【摘 要】
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台湾诗人林先生在日本到一家中国人开的餐馆，要了一份他感兴趣的汤。入座不久，服务生将一大盆汤放在他的眼前。他愣了，问服务生：“这么大一盆汤，我能喝得了吗？”服务生理直气壮地回答：“你没说明是要一小碗汤呀！”他匆匆喝了几口汤，心里感到不是滋味，便按一大盆汤的价格付了钱后拂袖而去。 后来，林先生又到一家日本人开的料理店，要了一份同样的汤，也没有说是一大盆还是一小碗。不一会儿，服务生给他端来一小碗汤，并
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台湾诗人林先生在日本到一家中国人开的餐馆，要了一份他感兴趣的汤。入座不久，服务生将一大盆汤放在他的眼前。他愣了，问服务生：“这么大一盆汤，我能喝得了吗？”服务生理直气壮地回答：“你没说明是要一小碗汤呀！”他匆匆喝了几口汤，心里感到不是滋味，便按一大盆汤的价格付了钱后拂袖而去。
后来，林先生又到一家日本人开的料理店，要了一份同样的汤，也没有说是一大盆还是一小碗。不一会儿，服务生给他端来一小碗汤，并说：“如果不够，可以再来一碗。”他只喝了一小碗，当然只付了小碗汤的钱。再后来，他每次去日本，都要到那家料理店用餐，包括喝他感兴趣的汤。
同样是卖一碗汤，两家店的做法大相径庭，本质的区别在哪里？或许第一家店的店员，真的是为自己的企业着想，想多为企业卖点钱，如果一碗汤卖3元的话，一大盆汤怎么也得20多元，在一次交易中给企业带来更多的利润，这不是为企业着想吗？第二家店的店员，是在为顾客着想，顾客需要多少就给多少，不算计客人。两种做法哪个好？既然已经写在了纸面上，那大家都明白，日本店员的做法更好，因为他卖汤的方式，尊重了客人的需求，给自己的企业带来了稳定的客户。
在现实中，类似第一家店那样算计客人的企业太多了。特别是那些旅游景区的商店。现在有多少游客到了景区，因为怕挨宰，什么也不敢买！算计客人是最愚蠢的行为。要是企业不在满足客人需要上动脑子，而是算计客人，减少服务项目，做事不大气，路只能越走越窄。算计了客人，客人走的时候一肚子气，甚至怨你、恨你，你还想让人家再来？不仅人家本人不来，连人家的亲朋好友都不来了，你还想发展？ （新浪博客/孙大午）
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