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随着人们生活水平不断提高和消费观念不断改变,人们要求所吃的食品具有更多的保健功能和医疗作用。近几年来,我国很多地方和企业根据这种消费专门从事黑色食品的加工与生产,引起国际上的关注和兴趣。澳大利亚、美国、日本、加拿大等国家和香港、台湾等池区,都纷纷要求我国进行技术转让或联合开发,以满足海外消费者对黑色系列的食品需求。由此而来,作为这些以