初中化学家庭小实验的实践策略研究

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  摘 要:初中化学新课程标准倡导学生亲自动手完成实验,教师应贯彻落实新课标要求,深度理解素质教育理念,适时引导学生进行家庭小实验,积极为家庭小实验提供指导、创造契机,激发学生的内在潜能和动手兴趣,使之能够在动手操作的同时,理解化学现象、分析化学反应,最终体悟知识的真谛。文章分析了开展家庭小实验的实际意义,并研究了初中化学实验教学现状,针对各类教学问题提出家庭小实验的实践策略,旨在为教师的教学提供合理化建议。
  关键词:初中化学;家庭;小实验;实践
  一、 引言
  家庭实验是指利用家庭内的有限资源进行化学实验,进而了解小范围内生活常识与理论知识之间的关联,提高学习质量,合理延续课堂,进而提高教学成效。初中化学教师应该认识到开展家庭小实验的意义,调动学生的动手操作热情,使学生能够秉持探究精神来进行尝试和探索,合理、安全地利用家庭内有限的资源做化学实验,积极推进家校共育合作体的形成,发挥家校共育的合力,将课堂教学有效延伸,切实增强学生的学习积极性和主动性,实现可持续发展。
  二、 开展家庭小实验的意义
  (一)强化知识与生活的联系
  家庭小实验能够引导学生强化知识与生活之间的联系,使学生在动手操作的同时,分析日常生活用具替代实验器具的可行性,进而了解不同材质器具的物理、化学性质,将枯燥的抽象知识与生活实际相联系,产生强烈的求知欲和好奇心,进而发挥主观能动性来进行实践操作。比如,尝试用蜡烛来代替酒精灯,用燃气灶的支架来代替铁架台,在实践操作中了解自来水、豆油、奶饮品、陈醋等液体的沸点,学生通过详细记录操作步骤和相关数据,并在课上与教师分享,细致阐述心得体会,发现液体沸点相关知识在实际生活中的应用,从而加强书本内容与生活实际的联系。教师还可以在课上抛出发散性问题,引导学生在课后进行思考,结合所学内容自行设计家庭实验。比如,引导其思考“如何去除炊具锈斑”问题,并在家中利用有限资源自行设计除锈实验,尝试用食醋、洗洁精、淘米水等除锈,分别记录相关信息,在课上进行探讨,不断强化所学知识与生活的联系,增强学习的积极性和主动性。
  (二)培养科学探究思维
  科学探究思维是核心素养中的一部分,而开展家庭小实验,则可以培养学生科学探究意识,进而帮助学生形成良好的核心素养,有助于树立良好的绿色化学观念,提高可持续发展能力。比如,教师讲解自制实验仪器的技巧,可以鼓励学生“土洋结合”,尝试制作家用烧杯、试管、胶头滴管、量筒、导管、气体发生装置、研钵、水槽等。利用水杯代替烧杯,用吸管、注射器来制作导管和胶头滴管,用空瓶和胶皮管来制作气体发生装置,用捣蒜石臼代替研缽,将瓷盆作为水槽。学生通过进行制作,不仅了解了化学用具的基本使用方法,也树立了绿色观念,懂得分类处理日常生活用品。还可以鼓励学生做三聚氰胺检测实验,利用自行制作的器材,将不同品牌的牛奶饮品进行过滤,把滤得的晶状固体进行沉淀,加热并观察反应现象,鉴定不同种类牛奶饮品的三聚氰胺含量,从而推断三聚氰胺的密度、可溶性,进而提高科学探究思维能力,提高知识分析的能力。
  (三)构建家校共育的合作体
  家庭实验鲜有教师的参与,几乎全凭学生经验和既有资源的保障,此时施行家校共育机制,有利于构建家校共育的合作体。教师通过互联网安排不同的实践任务,可以鼓励家长提供相应的支持,引导学生按照教师的要求完成家庭实验作业,既能够满足家长迫切了解学生学习进展的需求,又可以为家校共育合作体的形成提供保障,有助于促进学生的成长和进步。家长作为学生的第一任教师,能够带来潜移默化的影响。构建家校共育合作体,本质上能够合理提升家庭实验学习质量,解决学生在课上没有弄懂的问题,利用互联网资源来优化学习,不断提升思维能力和文化境界。
  在家校共育合作体的构建过程中,家长起到了协调和引导作用,在家校共育活动中扮演着重要的督导员角色,通过根据教师的建议来提供实验资源,帮助解决客观的操作问题,有效加深学生对家庭实验的理解,进而提高其自主学习能力。利用互联网实现实时沟通和及时反馈,使学生能够在教师的明确指导下,顺利完成家庭实验,家长也能够对相关学习情况进行深层次的了解,教师再对下一步学习任务进行部署,切实促进了家校共育合作体的形成。
