论文部分内容阅读
摘要：我国杂交系列产品对人类的发展做出了重大贡献，是人类科技创新服务的一场新型革命。解决了温饱，提高了人们的生活水平。近年来，我国杂交产品毒大米、科技产品毒奶粉事件一次次严重的食品安全事件，损害了政府四十多年推广杂交系列品种的公信力。人们认为这一代人都将成为科研的实验品，探索杂交系列食品安全对人类的危害，成为国内外研究者的热点和焦点。
关键词：探索 杂交系列 食品安全 喜与忧
中图分类号：X9 文献标识码：A 文章编号：1009-914x（2014）05-01-01
我国杂交系列品种的诞生，是人类科技创新服务的一场新型革命。解决了十多亿的温饱问题，提高了人们的生活水平。创造了农畜牧产品一些高产、稳产、品种改良，市场供不应求的新品种。也深刻影响着社会稳定和经济发展，促进人类的发展做出了重大贡献。
事物的发展必须遵循物质的生成规律正负反应的存在。六十年代后，人们开始食用杂交系列农牧畜产品，它的基因成份杂交培育的细胞分离，雄性物质的减少，母系决定于单产提高，物质的原始含量进化为时代高科技含量产品。当前，杂交系列产品带给人类的危害，已成为世界研究者争论的焦点。杂交系列给人类带来的病毒新生，不育不孕，人身雄性物质缺乏，婴育儿出生微量元素含量低下，人体徒长、发胖，新生癌细胞增加。人类过早的老龄化，骨质软化等多方面暴露出来的问题今人担忧。近年来，我国毒大米、毒奶粉、化工油、激素饲料、转基因大豆油等事件。一次次严重的食品质量安全事件，损害了政府四十多年推广杂交系列的公信力。人们认为这一代人都将成为杂交系列的新品种实验品。更加对杂交的无雄性繁殖品种产生怀疑。绿色原生态的食品将重新得到社会的重视。
（一）杂交系列农产品的现状与面临的形势。
1、杂交产品安全的现状
①科技含量越高的产品，越让人们担忧，转基因和杂交系列产品已经成为社会关注的焦点。院士们提议大力推广转基因产品，联名写信给中央领导建议；院士们的经济思维与现实社会群众实际生活脱离了。我国社会监督手段仍有待完善。作为社会监督重要部門政府作用尚未充分发挥。转基因食品目前不利于大力推广，李克强总理调强：“民以食为天，食以安为先，食品安全是关乎人民的重大基本民生问题。”
②各种杂交农副产品，化工饮料，人造牛奶，转基因食品国外产品进入国内数量巨大，多少次食品中毒事件。加上生产企业利益之上，化验、检测人员参差不齐，质量安全意识差，政府监管难度大，改革开放后，市场开放流通，杂交产品食品安全伤害了人们的身体健康，人们促步形成了自我保护意识。
③我国农产品加工企业近45万家，各类食品经营企业10000多万家，规模小，工业落后“小作坊”生产条件差，也影响着杂交系列产品的社会声誉。
④我国杂交系列产品安全鉴定管理薄弱。法治建设尚不完善。国际上也没有杂交食品安全检测标准。国内安全检测标准建设步伐缓慢。一律以高科技产品免检进入市场，政府监管无从下手。
⑤我国人民在温饱线上开始起步小康，多年的杂交丰收喜悦唤醒了公众的食品安全知识。近年来，国内病毒流行，人们健康素质下降，让人们对杂交系列产品忧虑，杂交的产品可生产成“形”物质品质的“神”却无法产生。日月精华给人类的恩惠，是现代科学杂交研究无法创造。
⑥我国城乡居民总体收入水平还不高，大多数消费者在购买时选择以价廉品质为优先选择。全社会还没有普及认识转基因和杂交系列产品的对人类的危害。
（二）加强转基因和杂交系列食品安全监管的必要性
①我国转基因和杂交系列安全问题面临的现状，2012年国务院发布了加强食品安全工作的决定。民以食为天，食以安为先，食品安全已列入了中央领导的重要日程，关乎于人民健康的重大民生问题。国务院把食品安全放在重中之重的位置。2013年3月中央决定组建国家食品药品监督管理总局。也是对人民负任，强化市场准入监管，在市场经济发展国际化过程中，国外转基因杂交系列食品非法进入国内，突破道德底线，以身试法，危及消费者身体健康和生命安全。
②在我国现代人民生活意识中已认识，杂交系列产品的危害。多年实践证明：转基因和杂交系列是同族类产品。人们普遍行成了民族特产品，原生态的品种保护意识，绿色食品原生态食品在市场走俏。
（三）国际上对转基因和杂交系列产品监督管理。
