【摘 要】
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自20世纪80年代末，英国发现了第一宗疯牛病以来，法国就为此成立了专门的科学委员会，联同法国食品卫生安全总署积极采取一切必要的措施来保护法国消费者，并根除这种疾病。这些措施
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自20世纪80年代末，英国发现了第一宗疯牛病以来，法国就为此成立了专门的科学委员会，联同法国食品卫生安全总署积极采取一切必要的措施来保护法国消费者，并根除这种疾病。这些措施包括：1989年禁止进口英国肉粉及骨粉；1990年禁止使用肉粉饲养牛，并建立了流行病监测网，随后，开始了全国范围内的研究和检查。1991年，法国发现了第一个病例，此后的几年间，发现的新病例证明了以上措施的必要性和有效性。
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