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Turkey Beehive houses
各位同学，又到历史课的时间啦！眼前这堆灰黄土塔古建筑群，历史学家称为蜂巢屋“Beehive houses”。
古建筑历史有多长？
话说公元前2000年（比商朝还要早约500年！），亚伯拉罕便会在土二其哈兰（Harran）的蜂巢屋旅居。之所以说其奇绝，是因此类古建筑群除了造型奇异之外，现只能在土耳东南部的哈兰和叙利亚部份地区找到。
究竟哈兰的蜂巢屋有什么优点，令其经过多个世纪仍然历久长新？
马上为你解答。
亚伯拉罕的故乡
哈兰位于土耳其东南部，离接壤叙利亚的边境只有10公里，四周环境可以用旷野来形容。据旧约圣经《创世纪》记载，亚伯拉罕因受神感召到迦南地，故离开出生地吾珥，中途曾居住哈兰。由于亚伯拉罕在回教、基督教和犹太教都有崇高地位，故每年都有不少信徒来这里朝圣。
哈兰由于地理位置与叙利亚极其接近，故多数居民都是阿拉伯人，多信奉伊斯兰教。
花园高脚床
你没看错，因为夏季时哈兰晚上的温度都有近30 度，所以蜂巢屋外都会有高身的木床让人以天为被数住星星安然入睡。
远观似蜂窝
到访初时面对圆锥形土塔，对蜂巢屋之名大惑不解，爬上附近的古城墙遗迹俯视才明白土塔并排组合起来真的像蜂巢！
哈兰目前有二百多座蜂巢屋土塔，门前的高架床喝居民赶羊便是当地独有的风景。
Eco-Friendly
古老土屋
“可能是地球上最古老的人类聚居地！”
看到《Lonely Planet》这句介绍哈兰的引言，心里怀着点点去考古的心情出发。在土国首都伊斯坦堡乘内陆机飞往东南部的先知古城Sanliurfa再租车前往这小镇。
有说今天的蜂巢屋都已变成供旅客参观的空置单位，幸好了解过后，导游说因近年有大量游客到访哈兰，故当地居民便特别辟出一些蜂巢屋供人参观，其他居民还是老旧的住在蜂巢屋，不过谢绝游客摸上门拍照而已。
哈兰的地势，其实有点像黄土高原，虽是冬季，但我们近中午时到访，仍然要马上脱掉外套。环顾四周，连一棵树也没有，面对如此干旱和欠缺木材的环境，当地人便就地取材，用泥土筑起恍如巨型山坟的土塔。话说回来，眼前这座蜂巢屋除参观外，亦已变身成民宿，每年4月至7月的春夏季节均会用来接待游客。
Resat说：“土塔每半年便要修补一次，要不然会溶掉的。”“溶？”我惊讶地问。“对，因为土塔主要以泥土混合木碎和麦穗而盖成，会因雨水的冲擦而溶掉，要勤加保养才成。虽然麻烦，但土塔有恒温的作用，所以镇内大部分居民仍会住在土塔内。”他说。建材原始，且有其实际功用，这不是我们现在追捧的Eco-Friendly吗！
Harran Evi ibni Teymiye Mahallesi
电话︰90-414-441 2020
民宿价钱︰每晚15欧元（价格视乎季节而定）
厨房
厨房位通常是建在蜂巢屋群的最外档位置，火炉顶挖了排气口，而中间的小并非饭桌，只不过是摆放杯碟的地方而已。
睡房
土塔是相互连接的，故室内空间也挺大，而睡房（屋主不说大家都不知道这间是睡房），和去露营开地席差不多，当地人会摊开地毯睡在其上。
床下鸡屋
牲畜是当地人的命根，而鸡屋就建在花园的床下！留意，鸡屋的外形也是迷你蜂巢形！
天窗
土塔顶部开天窗引入阳光，要是不按时填补泥层，石砖便会外露。
门前花园
蜂巢屋多是由3个以上的土塔相连而成，屋前都会筑有一小花园，建有水井、小椅、石磨等，除隆冬以外，民居都会在室外开饭，模特儿和摄影师也忍不住把玩一番。
建屋的主材料就是以这些木碎混合泥土而成，中间会有一层石砖作支撑。
高度约2米
阔度约2.5米
屋内并没有什么地板可言，当地人会铺上数层地毯席地而坐。
顶部小天窗做采光及透气之用
蜂巢屋