①在欧洲2004年7月欧盟不顾美国在WTO的指控。通过严格的法规，禁止生产和销售转基因食品。从而迫使国内多家企业宣布停止转基因及杂交系列产品的研发和生产。
②在美国社会组织与民众的舆论压力下，《纯净食品和药品法》1906年顺利通过。成为约束美国安全食品生产企业行为的重要法律依据。可想美国的法案法律依据运用时间很长。
③在加拿大食品安全强调监管公开性、科学性、预防性和全民參与的特点。政府、大学、各专家委员会、科研机构及社会各种公益组织，全民参与的全国性转基因和杂交试验监管体系，保障自己国家民族的健康和生活水平的提高。
④在日本1948年就成立了食品制造卫生协会。国内对病毒的教育是从小学生教育开始，食品安全教育全面纳入正规的学校教学之中，日本对各种食品的加工准入要求非常严格。在日本这样的高科技运用广泛的国家食品超市几乎没有转基因和杂交系列产品。科研机构把科研食品首先低价出口其它国家。国内民族食品保护意识非常强力。古老的生活方式没有改变。
（四）加强健全我国转基因与杂交系列产品安全法律意识。
①我国杂交系列的科技发展，保证人类生存起到了巨大的作用。由于大力推广大面积种植杂交系列品种必将品质下降。从遗传多样性的角度来讲对人类有很大的影响。使遗传多样性减少，也造成生态系统的稳定性。因而，政府要控制推广范围和力度减少基因频率改变的速度，兼顾民族特产资源性生物多样性的保护，使生态经济社会效益得到促进。
②我国杂交系列产品来源于基因多样性，代表着生物种群之内和种群之间的遗传结构的变异，基因多样性提供了栽培植物和动物的育种材料，使人们选择具有符合人们要求的性状的个体和种群，由于基因组全部为杂合，拥有杂种优势，基因决定性状的原理、杂交系列同样是基因产品。
③目前，美国、欧洲、日本、韩国等一些国家相继推出了转基因标识制度，商家在超市销售中必须贴上转基因标识，而我国在实际操作中考虑企业的利益，没有相关法律法规条例细则束约，形成欺骗国内消费者。
④根据我国的实际情况，允许公众参与食品立法修订工作，确保法规修订公开透明，提高处理反馈效率作为配套机制，增强全民消费维权意识，以发挥法律法规作用，促使企业承担社会责任方面的作用。净化市场环境，保护人们生活食品安全。
作者：张林丰，男（1965年9月）大学.副研究员.长期从事生物农业研究与科研管理工作
关键词：探索 杂交系列 食品安全 喜与忧
中图分类号：X9 文献标识码：A 文章编号：1009-914x（2014）05-01-01
我国杂交系列品种的诞生，是人类科技创新服务的一场新型革命。解决了十多亿的温饱问题，提高了人们的生活水平。创造了农畜牧产品一些高产、稳产、品种改良，市场供不应求的新品种。也深刻影响着社会稳定和经济发展，促进人类的发展做出了重大贡献。
事物的发展必须遵循物质的生成规律正负反应的存在。六十年代后，人们开始食用杂交系列农牧畜产品，它的基因成份杂交培育的细胞分离，雄性物质的减少，母系决定于单产提高，物质的原始含量进化为时代高科技含量产品。当前，杂交系列产品带给人类的危害，已成为世界研究者争论的焦点。杂交系列给人类带来的病毒新生，不育不孕，人身雄性物质缺乏，婴育儿出生微量元素含量低下，人体徒长、发胖，新生癌细胞增加。人类过早的老龄化，骨质软化等多方面暴露出来的问题今人担忧。近年来，我国毒大米、毒奶粉、化工油、激素饲料、转基因大豆油等事件。一次次严重的食品质量安全事件，损害了政府四十多年推广杂交系列的公信力。人们认为这一代人都将成为杂交系列的新品种实验品。更加对杂交的无雄性繁殖品种产生怀疑。绿色原生态的食品将重新得到社会的重视。
（一）杂交系列农产品的现状与面临的形势。
1、杂交产品安全的现状
①科技含量越高的产品，越让人们担忧，转基因和杂交系列产品已经成为社会关注的焦点。院士们提议大力推广转基因产品，联名写信给中央领导建议；院士们的经济思维与现实社会群众实际生活脱离了。我国社会监督手段仍有待完善。作为社会监督重要部門政府作用尚未充分发挥。转基因食品目前不利于大力推广，李克强总理调强：“民以食为天，食以安为先，食品安全是关乎人民的重大基本民生问题。”
