【摘 要】
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“锅巴菜”是天津独有的风味小吃,老天津卫叫“嘎巴菜”。也是地方风味的早点之一。外地人到天津都要亲口尝一尝。锅巴菜是由山东煎饼演变而来,迄今已有300余年历史。早年在
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“锅巴菜”是天津独有的风味小吃,老天津卫叫“嘎巴菜”。也是地方风味的早点之一。外地人到天津都要亲口尝一尝。锅巴菜是由山东煎饼演变而来,迄今已有300余年历史。早年在天津
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