没有柱梁的蜂巢屋，是古代人类聚居的最原始模式，约在公元前2000年已出现在地球上，据说以前在希腊也曾出现类似建筑。最初只是纯以泥土和动物粪便建造，后来才加入砖头作支撑结构。一般的蜂巢屋会有3至4座土塔相连，目的是增加实用面积，而土塔面层的泥土亦有保持室内恒温以达致冬暖夏凉的妙用。
Big boss之名并非记者自创，屋主Resat介绍父亲时的确以Big boss尊称
蜂巢屋
Big boss
对谈
参观完蜂巢屋，屋主的老爸Big boss现身。
一身油王打扮的他在哈兰土生土长，并且因经营蜂巢民宿而成镇中富户，由他讲哈兰实有代表性。
记︰ 你们一家都在这里出生吗？
油︰是，几代以前便已在这里生活。我八个儿子都在附近的Urfa市读书，三儿子最聪明，去了安卡拉读大学。还有一个小女儿，不过都是待在家的。
记︰可否讲讲民宿和你们当年居住有什么不同？
油︰除了加装了洗手间外，其他都原汁原味，屋内一向都是没水没电，我们会在门前花园的水井打水，睡觉时都是以地毯铺地打地铺。
记︰那平日到访的游客多是什么人？
油︰很多欧洲人会来，有些人会选择在蜂巢屋住一晚，不过大部分都是当日来回，返附近的Sanliurfa小城住宿。你（指着记者）亚洲女孩子，很罕见！
记︰哈兰这地方是亚伯拉罕居住的地方， 你们会视之为圣地吗？
油︰我们觉得很光荣，而且有不少游客来都是因为这个原因。不过这里的居民多是回教徒，我们很近叙利亚，文化也跟他们相似。
记︰哈兰这地方颇为隔涉，平日买东西方便吗？
油︰我们会到Urfa 购粮，部分居民都有特许证，可以到叙利亚买货，你们喝的土耳其茶都是叙利亚来的！有时候我们也会和他们以物易物，用布匹交换茶叶之类的东西。
新楼房以砖盖成，屋内有暖炉、铺上华丽地毯！
Big boss与他其中六个儿子合照，看来他也颇看重男丁吧。
Turkey的身份是蜂巢屋的经理！我想应是CEO吧！
镇内的小童亦会涌出来凑热闹，不过并非剥洋葱，而是追逐奔跑和喝彩。
环顾哈兰不时有火鸡四处走，这会是“礼金”之一？
或许因宗教问题，故图妇女对摄影师的镜头相当敏感，不太愿上镜。
哈兰婚事
到访哈兰时，碰巧遇到镇上有人办婚事。导游说新娘子是附近小村嫁过来，当地人的婚宴前后会办三日。我们到访那天是婚宴的首天，整镇的妇女都会着力准备婚宴的饮食。他们会弄一款叫karisik的薄饼给镇上的居民享用，而洋是薄饼的主材料，故周地都是大盘大盘的洋葱，导游说至少用上100 公斤！第二天是迎娶，据说全镇的人都会出来跳舞！ 第三天才是回门。
但叫记者最有兴趣是他们以什么作礼金呢？导游走去问准新郎哥，然后告诉记者︰“钱，还有牲畜。”几经追问之下，终于得出以下的礼金方案︰
一个女人=20只羊或15头牛＋100公斤洋葱＋60公斤蕃茜＋20张棉被＋少量现金
当然个个女人都会有不同价值，记者见他们说亚洲女孩子好“稀有”，自然好奇问价，他们指着模特儿笑说︰“100 只鸡！”
这固然是戏言！只有100 只鸡，谁会嫁给他！？
名为karisik的薄饼，由洋葱和蕃茜及茄汁作主材料，也是土耳其东南部流行的食物之一。
右手边便是模特儿Joanne，Big boss的六位儿子均对她相当有兴趣，还直问她可否留下来生活。
100只鸡，嫁不嫁？
准新郎哥
Turkey
实用资料
货币︰新里拉（YTL），1YTL约兑￥7，建议可到当地机场以欧罗或美金兑换
电压︰220v，两脚圆插头
天气︰哈兰气候干燥，夏天7月至9月气温可高达50℃，不建议游览。春季3至5或6月气温约25℃，为旅游旺季。
交通︰欲前往哈兰，可于土耳其伊斯坦布尔转乘内陆机前往Sanliurfa（Urfa），再在市内的巴士站转乘巴士前往。车程约30分钟，每隔一小时一班。不过当地人多不谙英语，故建议先行联络当地旅行社以安排day tour 等行程。
旅行社查询︰Turkey Cappadocia Tours
