hm2、化肥120元/hm2、人工18个/hm2（2 250元/hm2），节省3 000元/hm2。2012年“稻-鸭-虾”模式平均产值73 356元/hm2、利润42 231元/hm2，比普通油-稻模式分别增加37 783.5、21 553.5元/hm2，平均节约农药630元/hm2、化肥105元/hm2、人工18个/hm2（2 250元/hm2），节省2 955元/hm2。2013年平均产值77 655元/hm2、利润46 305元/hm2，比普通油-稻模式分别增加37 740、21 795元/hm2，平均节约农药660元/hm2、化肥105元/hm2、人工18个/hm2（2 250元/hm2），节省3 015元/hm2。该项目实施后，辐射带动了全市水稻、龙虾、蛋鸭生产，创产值10.4亿元，新增4.3亿元，创效益6.2亿元，新增2.9亿元。
2.2 生态效益
通过“稻-鸭-虾”模式的应用，可促使农民减少农药使用次数，杜绝使用高毒高残农药，达到了病虫草害绿色防控的目的，保护了有益生物，维护了良性生态平衡，减少环境污染，有效改善农业生态环境，促进了农业的可持续发展，保护了农业生态环境。同时保证了项目区的稻米、龙虾、鸭蛋均无农药残留，产品品质优良，整体提高了农产品品质[3]。
2.3 社会效益
“稻-鸭-虾”高效复合种养模式的实施，促进了农业技术服务体系的完善，病虫防控手段得到提高，推进了水稻、龙虾、蛋鸭标准化生产；保证了项目区的稻米、龙虾、鸭蛋均无农药残留，属绿色食品；打造了知名品牌“虾乡稻”生态米，实现了农民增收、企业增效。同时带动了运输业、加工业、服务业等相关产业发展，转移农村富余劳动力，全面促进地方经济的发展[4]。
3 推广应用前景展望
首先，在“稻-鸭-虾”高效复合种养模式方面，绿色稻复合种养技术推广应用前景十分广阔，潜力巨大。一是该技术适用范围广，整个江汉平原乃至整个长江中下游平原湖区均可推广应用。二是经济、社会、生态效益明显，有效促进农业可持续发展。三是绿色稻市场潜力巨大。该技术实现稻谷生态环保生产，稻米品质明显高于其他稻米，在市场上极受消费者青睐。该技术成功应用虾、鸭、灯控制病虫害，减量施用农药化肥，实现生物间资源可循环利用，不仅实现了中稻的生态、环保生产，提高稻米品质的目的，而且企业、农民、农产品实现质量安全的“三赢”。其次，水稻清洁生产，能有效缓解长期以来为解决基本农产品的供给，以及土地制度存在缺陷而引发的农业增长过分依赖化肥、农药等现代化学合成物质的投入，无暇顾及环境问题，避免导致农业污染严重，资源消耗过快，化肥农药过量使用，土地过度开发，减少给农业可持续发展带来的极大威胁，缓解严重的资源和环境问题及农业污染。因此，农业必须实行清洁生产，强调从源头抓起，实现清洁生产产业链，以配方施肥、节水灌溉、生态农业模式推广、农业固体废弃物综合利用和环境友好的化肥、农药为主体的农业清洁生产技术体系，以预防为主，在污染产生前就予以削减，实现农业生产全过程的控制，以达到污染最小化，实现农业经济与环境的双赢，实现变废为宝、促进湖北省农业增效和可循环发展，有利于推动农业经济可持续发展。
“稻-鸭-虾”高效复合种养模式涉及优质稻品种选育、引进、筛选及土壤改良、测土配方、作物栽培、病害生物防治、新型农机耕作与种植装备技术和稻谷产后处理技术等，大大促进优质稻育种技术提高及创新，促进示范基地的土壤改良、新型农机耕作装备等集成技术提升，能带动粮油机械的研制技术更新升级，加速设备更新换代，促进粮油机械行业产业升级。
4 参考文献
[1] 蒋代銘，杜艳华，杨冰，等.潜江市粳稻生产发展探讨[J].现代农业科技，2013（12）：319-320.
