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利用直接蒸馏滴定-AHMT法联合测定食品中的甲醛次硫酸氢钠.综合考虑了甲醛含量及SO2/HCHO含量的比值,以判定食品中的甲醛次硫酸氢钠,各种样品以甲醛定量的加标回收率为98.0%～107.2%,相对标准偏差(RSD)为2.7%～4.1%.此方法适用于各种食品中的甲醛次硫酸氢钠含量的测定.
直接蒸馏滴定-AHMT法联合测定食品中的甲醛次硫酸氢钠
【摘 要】
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利用直接蒸馏滴定-AHMT法联合测定食品中的甲醛次硫酸氢钠.综合考虑了甲醛含量及SO2/HCHO含量的比值,以判定食品中的甲醛次硫酸氢钠,各种样品以甲醛定量的加标回收率为98.0%～1
【机 构】
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深圳市计量质量检测研究院
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2004年3期
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