  三、 初中化学实验教学现状
  (一)实验参与热情较低
  初中阶段的学生正处于身心发展的关键时期,时常会出现情绪波动,对学习产生抵触情绪,甚至出现习得性无助感。而部分教师没有用发展的眼光看待学生,过度主导课程,忽视了个体间发展的差异性和不平衡性,以至于学生的实验参与热情较低,无法配合完成课堂实验活动,导致教学效率低下。长时间较低的参与热情也会使学生的学习兴趣逐渐降低,不利于技能培养和素质提升。
  (二)课程脱离生活实际
  实践是检验真理的唯一标准,一些教师却在教学中忽视了理论与实际之间的联系,导致所讲解的课程与生活相脱离,学生不能凭借既有认知能力和知识经验来理解深奥的化学内容。部分理解能力相对较弱的学生还会产生思维定式,无法准确理解化学知识在实际生活中的应用方法,以至于综合素质能力发展受到限制。
  (三)缺乏科学理论指导
  部分初中阶段的学生思维发展较为缓慢,时常会在实践活动中失去方向或陷入困境,实验的结果与预期大相径庭。一些教师的教学出发点与学生的学习目的相背离,未能提供合适的指导,而在实施指导时往往又会直接给出结论。久而久之,相应的指导便失去了意义。
  (四)实验安全系数不高
  初中阶段化学实验的危险性在可控制范围之内,而保持警惕和应有的戒备则可以降低实验的危险性。而部分初中学生生性活泼、思维跳跃,时常会迸发出不切实际的想法,从主观方面来左右实验的进程,以至于在进行加热操作时容易被飞溅的滴液烫伤,在溶液配比、混合的操作中腐蚀皮肤,实验的安全系数大大降低,影响人身安全,留下心理阴影。   (五)难以获得良好体验
  初中学生正处在青春期,极为敏感的内心会使得情绪“阴晴不定”,而部分化学教师将注意力放在了班级整体的学习能力水平方面,在一定程度上忽视了个别学生的主观体验,使得其在实验中产生了不同程度的挫败感,长此以往,不利于学生健康人格的形成。而一些教师的评价方式过于单一,浅显的表扬和严厉的批评也无法为学生带来良好的情感体验。
  四、 初中化学家庭小实验的实践策略
  (一)调动积极因素,激发实验兴趣
  知识学习的质量、家庭实验的成果与兴趣密切相关,而缺乏兴趣则会大幅降低动手操作的欲望,所以,为了解决学生实验参与热情较低的问题,教师要调动各种积极因素,在教学中融入学生喜闻乐见的事物,激发其实践的兴趣,引导其通过合理的方式进行实践操作,用自己喜欢的方式完成家庭小实验,获得良好的情感体验,并体会化学真谛。比如,在初中人教版化学教材《制取氧气》一课中,教师要在课上为学生示范各种制取氧气的实际操作流程,并逐一讲解高锰酸钾、酒精灯、导管、水槽等器具的检查方式,使其明白在制取氧气前要检查气密性。教师讲解氧气制取在各行各业中的应用,激发学生动手兴趣,让其在家中寻找透明药水瓶、玻璃缸、皮筋、水草、火柴等物品,利用绿色植物的光合作用制取氧气。学生将水草放入装满水的药瓶中,把药瓶置于水缸内,使水位高于瓶口一厘米,再另取一空药瓶并用拇指封住瓶口,置于水缸中的药瓶上方,将两个药瓶瓶口相贴合并用皮筋绑牢,观察阳光下的制氧装置变化,用带火星的火柴测量制得的氧气质量,并分析绿色植物的光合作用制氧与其他方法的区别,在课上与教师分享心得,加深对相关知识的学习印象。
  (二)寻找趣味素材,契合生活实际
  化学知识具有一定的抽象性,在理解反应、变化、溶解等知识时,部分学生会出现思维定式,而一些教师为了追赶进度,忽视了知识与生活的联系,导致课程脱离生活实际,不利于教学质量提升。寻找趣味素材,将抽象的化学原理与生活实际相契合,可以提高家庭小实验的成功率,因此,教师要加强知识与生活的联系,寻找各类生动有趣的素材融入学生的家庭小实验中,使学生能够准确把握理论与生活之间的联系,破除思维定式。
  比如,在初中人教版化学教材《水的净化》一课中,教师可以播放各种矿泉水的宣传广告,展示不同水产品的净化流程图,利用各种趣味素材来引出水的净化知识,不断寻找生活中的实际净水案例来契合化学知识,调动学生的动手积极性,再讲解净水实验的注意事项和需要准备的器具,鼓励学生在家中净化洗衣粉水。学生可以选用干净的纱布来代替滤纸,用普通的漏斗来代替专用器具,把纱布铺在漏斗内部,将漏斗下端管口贴在透明玻璃杯杯壁,让洗衣粉水从杯壁顺流而下,再比较净化后的水与未净化洗衣粉水的区别,进行记录后,制作简易净水器。学生在割去瓶底的塑料瓶中依次放入棉花、纱布、活性炭、纱布、石英砂、纱布、小卵石、纱布,将瓶口用带孔的橡皮塞住,将过滤后的洗衣粉水利用净水器进行净化,对比水在净化前后的清澈程度,感受化学实验的奥妙。