[2] 李玟.不同栽培管理模式在水稻上的应用效果研究[J].现代农业科技，2013（12）：23-27.
[3] 李为学，王树林.“鱼-虾-蟹-稻”综合高效种养模式[J].湖南农业，2013（11）：27.
[4] 许幼青，寿绍贤，谢金木，等.“稻-虾”轮作高效生态种养模式的探讨[J].中国稻米，2012，18（6）：47-48.
关键词 稻-鸭-虾模式；效益分析；应用前景；湖北潜江
中图分类号 S181；S966.12 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）13-0308-01
“稻-鸭-虾”模式可促使农民减少农药使用次数，保护有益生物，维护良性生态平衡，减少环境污染，保护农业生态环境。同时提高了农产品品质，努力打造优质的潜江“虾乡稻”品牌[1]。现将试验研究与探讨情况总结如下。
1 试验概况
“稻-鸭-虾”高效种养模式的试验田位于潜江市白鹭湖农场，地势平坦，土壤肥沃，有机质平均含量高达2.15%；气候适宜，光照充足，全年无霜期261 d，有效积温5 212.3 ℃，年降雨量1 146.7 mm，水稻生长期日平均气温23.4 ℃，≥10 ℃活动积温4 266.9 ℃，年均降水769.9 mm。
根据优质稻品质及品种适应性，筛选出适宜潜江地区生态特点并适合“稻-鸭-虾”复合种植的优质水稻新品种。从适宜的秧龄和种植密度、轻简化种植方式、肥料运筹和水肥一体化管理、生物农药施用、稻谷收获等环节，进行“稻-鸭-虾”模式下绿色水稻高效种植技术的有机配套组装[2]。
该模式利用“小龙虾捕食二化螟、三化螟、大螟等越冬害虫及微生物，降低病虫草害基数；翌年水稻移栽返青后，实行稻鸭共育，利用鸭消灭田间杂草、捕食各类螟虫及稻飞虱等害虫，同时鸭在稻丛间穿梭觅食，和泥通风，降低纹枯病等病害的发生；6—8月进行物理防治，安装频振灯诱杀各类害虫，降低田间落卵量。通过虾、鸭、灯综合防治病虫草害，减少农药使用量，生态环境得到了很好的保护，达到了绿色防控的目的，具有原始创新性。同时，创新了稻田生物链循环。水稻收获后，在稻蔸与土壤中越冬的各类害虫、微生物、水稻新生芽及杂草均成为龙虾食物；水稻移栽后，田间杂草与各种害虫及频振灯诱杀的害虫都成为鸭的食物，水稻收获时田间脱落的稻谷亦为鸭的食物来源；鸭与龙虾粪便、还田的秸秆培肥土壤，成为水稻的有机食物，构建了“虾-稻-鸭”共生食物链，具有原始创新性。进一步改进“稻-鸭-虾”复合种养模式下的绿色水稻生产技术与绿色稻米加工工艺，提高加工质量，引进先进加工工艺进行精加工，开发“虾乡稻”新产品，打造“虾乡稻”牌高档优质大米中国驰名商标（品牌），提高了湖北大米的市场竞争力。
2 效益分析
2.1 经济效益
通过2011—2013年小面积试验，取得了较好的经济效益。2011年“稻-鸭-虾”模式平均产值69 630元/hm2，利润39 135元/hm2，比普通油-稻模式分别增加36 684、20 559元/hm2，平均节约农药630元/hm2、化肥120元/hm2、人工18个/hm2（2 250元/hm2），节省3 000元/hm2。2012年“稻-鸭-虾”模式平均产值73 356元/hm2、利润42 231元/hm2，比普通油-稻模式分别增加37 783.5、21 553.5元/hm2，平均节约农药630元/hm2、化肥105元/hm2、人工18个/hm2（2 250元/hm2），节省2 955元/hm2。2013年平均产值77 655元/hm2、利润46 305元/hm2，比普通油-稻模式分别增加37 740、21 795元/hm2，平均节约农药660元/hm2、化肥105元/hm2、人工18个/hm2（2 250元/hm2），节省3 015元/hm2。该项目实施后，辐射带动了全市水稻、龙虾、蛋鸭生产，创产值10.4亿元，新增4.3亿元，创效益6.2亿元，新增2.9亿元。
