许多人游北京，会寻找地道京菜，但吃厌了京菜想一转口味的话，可以一尝高级、精致的西班牙菜，因为Aqua集团最近在北京三里屯开设了一家星级西班牙餐厅Agua。Agua新址位于那里花园四楼。那里花园是三里屯地区一个独特的西班牙小区，流露西班牙风格的院落里聚集了多间餐厅咖啡室、熟食店和设计师品牌店。
　　Agua曾被北京颇具影响力的City Weekend杂志评为“2009年度餐厅”。此次重张后，Agua的烹饪团队仍由大厨Jordi Valles执掌，他将一如既往地呈献当代西班牙菜肴，屡获嘉奖的配方不改，惟厨艺更胜以往!
　　餐厅的掌舵人Jordi保留了原店数款最受欢迎的菜肴，如传统脆皮烤乳猪、西班牙传统甜点Torrija配加泰罗尼亚忌廉和杏仁，其余另外设计新款菜单，包括：烟熏鲭鱼配香草沙律、黑橄榄、紫苏及西红柿；令人垂涎三尺的开胃菜牛肉牛肝菌意大利云吞配焦糖洋葱；以及西班牙式小食精选——Piquillo红椒酿海鲜。
　　Aqua Restaurant Group创始人David Yeo是Agua的设计师。他赋予新Agua全新面貌和感觉，不同于原Agua炽烈的红色调设计。他从那里花园的建筑中汲取灵感，采用温暖奢华的棕色和西班牙原木的纹理质感，营造出时髦西班牙小酒馆的内部环境，这样的布置在任何一个时尚都市——巴塞罗那、伦敦或纽约，都让人感到舒适愜意。
　　David在整个餐厅都采用了摩尔式的装饰处理，搭配有色玻璃以及淘自摩洛哥的铜制灯笼。门窗也被特别制作成传统的摩尔形状。此外，令所有Agua粉丝们更加兴奋地是David将于今年春天在Agua餐厅的楼上建成一家屋顶酒吧。
　　
　　小南国壹号——香港岛最上海的食府
　　香港小南国壹号餐厅
　　小南国壹号位处最具活力的购物及娱乐热点尖沙咀，乃上海享负盛名的小南国餐饮集团于香港开设之旗舰餐厅。在小南国壹号，厨艺精湛的上海大师傅以创新手法精心巧制沪菜佳肴，处处流露色香味俱全的中国烹饪精髓，为香港中菜界再献新犹。
　　餐厅由香港著名室内设计师梁志天先生操刀设计，流露中国江南优雅的园林特色，同时添上当代风格。您在此可体验正宗上海餐饮的崭新境界，并将维港的醉人美景尽收眼底。
　　宾客步进小南国壹号后，将由一道传统中式曲桥引领至主餐区。巧妙安排的座位，让每位宾客皆可了无遮挡地欣赏落地窗外的城市景色。
　　由梁志天先生构思的室内装潢结合传统中式木天花、灰色石地板，以及简约时尚的木制家具，流露出江南韵味。一排铜色皮面的隔扇门和两侧的朱红皮面大门，为大厅旁开辟了一个半开放用餐区，处处洋溢优雅气派，并同时呼应着贯穿餐厅的主题。此外，餐厅内亦设有型格的开放式酒吧及五间贵宾房。厚绒蓝色祥云图案地毯、木制天花板揉合以金色布料作面料的雅致陈设，营造出华丽舒适的氛围，更能切合宾客的不同需。
　　小南国创立至今已有20年历史，乃中国内地本土小品牌积极开拓业务、成功发展成为享誉国际的品牌极少数例子之一。小南国由初期只得四张餐桌的上海小店，迅速发展成世界著名的高级餐饮品牌，致力为宾客呈献上海佳肴，提倡以新鲜有机的食材打造均衡饮食，并强调圆满的餐体验及欣赏美食的细微之处。小南国目前于区内多地设有分店，位置遍及华东、华北、香港及东京。