网址︰www.turkeycappadociatours.com
伊斯坦布尔
Sanliurfa
哈兰（Harran）
叙利亚
土耳其
各位同学，又到历史课的时间啦！眼前这堆灰黄土塔古建筑群，历史学家称为蜂巢屋“Beehive houses”。
古建筑历史有多长？
话说公元前2000年（比商朝还要早约500年！），亚伯拉罕便会在土二其哈兰（Harran）的蜂巢屋旅居。之所以说其奇绝，是因此类古建筑群除了造型奇异之外，现只能在土耳东南部的哈兰和叙利亚部份地区找到。
究竟哈兰的蜂巢屋有什么优点，令其经过多个世纪仍然历久长新？
马上为你解答。
亚伯拉罕的故乡
哈兰位于土耳其东南部，离接壤叙利亚的边境只有10公里，四周环境可以用旷野来形容。据旧约圣经《创世纪》记载，亚伯拉罕因受神感召到迦南地，故离开出生地吾珥，中途曾居住哈兰。由于亚伯拉罕在回教、基督教和犹太教都有崇高地位，故每年都有不少信徒来这里朝圣。
哈兰由于地理位置与叙利亚极其接近，故多数居民都是阿拉伯人，多信奉伊斯兰教。
花园高脚床
你没看错，因为夏季时哈兰晚上的温度都有近30 度，所以蜂巢屋外都会有高身的木床让人以天为被数住星星安然入睡。
远观似蜂窝
到访初时面对圆锥形土塔，对蜂巢屋之名大惑不解，爬上附近的古城墙遗迹俯视才明白土塔并排组合起来真的像蜂巢！
哈兰目前有二百多座蜂巢屋土塔，门前的高架床喝居民赶羊便是当地独有的风景。
Eco-Friendly
古老土屋
“可能是地球上最古老的人类聚居地！”
看到《Lonely Planet》这句介绍哈兰的引言，心里怀着点点去考古的心情出发。在土国首都伊斯坦堡乘内陆机飞往东南部的先知古城Sanliurfa再租车前往这小镇。
有说今天的蜂巢屋都已变成供旅客参观的空置单位，幸好了解过后，导游说因近年有大量游客到访哈兰，故当地居民便特别辟出一些蜂巢屋供人参观，其他居民还是老旧的住在蜂巢屋，不过谢绝游客摸上门拍照而已。
哈兰的地势，其实有点像黄土高原，虽是冬季，但我们近中午时到访，仍然要马上脱掉外套。环顾四周，连一棵树也没有，面对如此干旱和欠缺木材的环境，当地人便就地取材，用泥土筑起恍如巨型山坟的土塔。话说回来，眼前这座蜂巢屋除参观外，亦已变身成民宿，每年4月至7月的春夏季节均会用来接待游客。
Resat说：“土塔每半年便要修补一次，要不然会溶掉的。”“溶？”我惊讶地问。“对，因为土塔主要以泥土混合木碎和麦穗而盖成，会因雨水的冲擦而溶掉，要勤加保养才成。虽然麻烦，但土塔有恒温的作用，所以镇内大部分居民仍会住在土塔内。”他说。建材原始，且有其实际功用，这不是我们现在追捧的Eco-Friendly吗！
Harran Evi ibni Teymiye Mahallesi
电话︰90-414-441 2020
民宿价钱︰每晚15欧元（价格视乎季节而定）
厨房
厨房位通常是建在蜂巢屋群的最外档位置，火炉顶挖了排气口，而中间的小并非饭桌，只不过是摆放杯碟的地方而已。
睡房
土塔是相互连接的，故室内空间也挺大，而睡房（屋主不说大家都不知道这间是睡房），和去露营开地席差不多，当地人会摊开地毯睡在其上。
床下鸡屋
牲畜是当地人的命根，而鸡屋就建在花园的床下！留意，鸡屋的外形也是迷你蜂巢形！
天窗
土塔顶部开天窗引入阳光，要是不按时填补泥层，石砖便会外露。
门前花园
蜂巢屋多是由3个以上的土塔相连而成，屋前都会筑有一小花园，建有水井、小椅、石磨等，除隆冬以外，民居都会在室外开饭，模特儿和摄影师也忍不住把玩一番。
建屋的主材料就是以这些木碎混合泥土而成，中间会有一层石砖作支撑。
高度约2米
阔度约2.5米
屋内并没有什么地板可言，当地人会铺上数层地毯席地而坐。
顶部小天窗做采光及透气之用
蜂巢屋
