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猪肉是我国绝大多数居民的主要肉品来源,生猪屠宰是我国实行严格市场准入的行业之一,承担着服务＂三农＂、满足居民猪肉消费需求、保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任。为引导生猪屠宰行业科学、有序、健康发展,促进
全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010年-2015年)
【摘 要】
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猪肉是我国绝大多数居民的主要肉品来源,生猪屠宰是我国实行严格市场准入的行业之一,承担着服务＂三农＂、满足居民猪肉消费需求、保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任。
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2010年5期
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