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中国连锁经营协会的调查数据显示，在我国的连锁企业中，便利店的销售增长额居各业态之首。便利店的投资高回报率吸引了越来越多的投资者。但是便利店的经营有其独特之处，切不可盲目跟风。为此，我们特别邀请了商业地产运营专家霍小兵先生，结合日本seven-eleven便利店经营实例，来阐述投资便利店需要注意的问题。
便利店是以超级市场销售方式和经营管理技术来经营的食品杂货店。因其能提供比超市更方便更快捷的服务而备受消费者欢迎；也因其经营面积较小，前期投入资金不多而受到投资者的追捧。
便利店虽小，但其利润率却相当可观。据权威数据显示：日本便利店的平均毛利率高达47％，美国的平均毛利率也在40％以上；中国便利店的毛利率一般保持在25％左右。
我的朋友在新街口附近开设了一家便利店，除去员工工资、水电、房租等费用后，每个月的纯利润都在八千元左右。这样的利润对投资者来说具有相当的诱惑力。
但是便利店经营失败的情况也时有发生。为减少风险，投资便利店需要认真考虑以下几个方面的问题。
便捷乃选址关键
良好的店址是店铺经营成败的关键，店址选择的失误将直接导致店铺运作的低效率和投资损失。因此，在何处开设便利店是投资者首先要考虑的问题。
以seVen—eleven店铺选址方针来看，一个基本出发点就是便捷，即在消费者日常生活的行动范围内开设店铺，例如选择在距离居住区和办公区较近的地方、上班或上学的途中、停车场或学校附近，等等。
总的来说，seven—eleven特别注意在居民住宅区内设立店铺，而且在决定店铺位置的时候，非常注意避免在下述地点建店，即道路狭窄的地方、停车场小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地方，等等。
商圈客流量是核心
投资者必须确保便利店是开设在一个合适的商圈里。商圈即商业圈，是指店铺吸引消费者的地理区域。商圈内的客流量是选择便利店店址的核心条件。
影响商圈内客流量的主要因素有：商圈内居住、办公数量；经过店门口的人流、车流；马路的形状、人行道的肜状；商店周围的开阔度等。国外成熟便利店的商圈通常以商店所任点为中心，其半径为300米较普遍，每一店铺的目标人口在2600～3000人之间。
便利店不一定要开设在居民区，但一定要开设在人流多的地方。
为了确保店铺拥有一定流量的顾客群，投资者往往选择在地铁站或公交车汇集的公共汽车站、学校、医院、影剧场或游览地附近开店，它们可以为商店带来大量的流动客流。
此外，写字楼集中的区域也是设店的有利地址。办公楼内的客流以购买力水平较高的白领为主，他们对便利店往往具有比较旺盛的即时需求。
能见度要求充分
便利店具有消费的即时性、小客量和应急性等特点。因此，店面比其他商铺更需要有充分的能见度。投资者需要做到以下两个方面。
首先，便利店的位置必须要醒目，最好临街。店面应设立招牌与灯箱，以吸引夜晚过路的顾客。如果商店由于环境条件制约不能设立招牌或灯箱，那么商店的来客量将会大打折扣。便利店应避免设在地下或楼上。因为上下楼梯进入商店会给顾客带来极大的不便，违背了便利店提供方便的原则，阻碍了顾客来店。
其次，店铺的面积和形状也较为重要。国外便利店的面积大都在110～130平方米，国内较合理的面积应为50～100平方米。店铺的形状应较为规则，长方形或正方形的商场比较适合便利店的经营；不规则的面积很难合理地安排商品陈列，会增加顾客选购商品的时间。
此外，在充分考虑以上因素之后，投资者应该尽可能的多选择几家店址作为预选。然后将几家预选店址商圈内的居民数、流动人口量、消费水平、消费习惯、车辆动线等条件一一列出，并进行详细对比，在大致测算出此店址营利情况的前提下，再请加盟方的专业人士进行实地勘察和判断以确定最佳的店址。
慎重挑选运营商
投资便利店还需考虑的重要问题是以什么样的形式开店，是采取独立品牌经营还是以连锁加盟的形式经营?
