近年来, 日光温室蔬菜生產和沼气建设发展很快。如何把沼气及其残留物应用到日光温室蔬菜生产上, 使其达到优质、丰产、无公害的目的, 笔者进行了沼气及其残留物在日光温室蔬菜生产上的试验, 结果表明蔬菜增产、增效显著。在同样水肥管理条件下, 施用沼气及其残留物与不施用沼气及其残留物相比较, 黄瓜平均增产28.4%, 增效40.4%; 番茄平均增产22%, 增效20.8%; 西葫芦平均增产26%, 增效15%; 青椒平均增产36%, 增效28%。温室蔬菜增施沼气及其残留物后不仅增加了产量、提高了经济效益, 同时也改善了蔬菜品质,群众反映产品色正、味好, 很受欢迎。
　　
　　1 沼气在日光温室蔬菜上的应用
　　
　　作物生产最适宜的二氧化碳浓度是0.1%, 而空气中二氧化碳含量是0.03%。日光温室内作物在光合作用盛期二氧化碳含量只有0.02%, 远远满足不了作物生长的需要, 通过增施沼气, 可有效提高日光温室二氧化碳的浓度和温度。一般是每100 m² 设置1 个沼气灶, 或者50 m² 设置1 盏沼气灯。在植株叶面积系数较大的温室中需要长时间通风的情况下, 应在日出后30 min( 分钟) 左右燃烧沼气灶或点沼气灯, 平均施放速度为0.5 m³/h( 小时) 左右, 据此可计算出不同体积温室增施各种浓度二氧化碳所需燃烧沼气的时间, 一般每施放10～15 min, 间歇20 min, 在放风前30 min 停止施放。因沼气中含有约1/10 000 的硫化氢随沼气燃烧后生成二氧化硫, 当二氧化硫浓度达到1/50 000 时, 会对作物产生危害, 因此在使用容积30 m³ 以上的沼气池并把大量沼气用于日光温室增温和增施二氧化碳时, 应防止有毒气体对作物的危害。一般和日光温室结合的沼气池容积为8～10 m³, 深秋、冬天、早春产生量为0.5～1.0 m³, 在容积600 m³ 以上的日光温室内使用,未发现对作物产生危害。
　　
　　2 沼气残留物在日光温室蔬菜上的应用
　　
　　沼气残留物包括沼渣和沼液, 可通称沼肥。沼肥是一种优质有机肥, 特别是含有多种水溶性养分, 并且沼肥中一部分养分已转变为优质有机质, 肥效缓速兼备。它不仅营养成分全面, 肥效高, 还有治虫防病作用。科学利用沼肥不仅能增加作物产量, 也可使作物达到优质、无公害的目的。
　　
　　2.1 沼液浸种不仅可以提高种子的发芽率, 促进其生理代谢, 提高幼苗素质, 而且也可增强植株抗寒、抗病和抗逆能力
　　沼液浸种具体方法如下: 选用发酵时间长、腐熟好的发酵液, 清除浮渣后, 把晒过的种子放入水压间沼液中, 以沼液浸没种子为准。浸种时间的长短, 应以种子的品种、沼液浓度和温度来定。总的要求以种子吸饱水为准, 最低吸水量不得低于23%。瓜类种子, 1 次浸泡2～4 h, 清水洗净、晾干后播种或催芽。
　　
　　2.2 沼液叶面施肥
　　沼液经过充分腐熟发酵其中富含多种作物所需的营养物质, 极宜作根外施肥, 在作物生长季节均可进行。沼液既可单施也可与化肥、农药、生长剂等混合施用。叶面施用沼液可调节作物生长代谢, 补充营养, 促进作物生长平衡, 增加作物光合作用能力。方法如下: 将已充分发酵好的沼液澄清, 纱布过滤。在幼苗期、嫩叶期1 份沼液加2 份清水, 后期1 份沼液加1 份清水, 7～10 d( 天) 喷施1 次。经过厌氧发酵后的沼液,不但本身有害病菌被杀灭, 而且对蔬菜的枯萎病、菌核病、炭疽病、叶霉病均有较强的抑制作用, 对蚜虫也有较好的防治效果。
　　
　　2.3 沼渣施肥
　　沼渣富含营养物质, 且养分全面, 质地疏松, 保墒性好,酸碱度适中, 沼渣中的有机质、腐植酸、氮、磷、钾以及各种矿物质, 能够满足蔬菜生长的需要。施用方法如下: 沼肥作基肥用, 一般每667 m² 施用沼渣2 000～3 500 kg, 但不宜过早施入土壤, 以防止氨离子在转化过程中由于反硝化作用造成氮素损失, 降低肥效。以移栽前1 周施入土壤为宜。在蔬菜盛花期至盛果期, 每10～15 d 施1 次沼液作为追肥, 每667 m² 施用2 000 kg, 不仅减少了投资, 也可使蔬菜增产8%～9%。