没有柱梁的蜂巢屋，是古代人类聚居的最原始模式，约在公元前2000年已出现在地球上，据说以前在希腊也曾出现类似建筑。最初只是纯以泥土和动物粪便建造，后来才加入砖头作支撑结构。一般的蜂巢屋会有3至4座土塔相连，目的是增加实用面积，而土塔面层的泥土亦有保持室内恒温以达致冬暖夏凉的妙用。
Big boss之名并非记者自创，屋主Resat介绍父亲时的确以Big boss尊称
蜂巢屋
Big boss
对谈
参观完蜂巢屋，屋主的老爸Big boss现身。
一身油王打扮的他在哈兰土生土长，并且因经营蜂巢民宿而成镇中富户，由他讲哈兰实有代表性。
记︰ 你们一家都在这里出生吗？
油︰是，几代以前便已在这里生活。我八个儿子都在附近的Urfa市读书，三儿子最聪明，去了安卡拉读大学。还有一个小女儿，不过都是待在家的。
记︰可否讲讲民宿和你们当年居住有什么不同？
油︰除了加装了洗手间外，其他都原汁原味，屋内一向都是没水没电，我们会在门前花园的水井打水，睡觉时都是以地毯铺地打地铺。
记︰那平日到访的游客多是什么人？
油︰很多欧洲人会来，有些人会选择在蜂巢屋住一晚，不过大部分都是当日来回，返附近的Sanliurfa小城住宿。你（指着记者）亚洲女孩子，很罕见！
记︰哈兰这地方是亚伯拉罕居住的地方， 你们会视之为圣地吗？
油︰我们觉得很光荣，而且有不少游客来都是因为这个原因。不过这里的居民多是回教徒，我们很近叙利亚，文化也跟他们相似。
记︰哈兰这地方颇为隔涉，平日买东西方便吗？
油︰我们会到Urfa 购粮，部分居民都有特许证，可以到叙利亚买货，你们喝的土耳其茶都是叙利亚来的！有时候我们也会和他们以物易物，用布匹交换茶叶之类的东西。
新楼房以砖盖成，屋内有暖炉、铺上华丽地毯！
Big boss与他其中六个儿子合照，看来他也颇看重男丁吧。
Turkey的身份是蜂巢屋的经理！我想应是CEO吧！
镇内的小童亦会涌出来凑热闹，不过并非剥洋葱，而是追逐奔跑和喝彩。
环顾哈兰不时有火鸡四处走，这会是“礼金”之一？
或许因宗教问题，故图妇女对摄影师的镜头相当敏感，不太愿上镜。
哈兰婚事
到访哈兰时，碰巧遇到镇上有人办婚事。导游说新娘子是附近小村嫁过来，当地人的婚宴前后会办三日。我们到访那天是婚宴的首天，整镇的妇女都会着力准备婚宴的饮食。他们会弄一款叫karisik的薄饼给镇上的居民享用，而洋是薄饼的主材料，故周地都是大盘大盘的洋葱，导游说至少用上100 公斤！第二天是迎娶，据说全镇的人都会出来跳舞！ 第三天才是回门。
但叫记者最有兴趣是他们以什么作礼金呢？导游走去问准新郎哥，然后告诉记者︰“钱，还有牲畜。”几经追问之下，终于得出以下的礼金方案︰
一个女人=20只羊或15头牛＋100公斤洋葱＋60公斤蕃茜＋20张棉被＋少量现金
当然个个女人都会有不同价值，记者见他们说亚洲女孩子好“稀有”，自然好奇问价，他们指着模特儿笑说︰“100 只鸡！”
这固然是戏言！只有100 只鸡，谁会嫁给他！？
名为karisik的薄饼，由洋葱和蕃茜及茄汁作主材料，也是土耳其东南部流行的食物之一。
右手边便是模特儿Joanne，Big boss的六位儿子均对她相当有兴趣，还直问她可否留下来生活。
100只鸡，嫁不嫁？
准新郎哥
Turkey
实用资料
货币︰新里拉（YTL），1YTL约兑￥7，建议可到当地机场以欧罗或美金兑换
电压︰220v，两脚圆插头
天气︰哈兰气候干燥，夏天7月至9月气温可高达50℃，不建议游览。春季3至5或6月气温约25℃，为旅游旺季。
交通︰欲前往哈兰，可于土耳其伊斯坦布尔转乘内陆机前往Sanliurfa（Urfa），再在市内的巴士站转乘巴士前往。车程约30分钟，每隔一小时一班。不过当地人多不谙英语，故建议先行联络当地旅行社以安排day tour 等行程。
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