2.2 生态效益
通过“稻-鸭-虾”模式的应用，可促使农民减少农药使用次数，杜绝使用高毒高残农药，达到了病虫草害绿色防控的目的，保护了有益生物，维护了良性生态平衡，减少环境污染，有效改善农业生态环境，促进了农业的可持续发展，保护了农业生态环境。同时保证了项目区的稻米、龙虾、鸭蛋均无农药残留，产品品质优良，整体提高了农产品品质[3]。
2.3 社会效益
“稻-鸭-虾”高效复合种养模式的实施，促进了农业技术服务体系的完善，病虫防控手段得到提高，推进了水稻、龙虾、蛋鸭标准化生产；保证了项目区的稻米、龙虾、鸭蛋均无农药残留，属绿色食品；打造了知名品牌“虾乡稻”生态米，实现了农民增收、企业增效。同时带动了运输业、加工业、服务业等相关产业发展，转移农村富余劳动力，全面促进地方经济的发展[4]。
3 推广应用前景展望
首先，在“稻-鸭-虾”高效复合种养模式方面，绿色稻复合种养技术推广应用前景十分广阔，潜力巨大。一是该技术适用范围广，整个江汉平原乃至整个长江中下游平原湖区均可推广应用。二是经济、社会、生态效益明显，有效促进农业可持续发展。三是绿色稻市场潜力巨大。该技术实现稻谷生态环保生产，稻米品质明显高于其他稻米，在市场上极受消费者青睐。该技术成功应用虾、鸭、灯控制病虫害，减量施用农药化肥，实现生物间资源可循环利用，不仅实现了中稻的生态、环保生产，提高稻米品质的目的，而且企业、农民、农产品实现质量安全的“三赢”。其次，水稻清洁生产，能有效缓解长期以来为解决基本农产品的供给，以及土地制度存在缺陷而引发的农业增长过分依赖化肥、农药等现代化学合成物质的投入，无暇顾及环境问题，避免导致农业污染严重，资源消耗过快，化肥农药过量使用，土地过度开发，减少给农业可持续发展带来的极大威胁，缓解严重的资源和环境问题及农业污染。因此，农业必须实行清洁生产，强调从源头抓起，实现清洁生产产业链，以配方施肥、节水灌溉、生态农业模式推广、农业固体废弃物综合利用和环境友好的化肥、农药为主体的农业清洁生产技术体系，以预防为主，在污染产生前就予以削减，实现农业生产全过程的控制，以达到污染最小化，实现农业经济与环境的双赢，实现变废为宝、促进湖北省农业增效和可循环发展，有利于推动农业经济可持续发展。
“稻-鸭-虾”高效复合种养模式涉及优质稻品种选育、引进、筛选及土壤改良、测土配方、作物栽培、病害生物防治、新型农机耕作与种植装备技术和稻谷产后处理技术等，大大促进优质稻育种技术提高及创新，促进示范基地的土壤改良、新型农机耕作装备等集成技术提升，能带动粮油机械的研制技术更新升级，加速设备更新换代，促进粮油机械行业产业升级。
4 参考文献
[1] 蒋代銘，杜艳华，杨冰，等.潜江市粳稻生产发展探讨[J].现代农业科技，2013（12）：319-320.
[2] 李玟.不同栽培管理模式在水稻上的应用效果研究[J].现代农业科技，2013（12）：23-27.
[3] 李为学，王树林.“鱼-虾-蟹-稻”综合高效种养模式[J].湖南农业，2013（11）：27.
[4] 许幼青，寿绍贤，谢金木，等.“稻-虾”轮作高效生态种养模式的探讨[J].中国稻米，2012，18（6）：47-48.