②各种杂交农副产品，化工饮料，人造牛奶，转基因食品国外产品进入国内数量巨大，多少次食品中毒事件。加上生产企业利益之上，化验、检测人员参差不齐，质量安全意识差，政府监管难度大，改革开放后，市场开放流通，杂交产品食品安全伤害了人们的身体健康，人们促步形成了自我保护意识。
③我国农产品加工企业近45万家，各类食品经营企业10000多万家，规模小，工业落后“小作坊”生产条件差，也影响着杂交系列产品的社会声誉。
④我国杂交系列产品安全鉴定管理薄弱。法治建设尚不完善。国际上也没有杂交食品安全检测标准。国内安全检测标准建设步伐缓慢。一律以高科技产品免检进入市场，政府监管无从下手。
⑤我国人民在温饱线上开始起步小康，多年的杂交丰收喜悦唤醒了公众的食品安全知识。近年来，国内病毒流行，人们健康素质下降，让人们对杂交系列产品忧虑，杂交的产品可生产成“形”物质品质的“神”却无法产生。日月精华给人类的恩惠，是现代科学杂交研究无法创造。
⑥我国城乡居民总体收入水平还不高，大多数消费者在购买时选择以价廉品质为优先选择。全社会还没有普及认识转基因和杂交系列产品的对人类的危害。
（二）加强转基因和杂交系列食品安全监管的必要性
①我国转基因和杂交系列安全问题面临的现状，2012年国务院发布了加强食品安全工作的决定。民以食为天，食以安为先，食品安全已列入了中央领导的重要日程，关乎于人民健康的重大民生问题。国务院把食品安全放在重中之重的位置。2013年3月中央决定组建国家食品药品监督管理总局。也是对人民负任，强化市场准入监管，在市场经济发展国际化过程中，国外转基因杂交系列食品非法进入国内，突破道德底线，以身试法，危及消费者身体健康和生命安全。
②在我国现代人民生活意识中已认识，杂交系列产品的危害。多年实践证明：转基因和杂交系列是同族类产品。人们普遍行成了民族特产品，原生态的品种保护意识，绿色食品原生态食品在市场走俏。
（三）国际上对转基因和杂交系列产品监督管理。
①在欧洲2004年7月欧盟不顾美国在WTO的指控。通过严格的法规，禁止生产和销售转基因食品。从而迫使国内多家企业宣布停止转基因及杂交系列产品的研发和生产。
②在美国社会组织与民众的舆论压力下，《纯净食品和药品法》1906年顺利通过。成为约束美国安全食品生产企业行为的重要法律依据。可想美国的法案法律依据运用时间很长。
③在加拿大食品安全强调监管公开性、科学性、预防性和全民參与的特点。政府、大学、各专家委员会、科研机构及社会各种公益组织，全民参与的全国性转基因和杂交试验监管体系，保障自己国家民族的健康和生活水平的提高。
④在日本1948年就成立了食品制造卫生协会。国内对病毒的教育是从小学生教育开始，食品安全教育全面纳入正规的学校教学之中，日本对各种食品的加工准入要求非常严格。在日本这样的高科技运用广泛的国家食品超市几乎没有转基因和杂交系列产品。科研机构把科研食品首先低价出口其它国家。国内民族食品保护意识非常强力。古老的生活方式没有改变。
（四）加强健全我国转基因与杂交系列产品安全法律意识。
①我国杂交系列的科技发展，保证人类生存起到了巨大的作用。由于大力推广大面积种植杂交系列品种必将品质下降。从遗传多样性的角度来讲对人类有很大的影响。使遗传多样性减少，也造成生态系统的稳定性。因而，政府要控制推广范围和力度减少基因频率改变的速度，兼顾民族特产资源性生物多样性的保护，使生态经济社会效益得到促进。
②我国杂交系列产品来源于基因多样性，代表着生物种群之内和种群之间的遗传结构的变异，基因多样性提供了栽培植物和动物的育种材料，使人们选择具有符合人们要求的性状的个体和种群，由于基因组全部为杂合，拥有杂种优势，基因决定性状的原理、杂交系列同样是基因产品。
③目前，美国、欧洲、日本、韩国等一些国家相继推出了转基因标识制度，商家在超市销售中必须贴上转基因标识，而我国在实际操作中考虑企业的利益，没有相关法律法规条例细则束约，形成欺骗国内消费者。
④根据我国的实际情况，允许公众参与食品立法修订工作，确保法规修订公开透明，提高处理反馈效率作为配套机制，增强全民消费维权意识，以发挥法律法规作用，促使企业承担社会责任方面的作用。净化市场环境，保护人们生活食品安全。
作者：张林丰，男（1965年9月）大学.副研究员.长期从事生物农业研究与科研管理工作