译/微微
　　指导专家/于康
　　
　　不用减少饮食，就可以毫无痛苦地减掉几百千卡热量？是的，因为在你每天所喝的东西里，可能藏着被你忽视的热量陷阱。不妨好好盘点一下，使自己逃离陷阱，喝出苗条。
　　
　　出诊时间：周五上午
　　门诊咨询电话：65295564
　　于康 北京协和医院营养科副教授，副主任医师；中华医学会北京分会营养学会副主任委员；中国营养学会临床营养分会委员；北京市健康教育协会常务理事；《中国临床营养杂志》编委；《食品安全与健康顾问》编委；《糖尿病天地》编委。先后获日本外科代谢和营养学会(JSSMN)研究奖、中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、北京协和医院优秀论文奖等。
　　
　　喝进去的热量最易被忽视
　　
　　◆新的研究表明，许多女性都低估了自己每天所吸收的热量，而其中有很多热量都是以饮料的形式出现，常被忽视。
　　◆下午茶时，你可能不会选择高热量的圣代冰淇淋，但如果你选择的是冰镇牛奶，里面将含有同样的热量。
　　◆我们平时所喝的汽水、橙汁或是低脂牛奶所含的热量，多多少少地汇总起来，与一顿正餐的热量没有差别。
　　


　　◆如果每天多喝一杯橙汁，多饮一杯咖啡，就意味着你每天至少多摄入250千卡，发胖便随之而来。
　　◆如果你正在尝试减肥或保持正常体重，不计算每天喝进去的热量，很有可能会让你减肥失败，或者短时间内迅速增加体重。
　　
　　为何饮料成为热量“盲点”
　　
　　美国纽约医院肥胖症和糖尿病研究中心的主任凯瑟·娜那斯博士在《生理行为》上曾经发表过这样一项研究：因为饮料作为液体的食物，不像固体食物那样使人产生饱或腻的感觉，所以人们对饮料的热量也就不以为然了。
　　究竟我们每天喝进去的热量有多少？最近的一项研究表明，美国有60%以上的人每天至少要喝6次饮料。以此为标准，即使一个成年人一天不吃饭只喝饮料，如此喝进去的至少也有1400千卡，即一个成年人每天所需热量的2/3。（人一天所需热量与年龄、体重、日常活动等也有很大关系。）可见，饮料中的热卡数真是一点儿也不能忽视。
　　
　　巧妙地痛饮tips
　　
　　1.选择既含有维生素C，又含有丰富纤维的果汁。这种果汁不仅更营养，热量还会比普通果汁至少减少50千卡。
　　2. 果汁兑水。果汁兑上矿泉水或是其它低热量的饮料，可以调节口味，减少总热量，一举两得。
　　3.不在饮料中添加其他调味品。起到调味作用的糖浆是大大增加热量的罪魁祸首，例如：一小口印度糖浆所含的热量是25千卡。
　　4.少喝水果类汽水或果味饮料。这些饮料中的果汁原料含量并不高，但那些高热量的糖浆所占比重较大。
　　5.天然类果汁饮料并非最佳选择。不要被饮料外包装上的“天然”字样所迷惑，这些标志跟饮料本身所含的热量没有丝毫关系。
　　6.喝多少，倒多少。饮用包装饮料时，每次就倒出一半喝即可，下次喝时再取，不想喝便不取，会比一根吸管吸到底的喝法减少饮料的总摄入量，由此减少热量的摄入。
　　7.喝酒加点冰块。喝酒前，不妨尝试只倒出半杯的量，而另一半体积用冰块填充，边摇边喝，可减少许多热量。此外，需注意的是，同一种类不同产地的酒，热量也会有很大差异。
　　8.白酒混合红酒喝。红酒和白酒的搭配会是一个很好的尝试，它不仅对心脏有好处，还能比同等量的白酒减少20%左右的热量。
　　9.慎选运动型饮料。此类饮料虽然是很好的补充剂，但如果你正在减肥，且运动量正常，则完全没必要在运动后大量补充运动型饮料。
　　




　　编辑：钟思思