相对于自身独立经营而言，投资者加入到一个系统中，以加盟商的身份进行经营活动，会得到品牌支持、物流配送、财务结算、服务培训等一系列的支持，而这些优势是独立经营所无法匹敌的。因而，连锁加盟已成为投资者最常用的开店形式。强大的总部可以为加盟者提供一套可供复制的开店支持系统，包括加盟店选址的市场调研、店铺陈列、区域物流配送等等。
决定投资便利店后，投资人需要花一定的时间和精力去比较各便利店的加盟政策。以日本seven-eleven便利店为例，其加盟政策比较严格，卓越的店铺和商品管理在便利店中也是屈指可数的，目前seven-eleven正在中国开展连锁加盟事宜。
seven-eleven对加盟经营者的素质要求较高，在与经营者签订契约之前，都要按一定的标准严格审查加盟者的素质和个人条件。在素质方面，主要强调经营者要严格遵守seven—eleven店铺经营的基本原则，主要包括鲜度管理，即确保店铺提供的货物在销售期限以内；单品管理，即对店铺的单一货品实现控制，防止出现滞销；清洁明亮，即保持店铺的整洁明亮；热情服务，即以热情、微笑方式待客。
seven-eleven在店铺设立过程中十分注重个人条件，这也构成了其店铺管理的一大特色。这些条件包括加盟者的身体健康状况、对便利店的了解程度、性格、夫妻关系融洽与否、孩子的大小以及本人的年龄，等等。
不同便利店的加盟条件会有所不同，投资者一旦决定加盟，无论有无开店经验，都应遵照总部制定的加盟政策来操作，以避免出现因经验性判断失误和随意性操作造成的各种不利于加盟双方的后果。
投资者在选择加盟便利店时，加盟费和管理费在一定程度上会影响到经营者的利益。因此，在选择店铺时，品牌效应固然需要考虑，但更为重要的是选择一个最适合自己的加盟政策。
便利店是以超级市场销售方式和经营管理技术来经营的食品杂货店。因其能提供比超市更方便更快捷的服务而备受消费者欢迎；也因其经营面积较小，前期投入资金不多而受到投资者的追捧。
便利店虽小，但其利润率却相当可观。据权威数据显示：日本便利店的平均毛利率高达47％，美国的平均毛利率也在40％以上；中国便利店的毛利率一般保持在25％左右。
我的朋友在新街口附近开设了一家便利店，除去员工工资、水电、房租等费用后，每个月的纯利润都在八千元左右。这样的利润对投资者来说具有相当的诱惑力。
但是便利店经营失败的情况也时有发生。为减少风险，投资便利店需要认真考虑以下几个方面的问题。
便捷乃选址关键
良好的店址是店铺经营成败的关键，店址选择的失误将直接导致店铺运作的低效率和投资损失。因此，在何处开设便利店是投资者首先要考虑的问题。
以seVen—eleven店铺选址方针来看，一个基本出发点就是便捷，即在消费者日常生活的行动范围内开设店铺，例如选择在距离居住区和办公区较近的地方、上班或上学的途中、停车场或学校附近，等等。
总的来说，seven—eleven特别注意在居民住宅区内设立店铺，而且在决定店铺位置的时候，非常注意避免在下述地点建店，即道路狭窄的地方、停车场小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地方，等等。
商圈客流量是核心
投资者必须确保便利店是开设在一个合适的商圈里。商圈即商业圈，是指店铺吸引消费者的地理区域。商圈内的客流量是选择便利店店址的核心条件。
影响商圈内客流量的主要因素有：商圈内居住、办公数量；经过店门口的人流、车流；马路的形状、人行道的肜状；商店周围的开阔度等。国外成熟便利店的商圈通常以商店所任点为中心，其半径为300米较普遍，每一店铺的目标人口在2600～3000人之间。