  (三)利用微课资源,提供明确指引
  科学的指导能够为学生进行家庭小实验提供良好的保障,部分初中阶段学生的认知能力相对较弱,既有知识经验不足,时常会在实践操作中失去思路,进而影响整体的学习效率。而教师应该利用微课资源为其提供明确的指引,使之能够在科学的理论指导下进行实践操作,进而通过自己的努力来完成家庭小实验。比如,在初中人教版化学教材《溶液酸碱性的检验》一课中,教师提前录制检验溶液酸碱性的操作视频,并通过网络发送至互联网班级群中,引导学生在微课视频的指导下进行操作:先将植物花瓣或果实利用捣蒜舀研碎,加入白酒浸泡,再利用纱布过滤出溶液,制得酸碱指示剂。将制得的指示剂分成多份,以备测试使用,并将酚酞溶液和石蕊溶液分别加入指示剂中,利用竹筷顺时针进行搅拌,观察颜色变化并进行记录,利用教师提前下发的试纸进行检测,对照试纸的颜色提示卡来分析溶液的酸碱性,以了解酸碱指示剂的效果,明确不同溶液的指示剂检验效果。在微课视频的提示下,有效减少失误操作,提高家庭实验的效率,进而提升学习质量。
  (四)发挥家校合力,保障实验安全
  部分学生的安全意识较差,在家庭小实验中会放松警惕,导致实验的安全系数降低,带来不必要的损失。教师应当重视家校共育机制的建立,构建家校共育合作体,在特定时间与家长取得联系,阐明家庭教育理念和实际任务,使家长能够为学生提供良好的学习保障,提供优质的实验环境和良好的资源,降低实践操作的危险性,也能及时地遏制危险操作,进而保证实验的安全。
  比如,在初中人教版化学教材《粗盐中难溶性杂质的去除》一课中,教师先在互联网家长联络群中发布家庭小实验合作教学规程,引导家长事先准备粗盐、蜡烛、食物秤、竹筷、滤布、不同容量的玻璃杯等器材,并讲解督导学生安全操作的注意事项,提高家长的警惕性,以保证实验安全。由家长出示不同的器具,学生按照规定进行组装,检查安全性后,开始用电子秤称量粗盐,将粗盐与定量的水融合,用竹筷搅拌至粗盐不再溶解,观察粗盐水的浑浊性,并通过称量剩余粗盐来计算水中溶解粗盐的数量。再进行过滤,用滤布将食盐水滤至玻璃杯中,最后用蜡烛火焰来加热滤得液体,家长要引导学生用竹筷不断搅拌液体,以防止液滴飞溅而受到伤害。学生观察蒸发得到的固体外观,并计算精盐产率,再将固体封于小容器中带至课堂,与教师共同分析、交流。
  (五)基于学习体验,优化实验评价
  评价是反馈家庭小实验成果的主要形式,而为了提高学生的学习满足感和获得感,教师要基于学习体验来优化评价,不断探索多元的评价方式来反映学生的实验成果,使之能够获得良好的情感体验,进而针对自身存在的不足予以改进,提高化学学习能力水平。比如,教师可以根据家校合育的反馈来推断学生在家庭实验中的表现,根据报告等材料的详细程度来给出实质性评价,使学生能够明确需要注意整改的行为,在实质评价的提示下,获得良好的学习体验。还可以给家长提出建设性的家校共育建议,更好地发挥家校共育合力,保证学生安全操作的同时,由家长来精准点评学生的实际操作,并将点评通过网络发送给教师,教师参照家长的点评来给出综合性评价,不断优化教学评价方式。教师通过互联网与学生进行即时沟通,为其指点迷津,引导其正确的实践操作,将所学知识英语家庭小實验中,并在结束后给出激励性评价语,鼓舞其保持信心,在将来的学习中勇创佳绩。
  五、 结语
  总而言之,在初中化学教学中开展家庭小实验可以扩大教学成果。教师要认识到开展家庭小实验的重要意义,分析学生实验参与热情较低、课程脱离生活实际、缺乏科学理论指导、实验安全系数不高、难以获得良好体验等问题的成因,并调动积极因素激发实验兴趣、寻找趣味素材契合生活实际、利用微课资源提供明确指引、发挥家校合力保障实验安全、基于学习体验优化实验评价等有效策略,引导学生通过实践来理解知识的来龙去脉,提高学习质量。
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  作者简介:
  杨义,宁夏回族自治区石嘴山市,石嘴山市第九中学。
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