古朴典雅的建筑风格、风味独特的“宅门私房菜”、在古色古香的环境中，边品着香茗边醉心于古老的戏曲，就这样悠然的度过整个下午，或许是这个冬天最惬意的事。而位于海淀区万柳东路的万柳新贵大厦的大宅门商务会所，无疑是体验这一情趣的最佳选择。
　　
　　古朴典雅的建筑风格
　　与其他酒店会所相比，这里少了大理石的光滑与冷硬，多了青石原木的温润与素雅，传统的青砖灰瓦，舒适的家具装点，具有浓郁的中国特色，镂空雕花木门围出了类似两进的格局，保证了房间的舒适与独立，毗邻戏台的房间以戏曲曲牌命名，古朴典雅。名家名角的经典剧照亦随处可见，建筑与艺术实现了高度结合。
　　大宅门会所的木雕、砖雕、石雕，无论是面积、数量还是质量，也堪称国内少有。会所集国内顶尖古建之大成，荟萃南北建筑文物和家具古董，并将其有机结合，还原其历史风貌并回归其本身用途，也堪称一绝。
　　
　　风味独特的“宅门私房菜”
　　在遍尝了八方美味后，聘请名师大厨将各地风味、名菜融入自己地处深宅大院的官宴及私人家宴，是旧日老北京走南闯北、见多识广的王公、官吏、富商等豪富阶层们的一种生活享受，如今由此形成的风味独特的“宅门私房菜”，则已经从旧时的“王堂”，飞入“寻常百姓家”。
　　宅门菜不同于宫廷菜和民间菜，它是荟萃南北精华，既海纳百川又独成一派的菜品体系。能接待600多人同时就餐的大宅门会所的“宅门菜”将“宅门私房菜” 的优势发挥到了极至。宅门主厨的郭新军是蜚声海内外的“谭家菜”第四代传人，在继承挖掘旧时豪门、官宦人家的“宴会菜谱”和“私房菜谱”，融合华夏各地广受欢迎的精品菜肴特色的基础上推陈出新，发扬光大，继而创制出既可商务宴请，又适合亲友聚会的南北大菜。
　　
　　事实上，大宅门会所现有各种菜品数百道，商家计划每半年更新一次菜谱，其中约有1/3的菜将被更新。品类丰富的“宅门菜”涵盖了京、杭、川、粤四大菜系，不但包含高档的燕鲍翅、名贵山珍海鲜，也有豆汁、焦圈、麻豆腐、炸酱面、打卤面、韭菜合子、糊塌子、京东肉饼、宅门烤鸭等老北京小吃，充分满足食客的京味儿情结。
　　


　　
　　听戏品茗 赏心怡情
　　除了丰富的菜品，每晚极具吸引力的堂会演出也是大宅门会所的保留节目。在二层大厅专辟古色古香的“戏台”，每晚及预约宴会中有独具特色的演出。川剧变脸，魔术杂技、曲艺柔术、中华武术、相声小品、京剧折子戏、京韵大鼓、戏曲经典唱段、琴书等“王牌”节目轮番登场。表演人员也均来自专业艺术院校，其中不乏国家一级演员。大宅门会所自11月底试业以来生意一直非常火爆，除了在包间用餐需要提前预定以外，能够观看演出的100多个座位更是难“抢”。
　　独具特色的大宅门会所在“知本家”和文化精英聚集地的海淀万柳高调亮相，将在北京城掀起一股品味宅门文化的潮流。
　　责任编辑：刘长江