便利店不一定要开设在居民区，但一定要开设在人流多的地方。
为了确保店铺拥有一定流量的顾客群，投资者往往选择在地铁站或公交车汇集的公共汽车站、学校、医院、影剧场或游览地附近开店，它们可以为商店带来大量的流动客流。
此外，写字楼集中的区域也是设店的有利地址。办公楼内的客流以购买力水平较高的白领为主，他们对便利店往往具有比较旺盛的即时需求。
能见度要求充分
便利店具有消费的即时性、小客量和应急性等特点。因此，店面比其他商铺更需要有充分的能见度。投资者需要做到以下两个方面。
首先，便利店的位置必须要醒目，最好临街。店面应设立招牌与灯箱，以吸引夜晚过路的顾客。如果商店由于环境条件制约不能设立招牌或灯箱，那么商店的来客量将会大打折扣。便利店应避免设在地下或楼上。因为上下楼梯进入商店会给顾客带来极大的不便，违背了便利店提供方便的原则，阻碍了顾客来店。
其次，店铺的面积和形状也较为重要。国外便利店的面积大都在110～130平方米，国内较合理的面积应为50～100平方米。店铺的形状应较为规则，长方形或正方形的商场比较适合便利店的经营；不规则的面积很难合理地安排商品陈列，会增加顾客选购商品的时间。
此外，在充分考虑以上因素之后，投资者应该尽可能的多选择几家店址作为预选。然后将几家预选店址商圈内的居民数、流动人口量、消费水平、消费习惯、车辆动线等条件一一列出，并进行详细对比，在大致测算出此店址营利情况的前提下，再请加盟方的专业人士进行实地勘察和判断以确定最佳的店址。
慎重挑选运营商
投资便利店还需考虑的重要问题是以什么样的形式开店，是采取独立品牌经营还是以连锁加盟的形式经营?
相对于自身独立经营而言，投资者加入到一个系统中，以加盟商的身份进行经营活动，会得到品牌支持、物流配送、财务结算、服务培训等一系列的支持，而这些优势是独立经营所无法匹敌的。因而，连锁加盟已成为投资者最常用的开店形式。强大的总部可以为加盟者提供一套可供复制的开店支持系统，包括加盟店选址的市场调研、店铺陈列、区域物流配送等等。
决定投资便利店后，投资人需要花一定的时间和精力去比较各便利店的加盟政策。以日本seven-eleven便利店为例，其加盟政策比较严格，卓越的店铺和商品管理在便利店中也是屈指可数的，目前seven-eleven正在中国开展连锁加盟事宜。
seven-eleven对加盟经营者的素质要求较高，在与经营者签订契约之前，都要按一定的标准严格审查加盟者的素质和个人条件。在素质方面，主要强调经营者要严格遵守seven—eleven店铺经营的基本原则，主要包括鲜度管理，即确保店铺提供的货物在销售期限以内；单品管理，即对店铺的单一货品实现控制，防止出现滞销；清洁明亮，即保持店铺的整洁明亮；热情服务，即以热情、微笑方式待客。
seven-eleven在店铺设立过程中十分注重个人条件，这也构成了其店铺管理的一大特色。这些条件包括加盟者的身体健康状况、对便利店的了解程度、性格、夫妻关系融洽与否、孩子的大小以及本人的年龄，等等。
不同便利店的加盟条件会有所不同，投资者一旦决定加盟，无论有无开店经验，都应遵照总部制定的加盟政策来操作，以避免出现因经验性判断失误和随意性操作造成的各种不利于加盟双方的后果。
投资者在选择加盟便利店时，加盟费和管理费在一定程度上会影响到经营者的利益。因此，在选择店铺时，品牌效应固然需要考虑，但更为重要的是选择一个最适合自己的加盟政策。